Desde 2020, as métricas globais de saúde e segurança da cidade afetaram o comportamento do consumidor em todo o mundo em vários aspectos. Acima de tudo, o aumento da conscientização sobre a saúde tornou os alimentos e bebidas embalados com segurança uma das predileções padrão para praticamente todos os tipos de alimentos e bebidas atualmente. Em muitas áreas, controles urbanos sem precedentes popularizaram indiretamente os alimentos de conveniência, os alimentos prontamente consumíveis embalados em uma embalagem saudável e prática. A expansão do comida setor de entrega acelerou ainda mais o crescimento da indústria de embalagens de alimentos e bebidas. Com uma taxa de crescimento tão rápida, vejamos algumas das ideias de embalagens de alimentos e bebidas mais promissoras que nenhum atacadista deve perder!
Conteúdo
Papel da embalagem em alimentos e bebidas
Tendências importantes de embalagens de alimentos e bebidas em 2022
Pontos-chave a considerar
Papel da embalagem em alimentos e bebidas
A embalagem para alimentos e bebidas tem a mesma finalidade principal que a embalagem para todos os outros bens gerais: proteger o conteúdo. Um alimento embalado adequadamente pode ajudar a reduzir a perda e o desperdício de alimentos. Isso é essencial para garantir a segurança alimentar à luz do aumento do risco atual de crises alimentares, que é impulsionado pelo crescimento populacional, mudanças climáticas e restrições de recursos. Duas outras funções importantes que distinguem categoricamente as soluções de embalagens de alimentos e bebidas de outras embalagens padrão são a segurança alimentar e a preservação do frescor dos alimentos.
De fato, com toda a ênfase recente em saúde e segurança, os fabricantes de embalagens de alimentos e bebidas devem se esforçar para cumprir esses objetivos de fato agora. Tais funções estão no centro do papel das embalagens de alimentos porque estão intrinsecamente ligadas à identidade da marca das empresas de alimentos e bebidas, outra função fundamental das embalagens de alimentos e bebidas.
Pode-se ter um vislumbre da importância dos papéis das embalagens na indústria de alimentos e bebidas através do crescimento exponencial das previsões da indústria de várias pesquisas. Por exemplo, um estudo realizado em 2019 previu uma taxa de crescimento anual composta de apenas 1.2% (CAGR) para o desenvolvimento mundial de embalagens de alimentos e bebidas até 2030, atingindo US$ 368.3 bilhões até então. No entanto, em 2020, apenas um ano depois, outra empresa global de pesquisa de mercado aumentou a previsão em quase cinco vezes, para um CAGR de 5.1% em vez de. Esta previsão CAGR aplica-se ao período de projeção de 2021-2028, com USD 338.34 bilhões previstos em 2021 e USD 478.18 bilhões esperados sete anos depois.
Tendências importantes de embalagens de alimentos e bebidas em 2022
Embalagem personalizada
As embalagens personalizadas estão definitivamente em alta no mundo das embalagens de alimentos. Um relatório publicado em fevereiro de 2022 previu que o mercado mundial de embalagens personalizadas atingiria USD 21.2 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR recorde de 6.1% de 2022 a 2029. Este é um salto de mais de 20% em relação ao CAGR de 5.0% entre 2014 e 2021. E o setor que mais contribui para esse crescimento não é outro do que as embalagens de alimentos e bebidas, que dependem muito das embalagens por razões práticas e de marketing.
A embalagem personalizada resume-se essencialmente à personalização da impressão, onde os custos mais baixos e as soluções de impressão mais fáceis e rápidas, como a impressão digital, ajudam a criar embalagens sob medida, mesmo para pequenas quantidades. Por exemplo, conforme mostrado na figura abaixo, uma impressão digital habilitada saco de papel kraft stand-up ou um saco de zíper impresso digital transparente pode muito bem servir ao propósito.
A impressão digital também pode ser aplicada a embalagens de bebidas com rótulos termoencolhíveis, como mostrado nesta imagem:
Embalagem interativa
O aumento global da conscientização sobre segurança e segurança alimentar nos últimos anos, alimentado por preocupações crescentes com saúde e bem-estar, acentuou uma questão-chave: a confiança geral dos consumidores nos fornecedores e fabricantes de alimentos.
