یقینی طور پر، بیکنگ ایک مزیدار فن ہے، لیکن صحیح بیکنگ کا استعمال بیکڈ کھانے کی اشیاء میں ایک اضافی جمالیاتی اضافہ کرتا ہے۔ بیکرز جنگلی سواری کے لئے تیار ہیں کیونکہ زیادہ پائیدار اور سستی بیک ویئر سیٹ توجہ کا مرکز بنتے ہیں۔
اس مضمون میں کلاسک پین سے لے کر بیکنگ شیٹس تک ہر چیز پر بحث کی گئی ہے کیونکہ جب بیکنگ کی بات آتی ہے تو ان سیٹوں کا ہونا ضروری ہے۔
2022-2023 میں مزید فروخت کرنے کا طریقہ دریافت کریں۔ لیکن پہلے، یہاں bakeware مارکیٹ کا سائز ہے۔
کی میز کے مندرجات
بیک ویئر مارکیٹ کے سائز کا ایک مختصر جائزہ
گھریلو پیسٹری بنانے والے ان 12 قسم کے بیک ویئر کو پسند کریں گے۔
بیک ویئر خریدنے کے لئے 5 چیزوں پر غور کریں۔
2022/2023 میں ان بیک ویئر سیٹس کے لیے جائیں۔
بیک ویئر مارکیٹ کے سائز کا ایک مختصر جائزہ
۔ عالمی بیک ویئر مارکیٹ گزشتہ سالوں میں تیزی سے ترقی دیکھی ہے، اور مارکیٹنگ کے ماہرین کا اندازہ ہے کہ 6,140.05 تک اس صنعت کی قیمت $2027 ملین ہوگی۔ ان کا یہ بھی اندازہ ہے کہ پیشن گوئی کی مدت (5.6 سے 2020) کے دوران مارکیٹ 2027% کی CAGR پر پھیلے گی۔
چونکہ صارفین صحت مند کھانے کی عادات اور زیادہ حسب ضرورت ذائقوں کی طرف دیکھ رہے ہیں، اس لیے زیادہ تر بیک ویئر انڈسٹری کو متاثر کن فروغ ملے گا۔ تلی ہوئی کھانوں سے پیدا ہونے والے صحت کے خطرات کے بارے میں بڑھتے ہوئے خدشات اس مارکیٹ کی ترقی کے لیے منسوب دیگر عوامل ہیں۔
تجارتی بیکریوں کی قیادت کے ساتھ، کاروبار 2022-2023 میں مارکیٹ میں آنے والے زیادہ سستی بیکری کی توقع کر سکتے ہیں۔
گھریلو پیسٹری بنانے والے ان 12 قسم کے بیک ویئر کو پسند کریں گے۔
1. کیسرول ڈش
کیسرول ڈشزجسے بیکنگ ڈشز بھی کہا جاتا ہے، ہر بیکر کے لیے ضروری ہے۔ یہ ورسٹائل ٹکڑے پکوان پیش کرنے کے طور پر بھی کام کرتے ہیں جو تندور سے سیدھے میز تک جاسکتے ہیں۔
بیکنگ ڈشز بڑے گہرے پین ہوتے ہیں جنہیں بیکرز دلکش آمیزہ پکانے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ وہ خاندانی اجتماع کے پسندیدہ ہیں اور پتھر کے برتن یا شیشے سے بن سکتے ہیں۔ 9 x 13 x 2 کیسرول ڈشز کا معیاری سائز ہے۔
کاروبار کو پیش کرنا چاہئے۔ یہ ٹکڑا مختلف کھانے پکانے میں دلچسپی رکھنے والے صارفین کے لیے، بشمول لسگنا، پولٹری، گوشت، مکئی کی روٹی، موچی، اور براؤنز۔
2. اسپرنگفارم پین
