De Britse markt voor proteïnepoeder heeft de afgelopen jaren een aanzienlijke groei doorgemaakt, gedreven door toenemend gezondheidsbewustzijn en de toenemende populariteit van fitnessregimes. Dit artikel duikt in de huidige omvang van de markt, belangrijke spelers en de demografie van consumenten die de industrie vormgeven.
Inhoudsopgave:
Marktoverzicht van Britse proteïnepoeder
Innovatieve ingrediënten en materialen in UK-eiwitpoeder
Ontwerp- en verpakkingstrends voor eiwitpoeder
Technologische vooruitgang in de productie van proteïnepoeder
Voordelen en prestaties van UK-eiwitpoeder
Marktoverzicht van Britse proteïnepoeder
Huidige markt omvang en groei
De Britse markt voor proteïnepoeder heeft de afgelopen jaren een stevige groei doorgemaakt. Volgens een professioneel rapport werd de omvang van de markt in 500 geschat op ongeveer £ 2022 miljoen en zal naar verwachting groeien met een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 7.5% van 2023 tot 2028. Deze groei wordt aangewakkerd door een toenemend aantal gezondheidsbewuste consumenten en de toenemende populariteit van fitness- en wellnesstrends.
De vraag naar eiwitsupplementen is niet alleen beperkt tot atleten en bodybuilders; het is uitgebreid naar een bredere demografie, waaronder ouderen en mensen die een gezonde levensstijl willen behouden. De uitbreiding van de markt wordt ook ondersteund door de groeiende trend van plantaardige diëten, wat heeft geleid tot een toename in de beschikbaarheid van plantaardige eiwitpoeders.
Belangrijkste spelers en merken
De Britse markt voor proteïnepoeder is zeer competitief, met verschillende belangrijke spelers die het landschap domineren. Enkele van de toonaangevende merken zijn Myprotein, Optimum Nutrition en Bulk Powders. Deze merken hebben een sterke aanwezigheid opgebouwd door middel van uitgebreide marketingcampagnes, hoogwaardige producten en een breed scala aan aanbiedingen om in te spelen op verschillende consumentenbehoeften.
Myprotein staat bijvoorbeeld bekend om zijn uitgebreide assortiment eiwitpoeders, waaronder wei, caseïne en plantaardige opties. Optimum Nutrition, een andere grote speler, staat bekend om zijn Gold Standard Whey, een van de bestverkopende eiwitpoeders ter wereld. Bulk Powders heeft ook naam gemaakt met zijn toewijding aan kwaliteit en transparantie, door een verscheidenheid aan eiwitbronnen en smaken aan te bieden.
Demografische gegevens en voorkeuren van consumenten
De consumentenbasis voor eiwitpoeders in het Verenigd Koninkrijk is divers en omvat verschillende leeftijdsgroepen en fitnessniveaus. Volgens een professioneel rapport zijn de primaire consumenten personen van 18-35 jaar die zeer actief zijn in fitnessactiviteiten en op zoek zijn naar gemakkelijke manieren om aan hun eiwitbehoeften te voldoen. Er is echter ook een groeiend segment van oudere volwassenen die eiwitsupplementen in hun dieet opnemen om spieronderhoud en algehele gezondheid te ondersteunen.
De voorkeuren van consumenten verschuiven naar meer natuurlijke en clean-label producten. Er is een groeiende vraag naar proteïnepoeders die vrij zijn van kunstmatige toevoegingen, zoetstoffen en allergenen. Deze trend is vooral duidelijk zichtbaar onder jongere consumenten die meer gezondheidsbewust en milieubewust zijn. Als gevolg hiervan bieden veel merken nu biologische, non-GMO en allergeenvrije opties om aan deze vraag te voldoen.
Innovatieve ingrediënten en materialen in UK-eiwitpoeder
Plantaardige versus dierlijke eiwitten
De Britse markt voor proteïnepoeder heeft een significante verschuiving gezien naar plantaardige proteïnen, gedreven door het toenemende bewustzijn van consumenten over gezondheids-, milieu- en ethische zorgen. Plantaardige proteïnepoeders, afkomstig van bronnen zoals erwten, hennep en bruine rijst, worden steeds populairder omdat ze inspelen op de groeiende veganistische en vegetarische bevolking. Volgens een professioneel rapport zal de vraag naar plantaardige proteïnen naar verwachting groeien met een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 8.1% van 2023 tot 2028. Deze trend wordt verder ondersteund door het stijgende aantal consumenten dat op zoek is naar allergeenvrije en gemakkelijk verteerbare proteïnebronnen.