Portanto, o branding é necessário, agora mais do que nunca, para ajudar a reforçar e aprofundar a confiança entre os fornecedores de alimentos e bebidas e seus usuários finais. E é aqui que a embalagem interativa pode desempenhar um papel e ser totalmente utilizada para elevar ainda mais a imagem da marca.
Em poucas palavras, a embalagem interativa refere-se à implantação de tecnologia de etiqueta inteligente, como códigos de resposta rápida (QR) e etiquetas de comunicação de campo próximo (NFC) na embalagem. Ele permite que os clientes digitalizem esses códigos e etiquetas com seus dispositivos inteligentes e obtenham acesso a qualquer informação que os fornecedores de alimentos e bebidas gostariam de destacar. De fontes confiáveis de alimentos e ingredientes a políticas ecologicamente corretas e programas de fidelidade, quase tudo que pode ajudar a estabelecer confiança e relacionamento pode ser incluído. Talvez a melhor parte dessa marca de rótulo inteligente seja que ela não requer muito espaço e, portanto, também pode ajudar a economizar nos custos de embalagem.
Para criar embalagens interativas, um código QR pode ser impresso em vários materiais de etiqueta, incluindo adesivos autoadesivos. Para embalagens de alimentos e bebidas, o os adesivos devem ser à prova d'água e vêm com a resolução certa para uma saída de impressão nítida. Algum adesivos de embalagem também vêm com anti-falsificação recursos que oferecem a impressão de um código QR seguro para evitar produtos falsificados, como o apresentado aqui:
An Etiqueta NFC, por outro lado, é um adesivo que possui pequenos microchips embutidos legíveis por dispositivos inteligentes de até cerca de 10 cm de distância:
Embalagem sustentável
Com as crescentes preocupações com as mudanças climáticas globais e questões ambientais, as embalagens sustentáveis são outra tendência indiscutível na atual indústria de embalagens. Espera-se que o mercado mundial de embalagens sustentáveis cresça a um CAGR saudável de 7.55% entre 2022 e 2027, com a indústria de alimentos e bebidas entre os três principais setores de usuários finais.
A popularidade dos serviços de entrega de alimentos e alimentos de conveniência nos últimos anos significa que as pessoas são carregadas com resíduos de embalagens de alimentos regularmente, quase todos os dias, se não a cada poucas horas. Tudo embalagem ecológica é, portanto, provável que seja apreciado por eles para reutilizar ou reciclar qualquer embalagem sempre que possível. Consequentemente, isso também pode ajudar a estabelecer uma imagem de marca saudável e positiva para os fornecedores de alimentos, especialmente quando eles conseguem fornecer designs de embalagens reutilizáveis bem pensados, como saco de zíper kraft or recipiente de comida reutilizável.
Além de itens reutilizáveis, outras embalagens de alimentos e bebidas ecologicamente corretas que podem contribuir para a sustentabilidade global, como copo de papel descartável com tampa ou recipiente de comida biodegradável, também pode melhorar a imagem de marca do fornecedor de alimentos. Por exemplo, várias formas e tamanhos de recipientes de embalagens de alimentos descartáveis e biodegradáveis são mostrados aqui:
Pontos-chave a considerar
Como resultado da crescente conscientização mundial sobre saúde e bem-estar, as embalagens para alimentos e bebidas evoluíram da simples proteção e preservação do frescor dos alimentos para a primeira linha de defesa contra a segurança alimentar, solidificando ainda mais seu papel na construção da imagem da marca. Embalagens personalizadas, embalagens interativas e embalagens sustentáveis são três grandes tendências que moldarão o crescimento das embalagens de alimentos e bebidas em 2022. Em essência, as embalagens de alimentos e bebidas estão se tornando mais individualizadas, interativas e alinhadas com as tendências mundiais de embalagens, no sentido de ser mais amigo do ambiente. Os atacadistas podem explorar o potencial dessas tendências para colher os ganhos do impulso em expansão. Verificar Este artigo para saber mais sobre embalagem de alimentos.