اسپرنگفارم پین منفرد ڈیزائن پیش کرتے ہیں جو ہٹنے والی دیواروں کے ساتھ آتے ہیں۔ اس ٹکڑے میں لیچز بھی ہیں جو پین کے نیچے تک سرحدوں کو محفوظ بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ پین کی دیواروں کو ہٹانے کے لیے صارفین آسانی سے کنڈی کھول سکتے ہیں۔
یہ منفرد bakeware ان حالات کے لیے بہترین ہے جہاں باقاعدہ پین کو الٹنا ممکن نہیں ہے۔ بعض اوقات، نانبائیوں کو اپنی پکی ہوئی اشیاء کو ہٹانے کے لیے اپنے پین کو موڑنا پڑتا ہے، لیکن کچھ کھانے جیسے ٹارٹس اور چیزکیک نازک ہوتے ہیں اور جب صارفین انہیں ہٹانے کی کوشش کرتے ہیں تو ٹوٹ سکتے ہیں۔ اس طرح کے حالات اسپرنگفارم پین کا مطالبہ کرتے ہیں۔
کے لیے معیاری سائز springform pan نو انچ اور گول ہے، لیکن کاروبار مختلف شکلیں، جیسے دل اور مستطیل کا ذخیرہ کر سکتے ہیں۔
3. بھوننے والا پین
چھٹیوں کے دوران اوون بھی بہت زیادہ روسٹنگ کرتے ہیں جس کی وجہ سے صارفین کو ضرورت ہوتی ہے۔ بھوننے والے پین. یہ گہرا پین اتنا بڑا ہے کہ پورے ترکی یا ہیم کی میزبانی کر سکے۔ کچھ قسموں میں گوشت کو پکڑنے کے لیے ہٹنے کے قابل ریک شامل ہیں۔
کاروبار مختلف پیشکش کر سکتے ہیں بھوننے والے پین سستے سے اعلیٰ معیار تک۔ کچھ مختلف قسمیں صارفین کے لیے ڈسپوزایبل ایلومینیم فوائل ہیں جو صفائی کے بارے میں فکر مند نہیں ہیں۔ دوبارہ استعمال کے قابل ورژن یا تو سٹینلیس سٹیل، ڈھکی ہوئی مٹی، کاسٹ آئرن، یا لیپت انامیل ویئر پین ہیں۔
4. لوف پین
ایک نانبائی کا باورچی خانہ ایک کے بغیر مکمل نہیں ہوگا۔ روٹی پین. یہ مستطیل شکل والے بیک ویئر میں روٹی یا کچھ میٹ لوف پکانے کے لیے گہری دیواریں ہوتی ہیں۔
روٹی کے برتن چھوٹے سے اضافی بڑے تک مختلف سائز میں آتے ہیں۔ وہ بیکر کی ترجیحات کے لحاظ سے پتھر کے برتن، نان اسٹک ایلومینیم، مٹی کے برتن، سٹیل یا شیشے کے پین بھی ہو سکتے ہیں۔
روٹی کے بڑے پین روٹیوں کو زیادہ تیز اور ہوا دار بناوٹ دیں، جب کہ چھوٹے سائز کے پین میٹھے یا تحفے کی روٹیوں کے لیے بہترین ہیں جنہیں پکانے میں کم وقت لگتا ہے۔
5. بنڈٹ پین
۔ بنڈ پین بنڈٹ کیک کی منفرد شکل کے لیے ذمہ دار ہے۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ بیکرز کون سی ترکیبیں استعمال کرتے ہیں۔ اگر وہ آٹے کو بنڈٹ پین میں ڈالیں تو یہ بنڈٹ کیک بن جاتا ہے۔
ان پین میں ایک گول بیرونی کنارہ اور ایک نلی نما کھوکھلی مرکز ہے۔ بیک ویئر بیکڈ فوڈ کو کیتھیڈرل جیسی ڈونٹ شکل دیتا ہے جو دلکش اور مزیدار دونوں ہوتا ہے۔
کاروباری اداروں کو مختلف سائز اور ڈیزائن پیش کرنے چاہئیں بنڈٹ پین صارفین کو منتخب کرنے کے لئے.
