د نورو ټولو صنعتونو په څیر، د خوړو صنعت په دوامداره توګه بدلون مومي. رجحانات مستقیم یا پیچلي کیدی شي، هرڅه پوښي چې څنګه تاسیسات کار کوي تر هغه چې خواړه څنګه چمتو کیږي. صنعتونه وده تجربه کوي، پیمانه کولی شي، او غوره پایلې تولیدوي کله چې دوی غوره کړي غوڅوونکې څنډه ټکنالوژۍ. پدې برخه کې وروستي پرمختګونه ومومئ او د هغې مطابق اقدامات وکړئ.
فهرست
د خوراکي ماشینونو بازار ته یوه کتنه
د خوړو د ماشینونو په سکتور کې غوره پرمختګونه
د اوږدمهاله بریالیتوب لپاره نوښتګر حلونه
د خوراکي ماشینونو بازار ته یوه کتنه
د خوړو د پروسس نړیوال بازار په ۲۰۱۹ کال کې ۴۵.۰۱ ملیارد ډالرو ته رسیدلی و او اټکل کیږي چې تر ۲۰۲۷ پورې به ۶۲.۹۸ ملیارد ډالرو ته ورسیږي، چې د ۴.۴٪ CAGR ښیي. توليدي او د پروسس وسایل نیمه اتوماتیک او اتوماتیک دي؛ په هرصورت، د وروستي لپاره غوښتنه مخ په زیاتیدو ده. دا ځکه چې دا اغیزمن دی، وخت او پیسې خوندي کوي، او د تولید لوړ ظرفیت لري.
د پروسس شویو خواړو لکه چرګانو، غوښې او بیکري توکو، او نورو په منځ کې د تقاضا زیاتوالی، د دې لامل شوی چې ماشین بازار. سربیره پردې، په آسیا او افریقا کې د خوراکي توکو د تولید د اسانتیاوو پراختیا د خوراکي توکو د پروسس ماشینونو د بازار ودې ته وده ورکړې ده. د خوراکي توکو د پروسس صنعت د جوړولو د اتو رجحاناتو د سپړلو لپاره نور هم وګرځئ.
د خوړو د ماشینونو په سکتور کې غوره پرمختګونه
په اتوماتیک کولو او IoT اتصال باندې زیات شوی انحصار
که څه هم د خوړو صنعت د نوي ټیکنالوژۍ په منلو کې د محافظه کارۍ تاریخ لري د حل لارې، د نویو ټیکنالوژیو سره تازه کول به لومړیتوب وي. په صنعت کې د نویو وسیلو پلي کول به وده ومومي ځکه چې دا پروسې تولید زیاتوي، د کار جریان غوره کوي، حاشیې ښه کوي، او موجوده خنډونه لرې کوي.
لکه څنګه چې د خوړو صنعت د وبا په پایله کې د کارګرانو د پام وړ کمښت سره مخ دی، نو د اتومات کولو په لور به بدلون زیات شي. دې کمښت د ټیکنالوژۍ حل چمتو کونکو باندې فشار راوړی چې نوښتګر ستراتیژیو د پیرودونکو د کیفیت خدماتو چمتو کولو لپاره پداسې حال کې چې په ساحه کې لږ خلک ګماري. د روبوټیک رول به د کارګرانو کمښت کمولو او موثریت زیاتولو کې خورا مهم وي.
ډېر کاروبارونه روبوټیک کاروي تکنالوژي ځکه چې لګښت له ۲۰۱۸ کال راهیسې یو څه کم شوی، او د پانګونې بیرته راستنیدو عاید (ROI) ډیر مالي معنی لري. وبا د اتوماتیک وده ګړندۍ کړه، د روبوټیک امرونه په ۲۰۲۰ کال کې د تیر کال په پرتله ۵۶٪ زیات شول. په تاریخ کې د لومړي ځل لپاره، د غیر موټرو سکتور د امرونو له پلوه د موټرو صنعت څخه مخکې شو. په هرصورت، لګښتونه لوړ پاتې دي او لاهم د بشپړ پیمانه پلي کولو لپاره ترټولو مهم خنډ دی.
کبانو: کوبوټس، یا همکار د روباټونو، د خوړو صنعت اتومات کولو کې ترټولو نوی رجحان دی. دوی ارزانه او اسانه دي ځکه چې دوی د صنعتي کچې بریښنا نه کاروي. دوی په لوړه غوښتنه کې هم دي، ډیری یې پلان لري چې روبوټونه واخلي چې غوره کوي کوبوټ. دا ماشینونه تولید زیاتوي، د کارګرانو خوندیتوب ښه کوي، او د عملیاتي لګښتونو کچه راټیټوي. دوی د مختلفو دندو ترسره کولو لپاره هم پروګرام کیدی شي، لکه پروسس، بسته بندي، او ویش.
