เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟ ชา และเอสเพรสโซ เป็นเครื่องดื่มที่บริโภคมากที่สุดในโลก เครื่องดื่มอันดับหนึ่ง ในสหรัฐอเมริกา ณ เดือนตุลาคม 2021 เนื่องจากผู้บริโภคใช้เวลาอยู่บ้านมากขึ้น ความต้องการอุปกรณ์และวัสดุสำหรับชงเครื่องดื่มกาแฟยอดนิยมที่บ้านจึงเพิ่มขึ้น
ความต้องการที่เพิ่มขึ้นนี้เป็นผลมาจากการที่ผลิตภัณฑ์ชาและกาแฟถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดึงดูดผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ นอกจากนี้ วัฒนธรรมการดื่มคาเฟอีนยังเป็นส่วนสำคัญของธุรกิจระดับมืออาชีพ และผู้บริโภคที่ทำงานในอุตสาหกรรมเหล่านี้ก็จะเข้ามาหาสิ่งของจำเป็นด้วยเช่นกัน
โดยคำนึงถึงประเด็นเหล่านี้ บทความนี้จะช่วยคุณในการเลือกอุปกรณ์กาแฟและชาและช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่เหมาะสมเพื่อขยายธุรกิจของคุณได้
สารบัญ
ทำไมผู้บริโภคถึงชื่นชอบกาแฟและชา?
ประเภทสินค้าที่จำเป็นในตลาด
สรุป
ทำไมผู้บริโภคถึงชื่นชอบกาแฟและชา?

วัฒนธรรมคาเฟอีนเป็นส่วนสำคัญของธุรกิจ ในสถานที่ทำงานใดๆ ก็ตาม คุณคงเห็นเครื่องชงกาแฟหลายเครื่องชงกาแฟสดตลอดเวลา คาเฟอีนช่วยให้ผู้คนตื่นตัว และสำหรับหลายๆ คน คาเฟอีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเริ่มต้นวันทำงาน ในปัจจุบันที่ความกังวลเรื่องสุขภาพทำให้ผู้บริโภคต้องอยู่บ้านเพื่อทำงาน 70% ของผู้บริโภค นิยมชงกาแฟและเอสเพรสโซเองที่บ้าน ไม่เพียงแต่ผู้บริโภคจะปลอดภัยกว่าที่จะอยู่บ้านและชงเครื่องดื่มเองเท่านั้น แต่ยังคุ้มต้นทุนมากกว่าเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มในร้านกาแฟอีกด้วย
ชาเป็นที่ต้องการในอุตสาหกรรมที่คล้ายคลึงกัน โดยตลาดมีอัตราการเติบโตต่อปีแบบทบต้นที่คาดการณ์ไว้ (CAGR) 6.6% ตั้งแต่ปีนี้ไปจนถึงปี 2027 แม้ว่ากาแฟจะขึ้นชื่อในเรื่องการเพิ่มพลังงานในตอนเช้า แต่ชาถือเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพอาจเลือกผลิตภัณฑ์ชามากกว่า กาแฟแต่เครื่องดื่มทั้งสองชนิดนี้สามารถทำเองที่บ้านได้โดยใช้อุปกรณ์เดียวกัน
ประเภทสินค้าที่จำเป็นในตลาด
เครื่องดื่มกาแฟ ชา และเอสเพรสโซ ต้องมีสามสิ่งหลักที่ทำเองที่บ้าน ได้แก่ ภาชนะสำหรับต้มน้ำ ภาชนะสำหรับแช่ผลิตภัณฑ์ และแก้วสำหรับดื่ม ภายในหมวดหมู่เหล่านี้ มีสิ่งของต่างๆ มากมายนับไม่ถ้วน ขึ้นอยู่กับรูปลักษณ์และการใช้งาน
อุปกรณ์ชงชาและกาแฟเพื่อความสวยงาม

