نئے پائیدار فوڈ پیکجنگ کے رجحانات

ماحول دوست ٹیکنالوجی کو اپنانے کے ساتھ، یہ پائیدار فوڈ پیکیجنگ کے اثر و رسوخ سے فائدہ اٹھانے کا بہترین لمحہ ہے۔ حالیہ برسوں میں اس رجحان نے بڑے پیمانے پر رفتار حاصل کی ہے اور اس سال اور اس کے بعد بھی برقرار رہنے کے لیے تیار ہے۔ 

اس مضمون میں تین وجوہات کی کھوج کی گئی ہے جن کی وجہ سے کاروبار کو پائیدار فوڈ پیکیجنگ کی طرف جانا چاہیے، اس سے پہلے کہ پائیدار فوڈ پیکیجنگ کے پانچ رجحانات کو سامنے لایا جائے۔

کی میز کے مندرجات
پائیدار پیکیجنگ کیوں استعمال کریں؟
پانچ تازہ ترین پائیدار فوڈ پیکیجنگ کے رجحانات جن پر نظر رکھنا ہے۔
ان رجحانات کے ساتھ سبز ہو جائیں۔

پائیدار فوڈ پیکیجنگ کیوں استعمال کریں؟

پائیدار فوڈ پیکیجنگ روایتی متبادل کو معیاری کے طور پر تبدیل کرنے کے لیے کافی حد تک کرشن حاصل کر رہا ہے۔ زیادہ صارفین ماحول دوست ذہنیت اپنا رہے ہیں، جس سے یہ سبز رنگ میں تبدیل ہونے کا بہترین وقت ہے۔

فی الحال، عالمی پائیدار فوڈ پیکیجنگ انڈسٹری 229.38 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائے گا، 316.31 تک 2027 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی صلاحیت کے ساتھ۔

پائیدار فوڈ پیکیجنگ پر سوئچ کرنے کے بارے میں اب بھی قائل نہیں ہیں؟ کاروبار کو دوسری صورت میں سوچنے کے لیے یہاں تین وجوہات ہیں۔

قابل تجدید اور قابل تجدید مواد

قابل تجدید وسائل جیسے بایو پلاسٹکس، کمپوسٹ ایبل یا بایوڈیگریڈیبل مادے، اور ذمہ داری سے حاصل شدہ کاغذ کو اپنانے پر پائیدار فوڈ پیکیجنگ مراکز پر زور۔ 

ان انتخابوں کا مقصد محدود وسائل پر انحصار کو کم کرنا ہے جبکہ ایک سرکلر اکانومی کو فروغ دینا اور ماحول کے بارے میں شعور رکھنے والے صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرنا ہے۔ 50 فیصد عالمی صارفین 2021 میں)۔ مزید برآں، پائیدار پیکیجنگ میں سیدھی سادی ری سائیکلیبلٹی ہوتی ہے، جو کہ موثر پروسیسنگ اور دوبارہ استعمال کی ضمانت دیتی ہے۔

پیکیجنگ فضلہ میں کمی

پیکیجنگ لائف سائیکل میں فضلہ میں کمی پائیدار فوڈ پیکیجنگ کا ایک اہم فائدہ ہے۔ یہ کاروبار کو پیکیجنگ کے طول و عرض کو ٹھیک کرنے، مواد کی کھپت کو کم کرنے، غیر ضروری اجزاء/پرتوں سے بچنے اور ہلکے وزن کے ڈیزائن کو اپنانے کی اجازت دیتا ہے۔

بالآخر، فضلہ کی اس کمی سے کاروباروں کو ان کے ماحولیاتی اثرات کو کم کرتے ہوئے اخراجات بچانے میں مدد ملتی ہے۔

جدید ڈیزائن کی مطابقت

پائیدار پیکیجنگ اکثر اختراعی تصورات کو اپناتی ہے جو اس کی ماحولیاتی مطابقت کو بڑھاتے ہیں۔ ان تصورات میں خوردنی پیکیجنگ، فضلہ کو مکمل طور پر ختم کرنے کی کوشش، یا کم سے کم پیکیجنگ جیسے خیالات شامل ہیں جو ضرورت سے زیادہ مواد کے استعمال کو روکتی ہے۔ 

جدت طرازی کو اپنانے سے، کاروبار پائیداری کی حدود کو آگے بڑھا سکتے ہیں اور ایسے تخیلاتی حلوں سے پردہ اٹھا سکتے ہیں جو ماحولیاتی بہبود اور فائدہ مند صارفین کے تجربے کو فروغ دیتے ہیں۔