د ماشین لید: د ماشین لید د اتومات کولو یوه بله مشهوره وسیله ده چې د بسته بندۍ ابعادو تصدیق کولو لپاره لیزرونه کاروي. دا ټیکنالوژي کولی شي د کیفیت تضمین هم ترسره کړي ترڅو د خلاص یا غیر منظم بسته بندۍ په څیر مسلو کشف کړي. که چیرې ماشین لید په یوه لیکه کې داسې ستونزې کشف کړي، توکي به بلې لیکې ته ولیږدول شي او له همدې امله به د تحویلۍ لپاره بهر ته نه ځي. دا ټیکنالوژي ګړندي، مؤثره او د باور وړ حلونه وړاندې کوي.
د اوبو ایستلو نوښتګر سیسټمونه
د خوړو او روغتیا ساتنې په برخه کې ښه خوندیتوب او حفظ الصحه تل لومړیتوب لري Beverage د پروسس اسانتیاوې. عصري اوبو ایستلو سیستمونو د ولاړو اوبو او باکتریا د ودې د مخنیوي لپاره پرمختللي حفظ الصحې حلونه چمتو کوي. د اوبو ایستلو وروستی سیسټم د دوامدار، د خوړو درجې سټینلیس فولادو څخه جوړ شوی، چې دا د تودوخې، زنګ وهلو، بوی او باکتریا په وړاندې مقاومت لري.
د اوبو ایستلو عصري سیسټمونه هم د درنو فورک لیفټ ترافیک او لوړ جریان نرخونو سره د مقابلې لپاره جوړ شوي دي. غوره برخه یې دا ده چې د سلاټ ډرینونه پاکول او ساتل اسانه دي ځکه چې دوی لري اتوماتیک د پاکولو اختیارونه.
د پروسس کولو زړې تخنیکونه تازه کول
د خوړو صنعت هیڅکله ازمول شوي او ازمول شوي شیان نشي پریښودلی پروسس تخنیکونه، نو دوی په دوامداره توګه نوي کوي او عصري کوي. تخمر کول یوه پروسه ده چې د تخمر شوي مشروباتو او خواړو لپاره د لوړې غوښتنې له امله د پام وړ بیا راژوندي شوې ده.
د تخمر کولو پخوانۍ طریقه کې میوې د مالګې او وحشي وریجو سره په کانتینرونو کې مخلوط کول او په کوچنیو ټوټو کې یې د تخمر کولو لپاره پریښودل شامل وو. دا پروسه وه پاک شوی د وخت په تیریدو سره د ناغوښتل شوي اجزاو له منځه وړل.
د تودوخې دقیق کنټرولونو سره، د عصري تحلیل سره وسایلو، او نورو وسایلو سره، ټیکنالوژي اوس د لویو کڅوړو تخمر ساده او ګړندی کوي، چې د خوندیتوب او کیفیت لومړیتوب ورکولو سره د مخ په زیاتیدونکي غوښتنې پوره کولو کې مرسته کوي.
د خوړو د ضایعاتو کمول
ځکه چې په ټوله نړۍ کې د تولید شویو خوړو لویه برخه ضایع کیږي یا ضایع کیږي، کمول د خوړو ضایع کول د خوړو د خدماتو په صنعتونو کې یوه جدي ستونزه ده. لوی شرکتونه د خوړو د جوړولو لپاره لارې چارې لټوي د ضایعاتو کمول یو معیاري عملیاتي طرزالعمل، لګښتونه کموي او د چاپیریال اغیز کموي.
د خوړو د څارنې سیسټمونه به له تولیدونکو او رستورانتونو سره مرسته وکړي چې د دوی د خوړو څارنه وکړي او د خوړو ضایعات کم کړي. نور د صفر ضایعاتو حلونو باندې تمرکز کوي — سوداګرۍ ګوري نښکه د خوړو ضایع کول ارزښت رامینځته کوي او د پایښت په برخه کې د پیرودونکو علاقه زیاتوي. 3D د خوړو چاپول د مثال په توګه، د حل لارې، د خوړو ضایعاتو څخه کار واخلئ ترڅو د خوړو په ځایونو او رستورانتونو کې د خوراکي توکو محصولات چاپ کړئ.
د نباتاتو پر بنسټ محصولاتو زیاتوالی
په تیرو ۱۵ کلونو کې، په امریکا کې د نباتاتو پر بنسټ خواړه ۳۰۰٪ زیات شوي دي، او تمه کیږي چې په راتلونکو کلونو کې به د نباتاتو پر بنسټ محصولات شهرت ته ورسیږي. اټکل کیږي چې نړیوال پرچون بازار به په ۲۰۲۰ کې له ۲۹.۴ ملیارد ډالرو څخه تر ۲۰۳۰ پورې ۱۶۲ ملیارد ډالرو ته وده وکړي.
