جیسے جیسے ہمارے صنعتی معاشرے میں سبزیوں کے تیل کی مانگ میں اضافہ ہوتا ہے، تیل کے پریس سامان کا ایک تیزی سے مقبول حصہ بن گئے ہیں جس نے گھریلو اور مینوفیکچرنگ ایپلی کیشنز دونوں میں جگہ پائی ہے۔ لیکن خریدار کیسے جان سکتے ہیں کہ کون سا آئل پریس ان کے کاروبار کے لیے بہترین ہے؟ وہاں بہت سارے اختیارات موجود ہیں کہ کاروباروں کے لیے یہ جاننا مشکل ہو سکتا ہے کہ ان کی مخصوص ضروریات کے لیے کون سا بہترین کام کرے گا۔ اس گائیڈ میں، ہم مختلف کلیدی عوامل کی بنیاد پر سب سے موزوں آئل پریسر کو منتخب کرنے کا طریقہ دیکھیں گے۔
فہرست:
آئل پریس کی مارکیٹ کیوں پھٹنے کو تیار ہے؟
آئل پریس کی 3 اقسام جن کے بارے میں آپ کو معلوم ہونا چاہیے۔
آئل پریس کا انتخاب کرتے وقت 4 عوامل پر غور کریں۔
آئل پریس کا انتخاب کاروبار کے لیے ایک اہم فیصلہ ہے۔
آئل پریس کی مارکیٹ کیوں پھٹنے کو تیار ہے؟
سبزیوں کا تیل مختلف پودوں کے بیجوں، پھلوں، گری دار میوے اور پتوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ تیل مختلف صنعتوں بشمول خوراک، دواسازی، حیاتیاتی ایندھن، اور بہت سی دوسری چیزوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔
سبزیوں کے تیل کی عالمی منڈی کا حجم 3,700 تک 2026 ملین ڈالر تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، جو 6.1-2021 کے مقابلے میں 2026 فیصد کے CAGR سے بڑھ رہا ہے۔ دی بڑھتی ہوئی طلب ان صنعتوں سے سبزیوں کے تیل کے لیے تیل دبانے والوں کی عالمی مانگ میں اضافہ متوقع ہے۔
قسم کے لحاظ سے، سویابین کے تیل کے حصے کا تخمینہ ہے کہ وہ 1.05-2021 کی مدت کے لیے 2026% کی تیز ترین CAGR رجسٹر کرے گا کیونکہ اس میں چکنائی والے مواد اور دیگر سبزیوں کے تیل کے مقابلے میں کم قیمت ہے۔
جغرافیہ کے لحاظ سے، ایشیا پیسیفک نے 40 میں سبزیوں کے تیل کی مارکیٹ میں 2020 فیصد کے بڑے حصے کے ساتھ غلبہ حاصل کیا، اس کے بعد شمالی امریکہ اور یورپ کا نمبر آتا ہے۔ دریں اثنا، کھانے اور مشروبات کی صنعت میں بڑھتی ہوئی تحقیق اور ترقی کی سرگرمیوں کی وجہ سے، شمالی امریکہ کے آنے والے سالوں میں 3.05% کے CAGR کے ساتھ مارکیٹ پر غلبہ حاصل کرنے کا تخمینہ ہے۔
آئل پریس کی 3 اقسام جن کے بارے میں آپ کو معلوم ہونا چاہیے۔
دستی پریس
دستی تیل پریسہاتھ سے چلنے والے پریسرز کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، سب سے آسان اور سستی قسم کے آئل پریس ہیں۔ جیسا کہ ان کے نام سے پتہ چلتا ہے، یہ پریس دستی طور پر چلائے جاتے ہیں۔ یہ تیل کے دبانے کی تمام اقسام میں سب سے زیادہ محنت طلب ہے، کیونکہ اس میں بیجوں کو دبانے کے لیے کافی وقت اور محنت درکار ہوتی ہے۔ اگرچہ پورٹیبل اور سرمایہ کاری مؤثر، ان کا چھوٹا سائز انہیں صرف گھریلو نکالنے کے لیے موزوں بناتا ہے۔
سکرو پریس