6. فرانسیسی روٹی کا پین
Baguettes مزیدار کھانے ہیں جو صارفین ایک میں بنا سکتے ہیں۔ فرانسیسی روٹی پین. یہ بیک ویئر کلاسک پین کے انداز سے ہٹ جاتا ہے اور 20 انچ لمبا ہوتا ہے۔
فرانسیسی روٹی کے پین خمیدہ اڈوں کو نمایاں کریں جو بیکر کو آٹے کی لمبائی کو افقی طور پر رکھنے کی اجازت دیتے ہیں۔ کچھ قسمیں پرفوریشن کے ساتھ آتی ہیں تاکہ بھاپ نکل جائے، جس سے روٹی کی کرسٹ کرکرا اور بھوری ہو جاتی ہے۔
یہ پین عام طور پر دھات یا ایلومینیم ہیں. تاہم، کاروبار دوسروں کو ٹیراکوٹا یا مٹی کے برتنوں سے بنا سکتے ہیں۔
7. کیک پین
کیک پین۔ ہر بیکر کے کچن میں اسٹیپل ہوتے ہیں۔ وہ مختلف شکلوں میں آتے ہیں، بشمول مستطیل، گول اور مربع۔
کاروبار حاصل کرنے کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ کیک پین مختلف سائز میں. زیادہ اہم بات یہ ہے کہ صارفین کیک کی قسم پین کے سائز اور شکل کا تعین کرتی ہے۔
مربع یا گول شکلوں کا انتخاب پرتوں والے کیک کی طرف اشارہ کرے گا۔ اے بڑی مستطیل شکل اس کا مطلب اتنا ہی بڑا شیٹ کیک پکانا ہوگا۔
8. بیکنگ شیٹ
۔ بیکنگ شیٹ ایک اور کلاسیکی بیک ویئر سٹیپل ہے۔ یہ مستطیل اور فلیٹ پین تندور میں مختلف کھانے پکانے کے لیے پہلا انتخاب ہیں۔
وہ کوکیز سے زیادہ پکا سکتے ہیں۔ صارفین استعمال کر سکتے ہیں۔ بیکنگ شیٹس رولز، روٹی، پیسٹری، روٹی، اور بہت سی دوسری چیزوں کے لیے۔
بیکنگ شیٹس صارف کے ارادوں پر منحصر ہے، اس کے مختلف انداز بھی ہوتے ہیں۔ کچھ پیزا پکانے کے لیے سوراخ کر سکتے ہیں۔
کھانے کو جلنے سے روکنے کے لیے دوسروں کے پاس ایلومینیم کی تہوں کے درمیان ہوا کی جیبیں ہوسکتی ہیں۔
9. پائی پلیٹ
پائی مختلف علاقوں میں مقبول علاج ہیں، بنانے ان کے بیک ویئر اچھی طرح سے ذخیرہ شدہ کچن میں ہونا ضروری ہے۔ بیکرز پائی پلیٹوں کا استعمال کرتے ہوئے پائی کے مختلف ذائقوں کو ملا سکتے ہیں، جیسے چیری، کدو اور سیب۔
پائی پلیٹیں۔ سیرامک، ایلومینیم، شیشہ، یا پتھر کے برتن ہو سکتے ہیں۔ ان کی گول شکلیں ہیں جن کی اتھلی گہرائیوں اور ترچھے اطراف ہوتے ہیں۔ ان پلیٹوں کا قطر 8، 9 یا 10 انچ ہو سکتا ہے۔
10. شارٹ بریڈ پین
شارٹ بریڈ کوکیز خاص ٹریٹ ہیں جنہیں بیک کرنے کے لیے ایک منفرد پین کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ پین آرائشی سانچے ہیں جو کلاسک سکاٹش بسکٹ کو اس کی مخصوص ساخت اور ڈیزائن دیتے ہیں۔
کاروبار کے لیے جانا چاہیے۔ شارٹ بریڈ پین لیپت ایلومینیم یا بھاری کاسٹ آئرن سے بنا۔ بیک ویئر میں عام طور پر ایک نان اسٹک سطح ہوتی ہے، جس سے بیکرز پین کو مکھن کے ذائقے والے آٹے سے بھر سکتے ہیں۔
شارٹ بریڈ پین چوٹیوں کے ساتھ مربع یا گول شکل والے ڈیزائن کے نمونے پیش کریں۔ یہ بیکنگ کے بعد بسکٹ کو توڑنے میں مدد کرتے ہیں۔
نانبائیاں a کے ساتھ دیگر کھانے پکا سکتے ہیں۔ شارٹ بریڈ پین. وہ ڈیزرٹ بارز، کیک اور کئی دیگر پین روٹی بنا سکتے ہیں۔
11. ٹارٹ پین
ٹارٹ پین پائی پلیٹوں سے کافی ملتے جلتے ہیں۔ ان کی ہموار یا بانسری دیواروں کے ساتھ اتلی بنیادیں ہیں۔ فرق صرف اتنا ہے کہ ٹارٹ پین مختلف سائز اور شا[es میں آتے ہیں۔
پائی پلیٹوں کے برعکس، ٹارٹ پین مستطیل یا گول ہو سکتا ہے. وہ سائز میں 4 انچ سے 12 انچ تک بھی ہوسکتے ہیں۔ چھوٹے پین نانبائیوں کو انفرادی سرونگ پکانے کی اجازت دیتے ہیں، جب کہ بڑے پین پائی کی شکل کا کھانا بناتے ہیں۔