Aan de andere kant blijven dierlijke eiwitten, met name wei en caseïne, de markt domineren vanwege hun hoge biologische beschikbaarheid en complete aminozuurprofiel. Wei-eiwit, een bijproduct van kaasproductie, blijft een populaire keuze onder atleten en fitnessliefhebbers vanwege de snelle absorptie en spierherstelvoordelen. Het marktaandeel van dierlijke eiwitten wordt echter geleidelijk uitgedaagd door de toenemende voorkeur voor plantaardige alternatieven.
Biologische en natuurlijke ingrediënten
De vraag naar biologische en natuurlijke ingrediënten in eiwitpoeders neemt toe, omdat consumenten zich steeds bewuster worden van de mogelijke gezondheidsrisico's die gepaard gaan met synthetische toevoegingen en pesticiden. Biologische eiwitpoeders, die vrij zijn van genetisch gemodificeerde organismen (GGO's), kunstmatige zoetstoffen en conserveermiddelen, winnen aan populariteit onder gezondheidsbewuste consumenten. Een rapport van Euromonitor International geeft aan dat de wereldwijde markt voor biologische eiwitpoeders naar verwachting zal groeien met een CAGR van 7.5% van 2023 tot 2028.
Natuurlijke ingrediënten, zoals stevia en monniksfruit, worden steeds vaker gebruikt als zoetstoffen in eiwitpoeders, ter vervanging van kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam en sucralose. Daarnaast wordt het gebruik van superfoods, zoals spirulina, chlorella en maca, steeds gangbaarder in eiwitpoederformules, wat extra voedingsvoordelen biedt en aantrekkelijk is voor de gezondheidsbewuste consument.
Allergeenvrije en speciale formules
De Britse markt voor proteïnepoeders is ook getuige van een toename in de vraag naar allergeenvrije en speciale formules, die inspelen op consumenten met specifieke dieetbehoeften en -voorkeuren. Allergeenvrije proteïnepoeders, die veelvoorkomende allergenen zoals zuivel, soja en gluten uitsluiten, worden steeds populairder onder personen met voedselgevoeligheden en -intoleranties. Volgens een rapport zal de markt voor allergeenvrije proteïnepoeders naar verwachting groeien met een CAGR van 6.8% van 2023 tot 2028.
Speciale formules, zoals keto-vriendelijke, paleo en koolhydraatarme eiwitpoeders, winnen ook aan populariteit nu consumenten verschillende dieetstijlen aannemen. Deze formules bevatten vaak unieke ingrediënten, zoals collageenpeptiden en middellangeketentriglyceriden (MCT's), om te voldoen aan specifieke dieetvereisten en -voorkeuren.
Ontwerp- en verpakkingstrends voor eiwitpoeder
Milieuvriendelijke en duurzame verpakking
Duurzaamheid is een belangrijke trend in de Britse markt voor proteïnepoeder, waarbij consumenten steeds vaker op zoek zijn naar milieuvriendelijke verpakkingsoplossingen. Merken reageren hierop door recyclebare, biologisch afbreekbare en composteerbare verpakkingsmaterialen te gebruiken om hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Volgens een rapport van Euromonitor International zal de wereldwijde markt voor duurzame verpakkingen naar verwachting groeien met een CAGR van 6.2% van 2023 tot 2028.
Innovatieve verpakkingsoplossingen, zoals herbruikbare containers en bulkverpakkingsopties, worden ook steeds populairder omdat ze helpen plastic afval te verminderen en een circulaire economie te bevorderen. Daarnaast integreren merken minimalistische en milieuvriendelijke ontwerpen, gebruiken ze minder materialen en verminderen ze overtollige verpakkingen om milieubewuste consumenten aan te spreken.