پانچ تازہ ترین پائیدار فوڈ پیکیجنگ کے رجحانات جن پر نظر رکھنا ہے۔

کم سے کم پیکیجنگ

Minimalism وضاحت اور کارکردگی کو مجسم کرتا ہے۔ لیکن کھانے کی پیکیجنگ مرصع ڈیزائن صاف لکیریں، مضبوط نوع ٹائپ، اور بصری طور پر اثر انگیز اور آسانی سے قابل فہم پیکج کے لیے ایک محدود رنگ رینج کا استعمال کرتا ہے۔

کم سے کم پیکیجنگ جمالیات تک محدود نہیں ہے۔ یہ غیر ضروری مواد کو کم کرنے اور جگہ کی کارکردگی کو بڑھانے کو بھی ترجیح دیتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، minimalist کھانے کی پیکیجنگ مصنوعات کے تحفظ کی قربانی کے بغیر فضلہ کو کم کرتا ہے، اسے ماحول دوست پیکیجنگ کے بہترین حلوں میں شامل کرتا ہے۔

زیادہ اہم بات، minimalist پیکیجنگ قدرتی وسائل کی حفاظت کے خواہاں صارفین سے پرزور اپیل کرتا ہے۔ پڑھائی نے انکشاف کیا کہ 92% صارفین ماحول دوست، بایوڈیگریڈیبل، یا کم سے کم پیکیجنگ کا استعمال کرتے ہوئے کاروبار کی طرف راغب ہوتے ہیں۔

اس کے بنیادی طور پر، minimalist پیکیجنگ توجہ مبذول کرنے والی تفصیلات سے گریز کرتا ہے جو مصنوعات سے صارفین کی توجہ ہٹا سکتی ہے۔ وہ ری سائیکل بھی ہیں کیونکہ مینوفیکچررز اضافی مواد، چپکنے والی اشیاء یا دیگر عناصر کے ساتھ کم سے کم پیکجوں کو پیچیدہ بنانے سے گریز کرتے ہیں۔

دلچسپی سے، minimalist پیکیجنگ بڑھتا اور تیار ہوتا رہتا ہے، اس بات کے امکانات میں اضافہ ہوتا ہے کہ ڈیزائن زیادہ آسان ہو جائیں گے اور کم مواد کی ضرورت ہو گی، جس کے نتیجے میں زیادہ سے زیادہ سادگی اور کم سے کم ماحولیاتی اثرات کا حتمی امتزاج ہو گا۔

بایوولوستیک

یہ کوئی راز نہیں ہے کہ ایک بار استعمال ہونے والا پلاسٹک ماحول کو نقصان پہنچاتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ حالیہ رجحانات ماحول دوست کھانے کی پیکیجنگ پر زور دیتے ہیں۔ bioplastics یہاں ایک اہم حل پیش کرتے ہیں. درحقیقت، bioplastics فوڈ پیکیجنگ میں ان کی دھماکہ خیز صلاحیت پر توجہ حاصل کر رہے ہیں کیونکہ ان میں نقصان دہ کیمیکل نہیں ہوتے ہیں یا آخری صارفین کے لیے خطرناک محسوس کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، بائیو پلاسٹک خطرناک بیکٹیریا کو اپنی طرف متوجہ نہیں کرتے اور نہ ہی کیمیکلز کو ماحول میں واپس بھیجتے ہیں، جو انہیں کھانے کی پیکنگ کے لیے عملی بنا دیتے ہیں۔

اگرچہ وہ روایتی پلاسٹک سے ملتے جلتے ہیں، bioplastics ایک بالکل مختلف دنیا میں ہیں - اور وہ روایتی پلاسٹک کی ماحولیاتی خرابیوں کے بغیر آتے ہیں۔

صارفین کی ترجیحات کی واضح عکاسی میں، 74٪ پائیدار پیکیجنگ میں مزید سرمایہ کاری کرنے کو تیار ہیں۔ متاثر کن طور پر، ان صارفین میں سے تقریباً ایک چوتھائی 10% یا اس سے زیادہ اضافی لاگت کو جذب کرنے کے لیے بھی تیار ہیں۔ یہ زبردست مارکیٹ کا جذبہ ماحول دوست فوڈ برانڈز کے لیے ایک بہترین آپشن کے طور پر بائیو پلاسٹک کی بڑھتی ہوئی اپیل کو واضح کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، تحقیق کا کہنا ہے کہ بائیو پلاسٹک کا تجربہ ہوگا۔ اہم ترقی آنے والے سالوں میں جب مزید برانڈز نقصان دہ پلاسٹک سے پائیدار متبادل کی طرف تبدیل ہو رہے ہیں۔