لکه څنګه چې د مصرف کونکو غوره توبونه وده کوي، توليدي ټیکنالوژیو ته به هم اړتیا وي چې تطابق وکړي. پداسې حال کې چې ډیری شرکتونو د نباتاتو پر بنسټ د خواړو لپاره د مخ په زیاتیدونکي غوښتنې پوره کولو لپاره حلونه پلي کړي دي، نوي تخنیکونه د خوړو د اغیزمن پراختیا او پروسس کولو لپاره اړین دي.
سربېره پردې، د کلتور پر بنسټ پروټینونه، که څه هم لا تر اوسه عام نه دي، خو د پام وړ ګرځېدلي او د نبات پر بنسټ د پروټینونو یو غوره بدیل دی.
دوامداره او هوښیار بسته بندي
لکه څنګه چې ډیر خلک د اقلیم د بدلون په اړه اندیښمن کیږي، د هغو محصولاتو لپاره به ډیره غوښتنه وي چې لږترلږه نښې پریږدي. ډیری تولیدونکي د چاپیریال په اړه ډیر هوښیار کیدو سره ځواب ورکوي او هدف لري چې د فوسیل سونګ توکو څخه ترلاسه شوي انرژي د نوي کیدونکي انرژۍ سره ځای په ځای کړي.
یو رجحان چې وده او پراختیا ته به دوام ورکړي هغه دوامداره دی د بسته بندۍ، چیرې چې غوره توب به دا وي چې پلاستیک کم شي او د بیا کارولو وړ، بایوډیګریډ وړ بدیلونو سره یې ځای په ځای شي.
د اروپايي ټولنې ډیری هیوادونو د یو ځل کارولو بندیز لګولی دی پلاستیک، او نور به په تدریجي ډول ورته تعقیب کړي. ځینې سوداګرۍ د خوراکي توکو بسته بندي چمتو کوي چې د خوړو د درجې پولیمرونو څخه جوړ شوي وي، لکه سمندري غوښه چې د مصرف لپاره خوندي وي. له بلې خوا، بایډیګراډ وړ بسته بندي د پولیمر څخه اخیستل شوي پلاستيک څخه جوړه شوې ده چې د وخت په تیریدو سره په طبیعي ډول خرابیږي.
نانو بسته بندي د سمارټ بسته بندۍ ترټولو وروستۍ ډول ده، کوم چې په خوړو کې د مایکروبیل بدلونونو کشفولو لپاره نانو ټیکنالوژي کاروي. دا ټیکنالوژي د دې لپاره کارول کیږي چې معلومه کړي چې خواړه خوندي دي یا د خرابیدو خطر سره مخ دي.
مخ په وړاندې اسموسس
د غلظت تخنیکونه د دې لپاره کارول کیږي چې خواړه تر هغه وخته پورې تازه وساتي چې مصرف کونکو ته ورسیږي. په آسټرالیا کې د CSIRO سازمان د ساتنې یو نوی تخنیک رامینځته کړی چې د غشا ټیکنالوژۍ څخه کار اخلي ترڅو مایعات په یوه پروسه کې متمرکز کړي چې د فارورډ په نوم پیژندل کیږي. osmosis.
مخ osmosis دا یوه نرمه پروسه ده چې خواړه په لږ انرژي او هیڅ تودوخې سره متمرکز کوي. دا د خوړو سره مرسته کوي چې د تولید په ټوله پروسه کې خپل مغذي مواد، لکه ویټامینونه او پروټینونه وساتي. کله چې د دودیزو متمرکز میتودونو سره پرتله شي، نو دا د لوړ کیفیت محصولاتو پایله لري.
شفافیت او پرمختللی خوراکي خوندیتوب
په وروستیو کلونو کې د خوړو پورې اړوند د بیرته راګرځولو ډیری قضیې شتون لري، په ځانګړې توګه د چرګانو، غوښې او کاهو لپاره، د ای کولی او نورو خوندیتوب اندیښنو په څیر دلایلو لپاره. ځکه چې دا اساسي خوراکي توکي په مکرر ډول بیرته راګرځول شوي، مصرف کونکي او تولید کونکي د ناڅرګندتیا او بې باورۍ احساس لري. د دې مفکورو ننګولو لپاره، ډیری شرکتونه شفاف دي او په مستقیم ډول مصرف کونکو ته د هغه څه په اړه چې د دوی محصولاتو سره روان دي خطاب کوي. د مصرف کونکو باور او درناوی ترلاسه کولو لپاره خلاص اړیکه خورا مهمه ده.
د اوږدمهاله بریالیتوب لپاره نوښتګر حلونه
هر کال، د خوړو ټیکنالوژي وده کوي، چې په بازار کې د پام وړ او اوږدمهاله اغیز لري. د پایښت نوښت به د اتومات کولو او د ضایعاتو کمولو کړنو سره په ګډه وده وکړي.
سربېره پردې، د کارګرانو کمښت به د روبوټونو لپاره لاره هواره کړي، چې په پایله کې به یې د خوړو په تولید او پرچون پلور کې دوامداره بدلونونه راشي.