سکرو پریس آئل پریس کی سب سے مشہور اقسام میں سے ایک ہیں، بنیادی طور پر اس لیے کہ یہ چھوٹے کاروباروں کے لیے تیل نکالنے کی دنیا میں ایک بہترین تعارف کے طور پر کام کرتے ہیں۔ وہ سویابین، سورج مکھی کے بیج، مونگ پھلی اور بہت کچھ سمیت مختلف مواد سے تیل نکالنے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ وہ خام مال کو ایک پیسٹ میں کچل کر یا ٹکڑے ٹکڑے کر کے کام کرتے ہیں، جسے پھر تیل نکالنے کے لیے زیادہ دباؤ میں نکال دیا جاتا ہے۔ تیل پریسر کے نچلے حصے میں جمع کرنے والے چیمبر میں جمع ہوتا ہے، جہاں اسے نکالا جا سکتا ہے۔ اسکرو پریس خاص طور پر ایسے خام مال سے تیل نکالنے کے لیے اچھے ہوتے ہیں جو ریشے دار ہوتے ہیں یا تیل چھوڑنے سے پہلے انہیں کسی قسم کی پیسنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
ہائیڈرولک پریس
ہائیڈرولک آئل پریس آئل پریسر کی ایک قسم ہے جو تیل پر مشتمل پروڈکٹ کو کھولنے کے لیے مجبور کرنے کے لیے مائع دباؤ کا استعمال کرتی ہے۔ ہائیڈرولک آئل دبانے کی دو اہم اقسام ہیں: کولڈ پریسنگ اور ہاٹ پریسنگ۔ تیل کے غذائی اجزاء اور ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لیے کولڈ پریسنگ کمرے کے درجہ حرارت پر کی جاتی ہے، جب کہ تیل نکالنے کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے گرم دبانے کو زیادہ درجہ حرارت پر کیا جاتا ہے۔ اگرچہ دونوں طریقے کارآمد ہیں، لیکن عام طور پر کولڈ پریسنگ کو ترجیح دی جاتی ہے، کیونکہ یہ تیل کے ذائقے اور غذائیت کی قدر کو محفوظ رکھتا ہے۔
آئل پریس کا انتخاب کرتے وقت 4 عوامل پر غور کریں۔
خام مال
آئل پریس کا انتخاب کرتے وقت، فصل کی قسم پر غور کرنے والی پہلی چیزوں میں سے ایک ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ہر سبزی کے بیج کی اپنی منفرد خصوصیات ہوتی ہیں، اس کے سائز اور ساخت سے لے کر اس میں موجود تیل کی مقدار تک۔ اگرچہ زیادہ تر پریس ورسٹائل ہوتے ہیں اور تقریباً کسی بھی قسم کے پودے کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں، کچھ ماڈلز بعض قسم کے بیجوں کے ساتھ دوسروں کے مقابلے بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کریں گے۔
سویا بین کی پروسیسنگ کے لیے، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ ایک آئل پریس کا انتخاب کیا جائے جو سخت باہر کے مواد کو سنبھال سکے، جیسے کہ مکمل خودکار تیل نکالنے والا. اس کی وجہ یہ ہے کہ سویا بین کے چھلکے کافی گھنے ہوتے ہیں اور نکالنے کے شروع ہونے سے پہلے انہیں ہٹانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ سویابین کے برعکس، تل نرم اور تیل والے ہوتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ نچوڑنے پر انہیں کم دباؤ کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس قسم کے سبزیوں کے مواد کے لیے، a گھر کی بنیاد پر تیل پریس مشین کافی اور سرمایہ کاری مؤثر ہو جائے گا.
عام طور پر، وہ مواد جن میں فائبر کا مواد زیادہ ہوتا ہے ان کو زیادہ دبانے والی طاقت کے ساتھ ساتھ نکالنے سے پہلے زیادہ پروسیسنگ وقت کی ضرورت ہوتی ہے۔ اخروٹ یا بادام جیسے گری دار میوے کو بھی زیادہ طاقت کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ ان کے سخت بیرونی خول اندر سے نرم گوشت کی حفاظت کرتے ہیں۔ گری دار میوے کی اس قسم کے لئے، ایک زیادہ جدید ماڈل جیسے کہ ہائیڈرولک سرد اور گرم پریس مشین بہترین کام کرے گا.