โลกของอุปกรณ์ชงชาและกาแฟมีตัวเลือกมากมายสำหรับผู้บริโภค มีสินค้ามากมายที่ใช้ชงชาและกาแฟให้เลือกซื้อเพื่อให้เข้ากับสไตล์การตกแต่งที่ต้องการ ในปัจจุบันที่ผู้คนใช้เวลาอยู่บ้านมากขึ้นกว่าเดิม การออกแบบภายในจึงมีบทบาทสำคัญต่อการเลือกสินค้า สิ่งของที่มีประโยชน์ใช้สอยดีแต่ยังดูดีบนเคาน์เตอร์ เช่น เครื่องชงกาแฟแบบกดฝรั่งเศส จะเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคกลุ่มนี้เป็นอย่างมาก
ประสบการณ์กาแฟที่บ้านที่เหนือระดับ

ในขณะที่ผู้บริโภคอยู่บ้าน พวกเขาอาจคิดถึงบรรยากาศและประสบการณ์ที่หรูหราที่พวกเขาจะได้พบในร้านกาแฟหรือคาเฟ่ ความต้องการที่จะจำลองประสบการณ์นี้ที่บ้านของพวกเขาจะเพิ่มความต้องการสินค้า เช่น เครื่องชงเอสเพรสโซแบบตั้งบนเตา และสิ่งของอื่นๆ ที่สามารถนำมาใช้ทำเครื่องดื่มกาแฟระดับพรีเมียมได้ สิ่งเหล่านี้จะเป็นการลงทุนที่ดีสำหรับผู้ซื้อที่ต้องการเพิ่มคุณภาพของเครื่องดื่มที่บ้านแต่ยังไม่พร้อมที่จะจ่ายเงินซื้อเครื่องชงกาแฟที่มีราคาแพงกว่า ในทำนองเดียวกัน เทใส่แก้วบีกเกอร์ สามารถยกระดับรูปลักษณ์ของห้องครัวและรสชาติของกาแฟยามเช้าได้ด้วย
อุปกรณ์กาแฟนวัตกรรม

เนื่องจากผู้บริโภครุ่นใหม่เริ่มหันมาดื่มกาแฟมากขึ้น จึงเกิดอุปกรณ์กาแฟที่เน้นนวัตกรรมและเทคโนโลยีมากขึ้น เทรนด์บนโซเชียลมีเดีย การตีนมในกาแฟเป็นต้นทำให้เกิดความต้องการ เครื่องตีฟองนม ที่บ้าน.
นอกจากนี้ เทคโนโลยีจะมีบทบาทสำคัญในตลาดกาแฟและชาในอนาคต ผู้บริโภคสนใจในวิธีที่เทคโนโลยีสามารถยกระดับประสบการณ์การดื่มกาแฟได้ แก้วเก็บความร้อนอัตโนมัติโดยใช้เครื่องอุ่นแยกต่างหากหรือฐานแบบใช้แบตเตอรี่ ช่วยให้กาแฟอุ่นได้นานหลายชั่วโมง ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถดื่มกาแฟได้หลายชั่วโมงหลังจากชงเสร็จ โดยไม่ต้องเสียกาแฟไปชงใหม่
ผู้บริโภครุ่นใหม่ยังให้ความสำคัญกับการหาวิธีลดขยะในกระบวนการชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟสำเร็จรูปที่ชงกาแฟได้ 1 ถ้วยได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น แต่เนื่องจากเครื่องชงกาแฟเหล่านี้เพิ่มขยะ ผู้บริโภคที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมจึงมองหาวิธีลดขยะ แคปซูลกาแฟเอสเพรสโซ่แบบใช้ซ้ำได้ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับหน้าร้านของคุณ เนื่องจากเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการสร้างขยะให้น้อยลงโดยไม่ต้องเสียสละความสะดวกสบาย
สรุป
ตลาดชาและกาแฟมีความต้องการที่มั่นคงมากซึ่งคาดว่าจะเพิ่มขึ้นในอนาคต แม้ว่าปัญหาสุขภาพจะเริ่มหมดไป แต่หลายคนก็หันมาทำงานที่บ้านแบบเต็มเวลาหรือทำงานแบบผสมผสาน ผู้บริโภคเหล่านี้จะมองหาวิธีที่จะตอบสนองความอยากคาเฟอีนโดยไม่ต้องออกจากบ้าน และพวกเขาจะผลักดันความต้องการกาแฟเหล่านี้