De eerste cocktails waren waarschijnlijk favoriet bij Britse zeelieden en piraten in de jaren 1500. Ze mengden ruwe rum met citrus, suiker, thee en specerijen om de scherpe smaak te maskeren. Sinds die dagen op volle zee is mixologie een echt ambacht geworden.
De vaardigheid en precisie die hierbij komt kijken zijn aanzienlijk toegenomen, net als de verscheidenheid aan gereedschappen die barmannen gebruiken om hun drankjes te maken. Van basisgereedschappen zoals flesopeners tot gespecialiseerde apparatuur voor het maken van verschillende drankjes, deze gereedschappen zorgen ervoor dat de bar soepel draait en klanten tevreden blijven.
In dit artikel vindt u een lijst met trendy bartools waarmee barmannen in 2025 succesvol kunnen zijn.
Inhoudsopgave
De markt voor barapparatuur groeit gestaag
8 trendy bartools waar bareigenaren in 2025 naar op zoek zullen zijn
Ga voor deze bartools
De markt voor barapparatuur groeit gestaag
Experts zeggen de markt voor barapparatuur zal groeien van US$ 1.7 miljard in 2023 tot US$ 2.7 miljard in 2033. Ze verwachten dat het zijn nieuwe waardering zal bereiken met een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 4.8% over de prognoseperiode. Dit zijn de belangrijkste markttrends om op te letten:
- Ten eerste verwachten experts dat de toenemende populariteit van alcoholische dranken en het stijgende besteedbare inkomen de vraag naar commerciële barapparatuur zal doen toenemen.
- Volgens hetzelfde rapport groeien bars en pubs ook sneller dan andere eetgelegenheden, wat volgens deskundigen de vraag naar barpersoneel verder zal doen toenemen.
- Ten slotte is Noord-Amerika de dominante regio. Naar verwachting zal de VS in 915.8 goed zijn voor US$ 2033 miljoen, met een CAGR van 4.0%.
8 trendy bartools waar bareigenaren in 2025 naar op zoek zullen zijn
1. IJsmaker
Barmannen moeten voldoende ijs hebben voor drankjes die on the rocks worden geserveerd, en dat is waar ijsmachines stelen de show. Hoewel ze een grotere investering kunnen zijn, vinden veel bareigenaren het de moeite waard om klanten tevreden te houden en die last-minute runs naar de winkel te vermijden wanneer de bar geen ijs meer heeft.
Met een in-house ijsmachine, een professionele barman kan zijn ijsemmers vol houden en de drankjes soepel laten stromen, zodat de bar altijd klaar is om te serveren. Ondanks hun hoge kosten trekken ijsmachines de laatste tijd veel aandacht.
2. Flesopener
Flesopeners zijn een must-have voor elke bar. Hoewel bareigenaren er geen nodig hebben voor bier van de tap, hebben ze hem zeker nodig voor flessenbier en andere capperdranken. Een fantastische optie is een wandopener—het is snel, gemakkelijk te gebruiken en raakt niet kwijt achter de bar als het druk wordt.
3. Cocktailshaker
Een goede bar heeft altijd minstens één cocktailshaker om de perfecte shaken drankjes voor klanten te creëren. Barmannen en thuisbareigenaren voegen de ingrediënten (zoals likeur, siropen, vruchtensappen en ijs) eenvoudigweg toe aan de roestvrijstalen shaker en schudden deze goed om alles te mengen. Barlepels zijn niet nodig.
Zodra de drank klaar is, maakt de shaker het gemakkelijk om direct in het glas te schenken. Sommige shakers hebben zelfs ingebouwde filters om te voorkomen dat er ijs en andere ingrediënten in het uiteindelijke drankje terechtkomen.
4. Snijplanken
Een ander hulpmiddel dat elke bar nodig heeft, is een snijplank voor het voorbereiden van cocktailgarnituren. Snijplanken bieden een schoon, veilig oppervlak om te snijden, terwijl ze de bovenkant van de bar beschermen en helpen om messen scherp te houden. Bedrijven moeten echter stevige, duurzame en antislip snijplanken kiezen die de klus efficiënt kunnen klaren.
Als barmannen duurzaamheid en esthetische aantrekkingskracht willen, kunnen ze houten snijplanken. Deze planken zijn het beste voor garnering en presentatie, en ze zijn ook nog eens zacht voor messen. Aan de andere kant zullen bareigenaren die op zoek zijn naar iets lichters en makkelijker schoon te maken, kiezen voor plastic snijplanken.
5. IJsemmers
IJsmachines zijn essentieel, ja. Maar soms werken barmannen ver van de machine. Gelukkig kunnen ze een ijsemmer om genoeg ijs in de buurt te houden. Ze kunnen deze ook gebruiken tools als wijnkoelers om de flessen lekker koel te houden. Zelfs thuisbars zien ijsemmers als een fantastische toevoeging, vooral voor feestjes.
6. Sapcentrifuge
Drankjes op basis van sap zijn populair in veel bars, dus citruspersen zijn een must-have tool. Iedereen (of cocktailliefhebbers) weet dat versgeperste citroen, sinaasappel of limoen een speciaal tintje aan cocktails geeft. Barmannen kunnen consumenten echter niet die unieke smaak geven zonder sapcentrifuge.
Het beste deel? Ze hebben geen eerdere ervaring als barman nodig. Barmannen kunnen handmatige sapcentrifuges gebruiken voor snelle citrustoepassingen. Maar als ze veel op sap gebaseerde dranken maken, zullen ze overwegen om een grotere, staande kwaliteitscitruspers aan te schaffen voor snellere resultaten.
7. Verwarring
Verwarrende kan meer dan alleen mojito's maken—barmannen kunnen ze ook gebruiken voor verschillende cocktails. Deze tool helpt de smaken van fruit, specerijen en kruiden vrij te maken, waardoor de drankjes nog lekkerder smaken. Bedrijven moeten echter een paar dingen overwegen voordat ze een muddler kiezen.
Ze zouden er bijvoorbeeld een moeten kiezen met een lange steel en een ergonomisch ontwerp. De lange steel voorkomt dat de handen van de gebruiker tegen de zijkanten van de shaker of het glas stoten, waardoor het makkelijker en veiliger wordt om drankjes te mixen. Zorg er ook voor dat de voorkeur modder zijn duurzaam en vaatwasserbestendig voor extra gemak.
8. Zester
Hoewel ze geen hulpmiddel zijn om me op te pikken, zesteurs zijn perfect om drankjes als Dry Martinis of Cosmopolitans een finishing touch te geven. Het enige wat bartenders hoeven te doen is de zester een snelle draai te geven en ze voegen een explosie van citrussmaak en flair toe aan hun cocktail. Zesters zijn een eenvoudige manier voor barmannen om het uiterlijk en de smaak van hun drankjes te verbeteren.
Ga voor deze tools
Mixologie is een belangrijk onderdeel geworden van elke barervaring. Consumenten zijn dol op exotische cocktails en drankjes, en bars hebben veel tools nodig om hun favorieten te serveren. Met deze acht hoogwaardige bartools en -apparatuur zijn bars klaar om hun cocktailspel te verbeteren, fantastische drankjes te serveren en alles soepel te laten verlopen.
Daarnaast kunnen bedrijven deze tools ook op de markt brengen als het perfecte cadeau voor thuisbareigenaren. Het zijn geweldige accessoires om de drinkervaring thuis compleet te maken of te verbeteren. Elke tool is ongelooflijk handig, dus bareigenaren moeten niet aarzelen om ze te kopen en in 2025 nog betere ervaringen voor hun klanten te creëren.