خوردنی پیکیجنگ

زیادہ سے زیادہ صارفین ماحولیاتی طور پر باشعور ہو رہے ہیں، جس سے سبز پیکیجنگ حل کی مانگ میں اضافہ ہو رہا ہے۔ اس مطالبے کے جواب میں، کمپنیوں نے مارکیٹ میں ایک حیران کن جدت متعارف کرائی ہے: خوردنی پیکیجنگ. اس غیر متوقع اقدام نے انڈسٹری میں لہریں بھیجی ہیں، جس نے سب کی توجہ اپنی طرف مبذول کر لی ہے۔

جبکہ ہضم پیکیجنگ ممکن ہے کہ ابتدائی طور پر ناقابل تصور دکھائی دیا ہو، یہ پلاسٹک کے فضلے کے خلاف جنگ میں سب سے زیادہ مؤثر حکمت عملی میں سے ایک میں تبدیل ہوا ہے۔ اس کی صلاحیت اتنی اہم ہے کہ یہ صفر فضلہ کے دور کا آغاز کر سکتی ہے۔

اس کا نام سچ ہے، کھانے کے کھانے کی پیکیجنگ خصوصیات کے ڈیزائن جو اختتامی صارف استعمال کر سکتے ہیں یا اس میں شامل کھانے کی طرح بائیوڈیگریڈ کر سکتے ہیں۔ اس کے ڈیزائن کی عارضی نوعیت وہ ہے جو کھانے کے کھانے کی پیکیجنگ کو قابل ذکر طور پر پائیدار متبادل کے طور پر رکھتی ہے۔

اس کے باوجود، خوردنی پیکیجنگ اپنی حدود کے ساتھ آتا ہے۔ مثال کے طور پر، مخصوص ورژن کو ضمنی پیکیجنگ کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ انہیں آلودگیوں سے بچایا جا سکے اور یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ قابل استعمال ہیں۔

اس کے علاوہ، کے بارے میں خدشات کھانے کے قابل پیکیجنگ حفظان صحت پیدا ہو سکتی ہے، خاص طور پر جب نقل و حمل کے دوران مختلف ماحولیاتی حالات کا سامنا ہو۔

ان مسائل سے قطع نظر، خوردنی پیکیجنگ اس کی خامیوں کو دور کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے اب بھی رفتار پکڑ رہی ہے - اور تحقیق اس سے اتفاق کرتی ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے۔ خوردنی پیکیجنگ 14.31 تک 2030 فیصد کمپاؤنڈ سالانہ ترقی کی شرح (CAGR) سے بڑھ سکتی ہے، جو عالمی سطح پر USD 2.8 بلین تک پہنچ سکتی ہے۔

مارکیٹ میں سرفہرست وہ اختراعی مصنوعات ہیں جو خوردنی تنکے، لفافوں اور کھانے کے برتنوں کی صلاحیت کو ظاہر کرتی ہیں۔

کمپوسٹ ایبل مواد

یہ پیکیجنگ حل پائیداری کے لیے ایک مختلف انداز اختیار کرتے ہیں۔ مینوفیکچررز مکمل طور پر تخلیق کرنے کے لیے متنوع ری سائیکل شدہ اور پودوں پر مبنی مواد کو ملاتے ہیں۔ ماحول دوست حل. دوسرے متبادلات کے برعکس جو نقصان دہ کیمیکلز کو ضائع کر سکتے ہیں، کمپوسٹ ایبل پیکیجنگ مٹی کی صحت کو بڑھا کر ماحول میں مثبت کردار ادا کرتی ہے۔

مائکروجنزموں کے پھلنے پھولنے اور ٹوٹنے کے لیے مثالی ماحول بنانا مرکب پیکیجنگ اہم ہے. کھاد کے ڈبے اس پائیدار خوراک کی پیکیجنگ کے لیے بہترین ترتیب پیش کرتے ہیں، ضروری عناصر جیسے غذائی اجزاء، نمی، آکسیجن اور گرمی فراہم کرتے ہیں تاکہ گلنے کے لیے بہترین حالات پیدا ہوں۔

بہترین حالات میں، مرکب پیکیجنگ یہ 12 ہفتوں کے اندر ٹوٹ سکتا ہے، مٹی کی خوشبو کے ساتھ ایک بھرپور، ٹکڑا اوپری مٹی میں تبدیل ہو سکتا ہے۔ اس کے بعد، صارفین ان کو باغ کی مٹی میں ٹھکانے لگا سکتے ہیں، اور اسے غذائی اجزاء سے مالا مال کر سکتے ہیں۔

یہاں سب سے زیادہ مقبول میں سے کچھ ہیں کمپوسٹ ایبل مواد کاروبار اپنی پائیدار پیکیجنگ کے لیے استعمال کر سکتے ہیں:

• پی ایل اے (پولی لیکٹک ایسڈ): مکئی سے بنا پلانٹ پر مبنی بائیو پلاسٹک۔
• ری سائیکل شدہ کاغذ: کھانے کے کنٹینرز سے لے کر کافی کے کپ تک، قابل ری سائیکل کاغذ مکمل طور پر کمپوسٹ ایبل پیکیجنگ مواد پیش کرتا ہے۔
• باگاس/گنے کا ریشہ: گنے کے بچ جانے والے ڈنڈوں سے ماخوذ، یہ مواد کاغذ کے کمپوسٹ ایبل متبادل کے طور پر کام کرتا ہے۔
• بانس: چونکہ یہ قابل تجدید اور وافر مقدار میں ہے، اس لیے یہ کمپوسٹ ایبل پیکیجنگ کے لیے مقبول ترین مواد میں سے ایک ہے۔

کمپوسٹ ایبل پیکیجنگ کا بازار بھی امید افزا لگتا ہے۔ تحقیق نے پیش گوئی کی ہے کہ یہ حاصل کرے گا۔ 18.9 ارب ڈالر کل آمدنی میں. مزید برآں، ماہرین 4.5 اور 2023 کے درمیان 2033% CAGR کو بڑھانے کے لیے کمپوسٹ ایبل فوڈ پیکیجنگ کی مانگ کی توقع کرتے ہیں۔

دوبارہ بھرنے کے قابل پیکیجنگ

دوبارہ بھرنے کے قابل پیکیجنگ دو الگ الگ نقطہ نظر پیش کرتا ہے۔ پہلا نقطہ نظر اس پیکیجنگ آپشن کو صارفین کے لیے ایک وسیلہ کے طور پر سمجھتا ہے کہ جب وہ ختم ہو جائے تو اس کے مواد کو بھر کر مصنوعات کو مسلسل استعمال کر سکے۔

دوسرا ری سائیکلنگ کی لائنوں کی پیروی کرتا ہے۔ اس نقطہ نظر میں، کاروباری اداروں سے تیار کردہ پیکیجنگ کا استعمال کرتے ہیں ری سائیکل موادجب صارفین خالی کنٹینرز واپس کرتے ہیں تو انہیں ری فربش یا دوبارہ تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

اگرچہ دونوں نقطہ نظر مختلف ہیں، لیکن ان میں ایک چیز مشترک ہے: ماحولیاتی اثرات کو کم سے کم کرنا۔ مکمل طور پر، دوبارہ بھرنے کے قابل پیکیجنگ پائیدار اور لاگت کی بچت کے راستے پر مضبوطی سے قائم کرتے ہوئے نئی پیکیجنگ تیار کرنے کی ضرورت کو کم کرتا ہے۔

کچھ کاروبار صارفین کو دوبارہ بھرنے کے پروگراموں میں حصہ لینے کی ترغیب دے کر مزید آگے بڑھ سکتے ہیں۔ گاہک واپس لا سکتے ہیں۔ ابتدائی کنٹینرز اور دوبارہ بھرنے کے لیے رعایتی قیمت حاصل کریں۔

زیادہ اہم بات ، refillable پیکیجنگ مارکیٹ آنے والے سالوں میں تیزی سے بڑھے گا۔ ماہرین کا اندازہ ہے کہ 109.67 میں USD 2022 بلین سے بڑھ کر 159.54 میں USD 2029 بلین ہو جائے گا جو 5.5% CAGR پر ہے۔

ان رجحانات کے ساتھ سبز ہو جائیں۔

پائیدار پیکیجنگ کھانے کے کاروبار کے لیے بہت اہم ہے جو ماحول دوست اختیارات کے لیے صارفین کی طلب کو پورا کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ سچ میں، پائیدار پر سوئچنگ فوڈ پیکیجنگ فضلہ میں کمی، وسائل کے تحفظ، اور ری سائیکلنگ کے طریقوں کے عزم کو اجاگر کرتا ہے۔

تاہم، ماحول دوست پیکیجنگ کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے لائف سائیکل کے جائزے، ماحول کے ڈیزائن کے اصول، اور قابل اعتماد، پائیدار پیکیجنگ مینوفیکچررز کے ساتھ تعاون کی ضرورت ہوتی ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ان کی خوراک کی پیکیجنگ پائیداری کے اصولوں کے مطابق ہو۔

کم سے کم، بائیو پلاسٹک، کھانے کے قابل، کمپوسٹ ایبل، اور دوبارہ بھرنے کے قابل پائیدار فوڈ پیکیجنگ کا خیال رکھنا یاد رکھیں کیونکہ وہ صنعت پر حاوی ہوں گے۔