W miarę jak branża napojów bezalkoholowych nabiera tempa, nadszedł czas, aby przyjrzeć się niezwykłemu wzrostowi, istotnym statystykom i pojawiającym się trendom, które kształtują ten dynamiczny sektor.
W tym wpisie na blogu zanurzymy się w fascynującą dziedzinę bezalkoholowych drinków, zapewniając kompleksowy przegląd statystyk wzrostu branży i najnowszych trendów, na które warto zwrócić uwagę. Niezależnie od tego, czy prowadzisz firmę w branży hotelarskiej, dbasz o zdrowie, czy po prostu chcesz wejść na rosnący rynek napojów bezalkoholowych, ten przewodnik jest Twoją bramą do zrozumienia rozkwitającej sceny bezalkoholowych drinków.
Obecna wielkość i rozwój rynku
Rynek napojów bezalkoholowych odnotowuje silny trend wzrostowy, napędzany rosnącą świadomością zdrowotną wśród konsumentów. Na całym świecie coraz więcej osób przyjmuje ideę zdrowszego stylu życia i odkrywa opcje napojów niskoalkoholowych i bezalkoholowych. Oto lista obecnych trendów wzrostu i wielkości rynku napojów bezalkoholowych według raportów Statista:
- Prognozuje się, że w 2023 roku przychody na rynku napojów bezalkoholowych osiągną imponującą kwotę 1.45 biliona dolarów amerykańskich.
- Prognozy wskazują, że w latach 4.56–2023 rynek ten ma odnotować roczną stopę wzrostu na poziomie 2027% (CAGR 2023–2027).
- W 2023 roku największym segmentem rynku będą napoje bezalkoholowe, których wolumen rynkowy ma wynieść 0.85 biliona dolarów amerykańskich.
- Stany Zjednoczone są liderem w generowaniu globalnych przychodów, szacuje się, że w 496.50 r. przychody te wyniosą 2023 mld USD.
- W roku 2023 przychody przypadające na jedną osobę w porównaniu do całej populacji wyniosły 189.20 USD.
- Prognozuje się, że do końca 2023 roku sprzedaż internetowa będzie stanowić 3.8% całkowitych przychodów na rynku napojów bezalkoholowych.
- Oczekuje się, że do 40 roku konsumpcja poza domem, w tym w lokalach takich jak bary i restauracje, będzie stanowiła 10% wydatków i 2027% wolumenu konsumpcji na rynku napojów bezalkoholowych.
- Szacuje się, że do 944.60 roku wielkość rynku napojów bezalkoholowych osiągnie 2027 miliardów litrów.
- Przewiduje się, że w 2024 roku rynek napojów bezalkoholowych odnotuje wzrost wolumenu o 2.3%.
- Przewiduje się, że do 2023 roku średnia objętość napojów bezalkoholowych na osobę wyniesie 114.40 litrów.
Preferencje konsumentów i dane demograficzne
Jeśli chodzi o preferencje konsumentów i dane demograficzne w świecie napojów bezalkoholowych, badanie przeprowadzone przez Veylinx dostarcza fascynujących spostrzeżeń na temat ewoluujących trendów i preferencji konsumentów. Zrozumienie tych trendów jest kluczowe dla graczy branżowych, którzy chcą sprostać konkretnym grupom demograficznym i wykorzystać pojawiające się preferencje. Przyjrzyjmy się kluczowym ustaleniom z badania, rzucając światło na popyt konsumentów, dane demograficzne dotyczące wieku i zmieniające się nastawienie do spożycia alkoholu.
- Wśród grup wiekowych 21-35 lat i powyżej 35 lat widoczna jest znacząca różnica w popycie na bezalkoholowe koktajle w puszkach, przy czym w pierwszej grupie preferencje te są o 48% wyższe.
- Wprowadzenie CBD do napojów zwiększa popyt o 18% wśród osób w wieku 21–35 lat.
- Wersja bezalkoholowych koktajli poprawiających nastrój, wzbogacona naturalnymi adaptogenami i nootropikami, cieszy się o 29% większym popytem wśród osób powyżej 35. roku życia, przewyższając standardową wersję bezalkoholową.