آؤٹ پٹ ڈیمانڈ
آئل پریس کا انتخاب کرتے وقت غور کرنے کا ایک اور عنصر آؤٹ پٹ ڈیمانڈ ہے۔ کاروباری اداروں کو یہ طے کرنے کی ضرورت ہے کہ وہ کتنا تیل پیدا کریں گے، اور اپنی مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے انہیں کتنی مقدار میں نکالنے کی ضرورت ہے۔
مثال کے طور پر، گھر کی بنیاد پر تیل پریسرز ان لوگوں کے لئے انتہائی سفارش کی جاتی ہے جو صرف ذاتی استعمال کے لئے تھوڑی مقدار میں تیل پر کارروائی کر رہے ہیں۔ یہ نکالنے والی مشینیں عام طور پر اپنے بڑے ہم منصبوں سے چھوٹی اور کم مہنگی ہوتی ہیں، اور انہیں دستی طور پر یا برقی موٹر کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
متبادل طور پر، چھوٹے پیمانے پر کولڈ پریس یہ ان کاروباروں کے لیے ایک مثالی داخلہ سطح کی مشین ہے جو ہیوی ڈیوٹی آلات میں زیادہ سرمایہ کاری کیے بغیر مختلف قسم کے تیلوں کے ساتھ تجربہ کرنا چاہتے ہیں۔ مذکورہ مشین کو چھوٹی جگہوں پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے ایک لوفٹ یا سٹوریج یونٹ، اور یہ اتنی پورٹیبل ہے کہ ضرورت پڑنے پر اسے مختلف مقامات پر لے جایا جا سکے۔
لیکن ان لوگوں کے لیے جو اپنے کاروبار کے لیے تیل کی بڑی مقدار پیدا کرنے پر توجہ مرکوز رکھتے ہیں، a بڑی صلاحیت والی تیل نکالنے والی مشین جانے کا بہترین طریقہ ہے. یہ مشین 1,000 گھنٹے میں 24 ٹن خام مال کی پروسیسنگ کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے، جو عام طور پر بڑے سائز کے کاروبار کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کافی ہے۔
نچوڑنے کا طریقہ
نچوڑ کا طریقہ تیل نکالنے کے عمل کا ایک اہم عنصر ہے۔ کولڈ پریسنگ مشینیں۔ صرف بیجوں یا گری دار میوے کو کچل کر تیل نکالنا شامل ہے۔ یہ طریقہ تیل کو اس کے ذائقہ، خوشبو اور غذائیت کی قدر کو برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے کیونکہ اسے نکالنے کے عمل کے دوران گرمی یا کیمیکلز کا سامنا نہیں ہوتا ہے۔
گرم دبانے والی مشینیں۔دوسری طرف، تیل کی پیداوار میں اضافہ کرنے کے لیے - 120 ڈگری سیلسیس تک گرمی لگانا شامل ہے جسے گری دار میوے یا بیجوں کی دی گئی مقدار سے نکالا جا سکتا ہے۔ یہ طریقہ عام طور پر کم تیل والے بیجوں اور گری دار میوے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
مثال کے طور پر، اخروٹ کے بیجوں کو آئل پریس کی ضرورت ہوتی ہے جو بہت کم درجہ حرارت پر کام کرتا ہے، جیسے کہ سرد سکرو تیل پریسکیونکہ اخروٹ کا تیل پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز سے مالا مال ہوتا ہے، جو زیادہ درجہ حرارت کے سامنے آنے پر آکسائڈائز ہو سکتا ہے اور ناپاک ہو سکتا ہے۔ دوسری طرف، زیتون کا تیل مونو سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتا ہے اور اسے زیادہ درجہ حرارت پر نکالا اور پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ انجن سے چلنے والی نکالنے والی مشینیں۔ آکسائڈائز کیے بغیر.
فلٹرنگ کا نظام
آئل پریس کا انتخاب کرتے وقت آخری چیز جس کو مدنظر رکھا جانا چاہئے وہ ہے فلٹرنگ سسٹم۔ فلٹرنگ سسٹم کی دو اہم اقسام ہیں: سینٹرفیوگل فلٹرز اور ویکیوم فلٹرز۔
سینٹرفیوگل فلٹرز کے ساتھ آئل پریس ویکیوم فلٹرز سے لیس ان کے مقابلے میں کام کرنا آسان ہے۔ درحقیقت، سینٹری فیوگل آئل فلٹر کو کام کرنا آسان ہے کیونکہ یہ خود کو صاف کرتا ہے۔ جب تیل فلٹر سے گزرتا ہے، تو سینٹرفیوگل فورس فلٹر کے فرش پر نجاست کو جمانے کا سبب بنتی ہے۔ فلٹر بھر جانے کے بعد، یہ خود کو ایک چیمبر میں خالی کرنا شروع کر دیتا ہے۔ وہاں سے تیل اور نجاست کو الگ اور جمع کیا جا سکتا ہے۔
ویکیوم فلٹرز کے ساتھ آئل پریسرزدوسری طرف، سینٹری فیوگل فلٹر سے زیادہ دستی مشقت کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ انہیں ہر استعمال کے بعد صاف کیا جانا چاہیے اور بہترین کارکردگی کے لیے سالوینٹس سے چارج کیا جانا چاہیے۔ تاہم، اس قسم کے فلٹریشن سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے تیل کو فلٹر کرنے میں کم وقت لگتا ہے۔
آئل پریس کا انتخاب کاروبار کے لیے ایک اہم فیصلہ ہے۔
صحیح آئل پریس کا انتخاب ایک اہم فیصلہ ہے جو سبزیوں کے تیل کی پیداوار کے کاروبار کی کامیابی کا تعین کر سکتا ہے۔ کاروباری خریداروں کو ایک آئل پریس کا انتخاب کرنا ہوتا ہے جو ان کے خام مال پر کارروائی کر سکے، ان کی ضرورت کے مطابق تیل پیدا کر سکے، اور ان کے مخصوص کاروباری ماڈل کے مطابق ہو، چاہے وہ چھوٹے یا بڑے پیمانے پر ہو۔ یہ خرید گائیڈ کاروباروں کو نہ صرف خریداری کی تجاویز فراہم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، بلکہ اس پر دستیاب بہترین آئل پریسز کی ایک جامع فہرست کے ساتھ بھی۔ علی بابا.