Handige en draagbare verpakkingsoplossingen
Gemak en draagbaarheid zijn essentiële factoren die de trends in design en verpakking in de markt voor proteïnepoeder aansturen. Single-serve sachets, ready-to-drink (RTD) proteïneshakes en draagbare potten worden steeds populairder onder drukke consumenten die op zoek zijn naar voeding voor onderweg. Volgens een rapport zal de markt voor RTD proteïneshakes naar verwachting groeien met een CAGR van 7.9% van 2023 tot 2028.
Deze handige verpakkingsoplossingen spelen in op de groeiende vraag naar snelle en gemakkelijke eiwitinname, met name onder fitnessfanaten en atleten. Bovendien verbeteren hersluitbare en gebruiksvriendelijke verpakkingsontwerpen, zoals ziplock-zakjes en schepcontainers, de gebruikerservaring en het gemak.
Esthetische en merkoverwegingen
Esthetische en merkoverwegingen spelen een cruciale rol in de markt voor proteïnepoeder, aangezien consumenten worden aangetrokken door visueel aantrekkelijke en goed ontworpen verpakkingen. Merken investeren in hoogwaardige graphics, levendige kleuren en strakke ontwerpen om een sterke aanwezigheid in het schap te creëren en consumenten aan te trekken. Volgens een rapport van Euromonitor International zal de wereldwijde markt voor premiumverpakkingen naar verwachting groeien met een CAGR van 5.8% van 2023 tot 2028.
Naast esthetiek richten merken zich op duidelijke en transparante etikettering, waarbij belangrijke productkenmerken worden benadrukt, zoals eiwitgehalte, ingrediëntenbronnen en certificeringen (bijvoorbeeld biologisch, non-GMO, allergeenvrij). Dit helpt het vertrouwen van de consument in het product te vergroten, wat uiteindelijk aankoopbeslissingen stimuleert.
Technologische vooruitgang in de productie van proteïnepoeder
Verbeterde biologische beschikbaarheid en absorptie
Technologische vooruitgang in de productie van proteïnepoeder is gericht op het verbeteren van de biologische beschikbaarheid en absorptie van proteïne. Technieken zoals micro-encapsulatie en enzymatische hydrolyse worden gebruikt om de oplosbaarheid en verteerbaarheid van proteïnepoeders te verbeteren. Volgens een rapport zal de markt voor biologisch beschikbare proteïnesupplementen naar verwachting groeien met een CAGR van 6.5% van 2023 tot 2028.
Micro-encapsulatie omvat het coaten van eiwitdeeltjes met een beschermende laag, wat helpt de stabiliteit en absorptie in het spijsverteringskanaal te verbeteren. Enzymatische hydrolyse daarentegen breekt eiwitmoleculen af tot kleinere peptiden, waardoor ze gemakkelijker te verteren en te absorberen zijn. Deze ontwikkelingen zijn met name gunstig voor personen met spijsverteringsproblemen en voor personen die snel spierherstel nastreven.
Verbeteringen in smaak en textuur
Smaak en textuur zijn kritische factoren die de voorkeur en tevredenheid van consumenten op de markt voor proteïnepoeder beïnvloeden. Technologische innovaties, zoals geavanceerde technieken voor het maskeren van smaken en het gebruik van natuurlijke smaakversterkers, worden gebruikt om de smaak en het mondgevoel van proteïnepoeders te verbeteren. Volgens een rapport zal de markt voor gearomatiseerde proteïnepoeders naar verwachting met een CAGR van 7.2% groeien van 2023 tot 2028.
Natuurlijke smaakversterkers, zoals vanilleboonextract en cacaopoeder, worden gebruikt om een aangenamere smaakervaring te creëren, terwijl geavanceerde verwerkingstechnieken helpen om een gladdere en romigere textuur te bereiken. Deze verbeteringen zijn essentieel om consumenten aan te trekken en te behouden, met name degenen die mogelijk zijn afgeschrikt door de traditioneel krijtachtige en onaangename smaak van eiwitpoeders.
