لکه څنګه چې نوم یې څرګندوي، د خوړو لارۍ یو ډول لارۍ یا ټریلر دی چې کولی شي په پورټ ایبل رستورانت بدل شي. یو اړخ معمولا د کاونټر په توګه کارول کیږي چې تازه جوړ شوي خواړه مستقیم پیرودونکو ته وړاندې کیدی شي. د خوړو لارۍ سوداګرۍ پیل کول یو په زړه پورې امکان دی، او دا لارښود هیله لري چې د نوي سوداګرۍ لپاره دې رجحان لرونکي بازار ته ننوتل اسانه کړي.
فهرست
د خوراکي توکو د لاریو د بازار ونډه او تقاضا
د خوراکي توکو د لارۍ د اخیستلو دمخه په پام کې نیولو فکتورونه
د خوراکي توکو په لاریو کې د پاملرنې لپاره ځانګړتیاوې
د خوراکي توکو د لاریو لپاره د هدف بازار
د خوراکي توکو د لاریو د بازار ونډه او تقاضا
د خوراکي توکو د لاریو د بازار ونډه په ارزښت وه 4.11 ميليارده $ in 2021. د خوراکي توکو د لاریو په صنعت کې راڅرګندیدونکي رجحانات ښیي چې ۸۵٪ د زرګونو کلونو خلک د خښتو او هاوان رستورانتونو په پرتله د خوړو لاریو ته ترجیح ورکوي.
لوی رستورانتونه له دې رجحان سره یوځای کیږي او د خوراکي توکو لارۍ په مهمو ځایونو کې ځای پر ځای کوي ترڅو د دوی د پیرودونکو اساس اعظمي کړي او اسانتیا ښه کړي. یادونه شوې چې ۸۵٪ له هغه وخت راهیسې لویو رستورانتونو په ستراتیژیکو ځایونو کې د خوړو لارۍ جوړې کړې دي 2015، پداسې حال کې چې څومره ۸۵٪ ډیری رستورانتونو دودیز ماډلونه پریښودل او هغه ماډلونه یې غوره کړل چې د مصرف کونکو تمې پوره کوي، لکه د خوړو لارۍ.
د خوراکي توکو د لارۍ د اخیستلو دمخه په پام کې نیولو فکتورونه
د پیل کولو لګښت
د خوراکي توکو د لارۍ د سوداګرۍ د پیل لګښت توپیر لري، د لارۍ او هغه لوازمو پورې اړه لري چې ورسره راځي. د خوراکي توکو د لارۍ لګښتونه معمولا له $ 50,000 - $ 250,000. نوي او کارول شوي خوراکي لارۍ دواړه د اعتبار وړ انتخابونه دي، که څه هم کارول شوي لارۍ، که څه هم په پیل کې ډیرې ارزانه وي، ممکن د ساتنې لوړ لګښتونه ولري. له بلې خوا، نوي او مسلکي ډیزاین شوي خوراکي لارۍ ممکن ډیرې ګرانې وي، مګر دودیز او ساتل یې اسانه دي.
مقررات، جوازونه، او جوازونه
لکه څنګه چې د ټولو سوداګرۍ سره، جوازونه او جوازونه باید د خوراکي توکو لارۍ د خلکو خدمت پیل کولو دمخه ترلاسه شي. او پداسې حال کې چې د خوراکي توکو لارۍ ممکن د موجوده سوداګرۍ توسیع وي، دا لاهم اړتیا لري چې خلکو ته د خوړو پلورلو په اړه د حکومت مقرراتو ته غاړه کیږدي. پدې کې د فعالیت جوازونه ترلاسه کول شامل دي چې ممکن موقعیت پورې اړه ولري.
د خوړو د بازار موندنې ستراتیژي
د نویو پیرودونکو د راوستلو لپاره بازار موندنه اړینه ده. هغه کسان چې د خوراکي توکو د لاریو سوداګرۍ ته د ننوتلو اراده لري باید په مثالي توګه د بازار موندنې ستراتیژي ولري مخکې لدې چې پریکړه وکړي چې کوم لارۍ یا ټریلر واخلي. د مثال په توګه، د یو چا د لارۍ ډیزاین کول چې د یو ځانګړي محصول سره سمون ولري کولی شي سوداګرۍ ته اجازه ورکړي چې یو زړه راښکونکی انځور رامینځته کړي. دا کولی شي په ټولنیزو رسنیو کې شتون ته ښه ژباړه وکړي، کوم چې د یو چا د برانډ په اړه د پوهاوي د ودې لپاره یو له غوره لارو څخه دی.