کچھ ٹارٹ پین آسانی سے مواد کو ہٹانے کی اجازت دینے کے لیے ہٹنے کے قابل اڈوں پر مشتمل ہے۔ اپنے کیٹلاگ کے لیے، کاروبار لچکدار سلکان، سیرامک، ٹن اسٹیل، شیشے، یا نان اسٹک میٹل ٹارٹ پین پر غور کر سکتے ہیں۔
12. ٹیوب پین
ڈونٹ جمالیات کے ساتھ کیک پکانے کا تصور کریں۔ بیکرز ایسے دلکش کمبوز کے ساتھ حاصل کر سکتے ہیں۔ ٹیوب پین. اینجل فوڈ کیک پین کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، اس بیک ویئر میں ایک کھوکھلی ٹیوب ہے جو اس کی بنیاد سے چپکی ہوئی ہے۔
ٹیوب پین سے بھری ہو سکتی ہے یا الگ یونٹ کے طور پر موجود ہو سکتی ہے۔ یہ حیرت انگیز ڈیزائن کیک کو ڈونٹس جیسا بنانے کے علاوہ اور بھی فوائد ہیں۔ وہ ان میں پکائے ہوئے کیک کو یکساں طور پر پکنے دیتے ہیں۔
بیکنگ کے بعد، صارفین پلٹ سکتے ہیں پین اس کی شکل کو برقرار رکھتے ہوئے ان کے کیک کو ہٹا دیں۔ سپنج اور اینجل فوڈ کیک ٹیوب پین میں پکائے جانے والے سب سے زیادہ پسندیدہ کھانے ہیں۔
بیک ویئر خریدنے کے لئے 5 چیزوں پر غور کریں۔
بیک ویئر کا مواد اور موٹائی
مختلف بیک ویئر مواد کے مختلف فوائد اور نقصانات ہیں۔ لہذا، کاروباروں کو ذخیرہ کرنے سے پہلے اپنے صارفین کی ضروریات کے لیے بہترین بیک ویئر مواد پر غور کرنا چاہیے۔ مثال کے طور پر، اگر آپ کے گاہک بیکڈ کھانے میں مہارت رکھتے ہیں، تو انہیں نان اسٹک دھاتوں کی ضرورت ہوگی۔
جمالیات
Bakeware جمالیات اور فعالیت ایک آسمانی میچ ہیں۔ بہت سے بیک ویئر میں اوون پروف سیرامک یا چینی مٹی کے برتن ہوتے ہیں، جو جمالیاتی پہلو میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں۔
کھانے کے مواد پر ردعمل
مختلف غذائیں بیک ویئر کے مواد کے ساتھ رد عمل کا سبب بن سکتی ہیں۔ کاروباری اداروں کو اپنے صارفین کو غیر صحت بخش مرکب سے بچنے کا مشورہ دینا چاہیے۔ مثال کے طور پر، ایلومینیم بیک ویئر تیزابی خصوصیات والے اجزاء پر رد عمل ظاہر کر سکتا ہے۔
زنگ کے خلاف مزاحمت
بیک ویئر کے استعمال میں بہت زیادہ پانی شامل ہوتا ہے، لہذا یہ صرف صحیح ہے کہ کاروبار اپنے کیٹلاگ میں کون سا بیک ویئر شامل کرنے کا انتخاب کرنے سے پہلے زنگ کے خلاف مزاحمت پر غور کریں۔ انہیں زنگ سے بچنے کے لیے چینی مٹی کے برتن کے تامچینی کوٹنگز کے ساتھ اینامیلڈ کاسٹ آئرن کا انتخاب کرنا چاہیے۔
ہینڈلنگ میں آسانی
اینٹی سلپ سلیکون ہینڈلز کے ساتھ آسانی سے ہینڈل کرنے والا بیک ویئر جلنے کے امکانات کو کم کرتا ہے۔ یہ ایک ایسی چیز ہے جو ابتدائی اور ماہرین کو نوٹ کرنا چاہئے کہ کیا محفوظ طریقے سے کھانا پکانا ایک اہم تشویش ہے۔
2022-2023 میں ان بیک ویئر سیٹس کے لیے جائیں۔
بیکنگ کرتے وقت صارفین کی توجہ صرف بھوک ہی نہیں ہے۔ کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے بڑھتے ہوئے خدشات نانبائیوں کو اپنے کچن کے سامان اور بیک ویئر پر زیادہ توجہ مرکوز کرنے کی طرف لے جاتے ہیں۔
خریداری کرنے سے پہلے بیک ویئر کے مواد، ردعمل کی صلاحیت، اور جمالیات کے بارے میں سوچیں۔
کاروبار 2022-2023 میں بیکنگ کے مزید شائقین کو راغب کرنے کے لیے ان بارہ بیک ویئر سیٹوں پر اسٹاک کر سکتے ہیں۔