- Osoby, które wcześniej brały udział w akcji Suchy styczeń, wykazują o 65% większe zainteresowanie zakupami w porównaniu do osób, które wcześniej nie brały udziału w tej inicjatywie.
- Do listopada 2022 r. ponad 75% Amerykanów przyznało, że w ciągu ostatniego miesiąca dobrowolnie powstrzymywało się od picia alkoholu.
- Prawie połowa (46%) pijących aktywnie stara się ograniczyć spożycie alkoholu.
- 52% osób starających się ograniczyć spożycie alkoholu zastępuje napoje alkoholowe alternatywami bezalkoholowymi.
- Dodatkowo, aż 75% konsumentów powstrzymuje się od picia alkoholu przez co najmniej miesiąc.
- Popyt na bezalkoholowe koktajle w puszkach przewyższa popyt na ich odpowiedniki z alkoholem o 13%.
Czynniki wpływające i wyzwania branżowe
Branża mocktaili nie tylko kwitnie, ale także rozwija się w szybkim tempie. Aby lepiej zrozumieć czynniki wpływające na jej rozwój i wyzwania, przed którymi stoi, zwracamy się do cennych danych dostarczonych przez Datassential. Od wzrostu sprzedaży napojów po zmieniające się preferencje konsumentów, te ustalenia rzucają światło na dynamiczną naturę branży mocktaili.
- Prawie 50% operatorów odnotowało wzrost sprzedaży napojów w 2022 r., co było spowodowane zwiększonym ruchem pieszym po zniesieniu obostrzeń związanych z pandemią.
- Około 20% operatorów zmieniło markę co najmniej jednego napoju, głównie ze względu na takie czynniki, jak korzystniejsze ceny i lepsza dostępność.
- Dane statystyczne wskazują, że smak pozostaje najważniejszym czynnikiem decydującym o wyborze napojów bezalkoholowych przez konsumentów i sprzedawców.
- Dane statystyczne ujawniają, że ponad jedna trzecia konsumentów, w tym połowa przedstawicieli generacji Z, z niecierpliwością wyczekuje każdego roku konkretnej oferty ograniczonej czasowo (LTO) na konkretny napój w konkretnej restauracji.
- Napoje sezonowe cieszą się dużym zainteresowaniem wśród kobiet, przy czym ponad 25% z nich deklaruje większą skłonność do wypróbowania nowego napoju, jeśli jest on sezonowy lub zawiera sezonowe smaki.
- 50% przedstawicieli pokolenia Millenialsów wyraża zainteresowanie napojami o eksperymentalnych smakach, takich jak yuzu, guawa czy pitaja.
- Ponad 33% konsumentów uważa, że przy zakupie napojów bezalkoholowych niezwykle istotna jest dostępność alternatyw w postaci mleka roślinnego.
- Ponad 50% operatorów oferujących zimne napoje kawowe, w tym mrożone i mrożone napoje kawowe, odnotowało wzrost sprzedaży w tej kategorii.
- Według danych MenuTrends firmy Datassential, obecność napojów bezalkoholowych w menu wzrosła aż o 233% w ciągu ostatnich czterech lat.
Przyszłość bezalkoholowych drinków
Ogólnie rzecz biorąc, dane te wyraźnie pokazują, że branża napojów bezalkoholowych jest w fazie silnego wzrostu i ma ogromny potencjał do dalszej ekspansji. W miarę jak konsumenci stają się bardziej świadomi zdrowia, napoje alkoholowe są zastępowane przez coraz większą gamę opcji bezalkoholowych.
Oczekuje się, że popularność bezalkoholowych drinków wzrośnie, ponieważ coraz częściej są one włączane do menu restauracji, barów i spotkań towarzyskich. Wraz z pojawieniem się świeżych smaków, funkcjonalnych składników i innowacyjnych technik produkcji, jest oczywiste, że branża bezalkoholowych drinków będzie nadal rozwijać się skokowo przez wiele kolejnych lat.
Źródło z Towarzysko
Zastrzeżenie: Informacje podane powyżej są dostarczane przez sociallyin.com niezależnie od Cooig.com. Cooig.com nie składa żadnych oświadczeń ani gwarancji co do jakości i niezawodności sprzedawcy i produktów.