Aanpassings- en personalisatieopties
Maatwerk en personalisatie zijn opkomende trends in de markt voor proteïnepoeder, gedreven door de groeiende vraag naar op maat gemaakte voedingsoplossingen. Merken bieden aanpasbare proteïnepoeders aan, waardoor consumenten hun favoriete proteïnebronnen, smaken en extra ingrediënten (bijv. vitamines, mineralen, superfoods) kunnen selecteren. Volgens een rapport zal de markt voor gepersonaliseerde voeding naar verwachting groeien met een CAGR van 8.4% van 2023 tot 2028.
Deze trend wordt ondersteund door ontwikkelingen in digitale technologie, zoals online platforms en mobiele apps, die consumenten in staat stellen om hun gepersonaliseerde eiwitmixen te creëren en te bestellen. Daarnaast maken merken gebruik van data-analyse en kunstmatige intelligentie om gepersonaliseerde aanbevelingen te doen op basis van individuele gezondheidsdoelen, dieetvoorkeuren en leefstijlfactoren.
Voordelen en prestaties van UK-eiwitpoeder
Spieropbouw en herstel
Proteïnepoeders worden algemeen erkend vanwege hun rol in spieropbouw en herstel, waardoor ze een hoofdbestanddeel zijn in de voeding van atleten en fitnessliefhebbers. Het hoge eiwitgehalte in deze poeders helpt de spiereiwitsynthese te stimuleren, wat spiergroei en -herstel bevordert. Volgens een rapport zal de markt voor sportvoedingsproducten, waaronder proteïnepoeders, naar verwachting groeien met een CAGR van 6.9% van 2023 tot 2028.
Wei-eiwitten staan met name bekend om hun snelle absorptie en hoge leucinegehalte, wat essentieel is voor de synthese van spiereiwitten. Plantaardige eiwitten, zoals erwten en hennep, bieden ook een compleet aminozuurprofiel, wat spierherstel en -groei ondersteunt.
Gewichtsbeheersing en verzadiging
Eiwitpoeders zijn ook gunstig voor gewichtsbeheersing en verzadiging, omdat ze helpen de eetlust te beheersen en de totale calorie-inname te verminderen. Er is aangetoond dat diëten met veel eiwitten het gevoel van volheid vergroten en honger verminderen, waardoor het voor mensen gemakkelijker wordt om hun gewichtsverliesdoelen te behalen. Volgens een rapport zal de markt voor producten voor gewichtsbeheersing, waaronder eiwitpoeders, naar verwachting groeien met een CAGR van 7.1% van 2023 tot 2028.
Proteïnepoeders kunnen worden verwerkt in maaltijdvervangende shakes of snacks, wat een handige en caloriearme optie is voor mensen die hun gewicht willen beheersen. Bovendien ondersteunt het thermogene effect van proteïne, dat de calorie-uitgaven tijdens de spijsvertering verhoogt, de inspanningen om af te vallen verder.
Algemene gezondheid en welzijn
Naast spieropbouw en gewichtsbeheersing bieden proteïnepoeders een scala aan gezondheids- en welzijnsvoordelen. Ze leveren essentiële aminozuren, vitaminen en mineralen die de algehele gezondheid ondersteunen, waaronder immuunfunctie, botgezondheid en cardiovasculaire gezondheid. Volgens een rapport zal de markt voor gezondheids- en welzijnsproducten, waaronder proteïnepoeders, naar verwachting groeien met een CAGR van 6.7% van 2023 tot 2028.
Proteïnepoeders kunnen ook worden verrijkt met extra voedingsstoffen, zoals probiotica, antioxidanten en omega-3-vetzuren, om hun gezondheidsvoordelen te vergroten. Dit maakt ze een veelzijdige en handige optie voor mensen die hun algehele welzijn willen verbeteren.
Conclusie
De Britse markt voor proteïnepoeder ontwikkelt zich snel, gedreven door innovatieve ingrediënten, duurzame verpakkingen, technologische vooruitgang en een groeiende focus op gezondheid en welzijn. Aangezien consumentenvoorkeuren blijven verschuiven naar plantaardige, biologische en gepersonaliseerde voedingsoplossingen, is de markt klaar voor een aanzienlijke groei in de komende jaren. Merken die prioriteit geven aan duurzaamheid, gemak en maatwerk zullen goed gepositioneerd zijn om de aandacht te trekken van gezondheidsbewuste consumenten en te gedijen in deze dynamische markt.