سادگي او بې ساري والی
څرنګه چې مصرف کونکي تل د نویو تجربو لپاره لیواله وي، هغه کسان چې د خوړو د لاریو سوداګرۍ ته ننوځي باید د یو څه ساده مګر بې ساري وړاندیز په اړه فکر وکړي. د خوړو د لاریو سره پیل کول، دا باید یو روښانه هویت ولري ترڅو دا د سیالي کونکو سوداګرۍ څخه جلا شي. دا د یوې ځانګړې موضوع سره ډیزاین کولو سره ترسره کیدی شي چې د ځانګړو پیرودونکو سره غږیږي، او یوازې د یو شمیر ټاکل شوي لوښو تمرکز کولو سره چې واقعیا ښه ترسره کیږي.
د خوراکي توکو په لاریو کې د پاملرنې لپاره ځانګړتیاوې
کړکۍ او چترۍ امر کړئ
د خوراکي توکو د لارۍ په یوه اړخ کې تل د امر کړکۍ موندل کیږي. دا په اسانۍ سره په یوه کاونټر بدلیدلی شي چیرې چې پلورونکی پیرودونکو ته خدمت کوي. سربیره پردې، د امر کړکۍ په پورتنۍ برخه کې یو چترۍ نښلول شوی دی. دا په عمده توګه د کینوس څخه جوړ شوی او پیرودونکو ته د لمر څخه سیوري یا د باران لپاره سرپناه چمتو کولو کې مرسته کوي.
کفايت
د یخچال د واحد درلودل اړین دي ترڅو اجزا یخ وساتل شي. عام خواړه چې باید په یخچال کې وساتل شي هغه غوښه، شیدې، میوې، جوس او هګۍ دي. د یخچال فعال درلودل تضمینوي چې پیرودونکو ته به تازه محصولات ورکړل شي.
وای فای
د وای فای اتصال د پیرودونکو د تفریح لپاره یوه ښه لاره ده، په ځانګړې توګه کله چې د خوراکي توکو د لارۍ شاوخوا څوکۍ او میزونه وي. د انټرنیټ اتصال به یو ښه اضافه وي کله چې پیرودونکي غواړي نږدې کښیني او له خپلو خوړو څخه خوند واخلي.
غوړي او پخلي لوښي
د خوړو لارۍ باید د پخلي اړین وسایل او وسایل له ځان سره ولري. ممکن یو څوک د پخلي ځای کې د خوړو جوړولو لپاره د پخلنځي او فریرونو ته اړتیا ولري، پداسې حال کې چې ځینې د خوړو لارۍ کولی شي ګرلونه، ګرلونه، ګرم پلیټونه او بخارۍ هم ولري.
د چمتووالي جدول
د چمتووالي میز د پخلي دمخه د خواړو چمتو کولو لپاره کارول کیږي. دوی د 3 او 6 پښې اوږد او د ذخیره کولو کانتینرونو سره راځي. دوی پلورونکي ته اجازه ورکوي چې په اسانۍ سره د پیزا لپاره سبزیجات یا د سینڈوچ جوړولو لپاره پنیر په څیر اجزا پرې کړي او چمتو کړي.
د خوراکي توکو د لاریو لپاره د هدف بازار
تمه کیږي چې د خوراکي توکو د لاریو صنعت به د کلني ودې په کچه وده وکړي ۸۵٪ رسيدل $ 6.63 ملیارد د 2028 لخوا. دا وده د هغو مصرف کونکو لپاره د خوړو په غوره توب کې د بدلون له امله رامینځته کیږي چې عمرونه یې د 16 او 34 څوک چې د اسانتیا او متنوع انتخابونو څخه خوند اخلي چې د خوړو لارۍ معمولا وړاندې کوي. اروپا په کې د خوړو لاریو ترټولو لوی بازار ونډه درلوده 2020 at ۸۵٪ د نړیوالو خواړو فیستیوالونو له امله. په هرصورت، تمه کیږي چې د آسیا پاسیفیک سیمه به د خوراکي توکو د لاریو په پلور کې ترټولو ګړندۍ وده ولري 2028. د جاپان، چین او سویلي کوریا په څیر هیوادونو کې مصرف کونکي د سړک خواړو سره قوي علاقه لري، کوم چې به دې ودې ته وده ورکړي.
پایله
د خوراکي توکو د لاریو صنعت د ځوان نسل سره مشهور دی او په راتلونکو کلونو کې د پام وړ وده لیدلو لپاره چمتو دی. د خپلو سوداګریزو اړتیاوو پوهیدل د هغو کسانو لپاره اړین دي چې په دې په زړه پورې رجحان کې د شاملیدو په اړه فکر کوي. د دې صنعت سره د یوځای کیدو پریکړه اسانه کولو لپاره، دا لارښود هغه اړین فکتورونو ته کتنه کړې چې سوداګرۍ باید د خوراکي توکو په لاریو کې پانګونه کولو دمخه په پام کې ونیسي او هغه ډول ځانګړتیاوې چې شتون لري. Cooig.com ته مراجعه وکړئ. د خوراکي توکو د لاریو برخه د زیاتو معلوماتو لپاره.
