Permintaan global untuk kopi terus meningkat dari tahun ke tahun, dengan ramalan CAGR sebanyak 4.28% antara 2022-2027. Ini bermakna pasaran untuk produk kopi ditetapkan untuk berkembang dengan ketara.
Satu pembekal semua produk ini ialah Torrefazione Castorino—diterokai dalam artikel ini. Setiap produk yang ditampilkan telah dipilih dengan mengambil kira pemborong, dan petua yang berikut memberikan nasihat tentang pemborongan kopi.
Jadual Kandungan
Memperkenalkan Torrefazione Castorino
5 produk kopi premium daripada Torrefazione Castorino
Cara memborong produk kopi
Apa yang akan datang?
Memperkenalkan Torrefazione Castorino
Torrefazione Castorino dilancarkan pada tahun 1946 dan kini mempunyai lebih 75 tahun pengalaman dalam memanggang dan mengadun kopi. Torrefazione Castorino menghidangkan sektor hospitaliti, terutamanya hotel, kafe dan restoran di Itali. Mereka juga mengeksport dan menyampaikan produk mereka ke seluruh dunia.
Mereka menjual pelbagai produk kopi, termasuk kopi dikisar, kopi biji keseluruhan dan kapsul kopi boleh kompos. Setiap produk kopi daripada Torrefazione Castorino didatangkan dalam pelbagai adunan seperti Classica. Terdapat juga pilihan berkafein dan tanpa kafein, di samping kopi istimewa dan asal tunggal.
5 produk kopi premium daripada Torrefazione Castorino
Lima produk kopi berkualiti tinggi berikut daripada Torrefazione Castorino sesuai untuk pemborong. Ia termasuk biji kopi keseluruhan, kapsul boleh kompos dan kopi kisar. Arabica adalah salah satu jenis utama daripada biji kopi. Artikel ini termasuk beberapa produk kopi Arabica Torrefazione Castinono atas sebab ini.
Biji kopi emas Arabica keseluruhan
Biji Arabica emas campurkan beberapa strain Arabica untuk mencipta rasa yang unik. Strain berasal dari Afrika, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan. Hasil gabungan mereka adalah secawan kopi yang sirap dan baldu. Ia membawa sedikit karamel dan vanila dalam baunya, yang menambah kekayaan dan kualitinya.
Kacang ini adalah panggang sederhana, memastikan rasa kopi yang lebih kuat dengan kurang penekanan pada rasa buah dan bunga. Kacang juga telah dipilih sendiri untuk memastikan ia mengekalkan kualitinya. Pembungkusan dimeterai secara hermetik untuk memastikan kesegaran dan mengekalkan aroma.
Biji kopi Sidamo Ethiopia keseluruhan
Biji kopi Sidamo Ethiopia keseluruhan ialah kopi istimewa dengan rasa pedas yang menampilkan petua melati dan limau. Ini termasuk kelicinan dan aroma sitrus. Biji ini juga menghasilkan kopi tanah dengan keasidan tambahan dan rasa selepas yang cerah.
Seperti kacang Arabika Emas, ini dipanggang sederhana dengan profil rasa bulat. Kacang dipetik sendiri pada ketinggian 1900-2000m. Ketinggian yang lebih tinggi menghasilkan kopi yang lebih aromatik dan berasid.
Kapsul kopi kompos Arabika emas
Tidak seperti kacang penuh, ini Kapsul kopi Arabika emas muat terus ke dalam mesin kopi. Alasan dalam setiap pod adalah serbuk halus, menjadikannya sesuai untuk diekstrak dan digunakan dalam periuk Moka. Rasanya berbunga-bunga, dan aromanya menampilkan buah, vanila, dan karamel. Alternatif untuk digunakan dengan penekan Perancis ialah kacang utuh Arabika Emas.
Kapsul kopi boleh kompos tanpa kafein
Untuk alternatif kepada kapsul kopi berkafein, ini kapsul tanpa kafein adalah pilihan yang sesuai. Kopi adalah 80% Arabica, 20% Robusta, dan tanpa kafein menggunakan proses semulajadi. Ini mengekalkan kualiti dan rasa. Kopi juga mempunyai rasa manis dan pedas yang pedas.
Seperti buah kopi lain, ini boleh digunakan dalam mesin kopi atau dibuka dan dimasukkan ke dalam periuk Moka. Alasannya berasal dari biji kopi panggang sederhana, memastikan rasa yang seimbang. Kandungan kafein adalah lebih rendah daripada 0.1%.
Kopi kisar Arabica Biologica
Untuk pendekatan mudah untuk membancuh kopi, Kopi kisar Arabica Biologica adalah sesuai. Ia datang dalam tin bertekanan dengan penutup skru untuk melindungi serbuk kopi di dalamnya. Kopi mempunyai rasa pedas dengan sedikit coklat dan karamel.
Rasa kopinya juga licin, dengan sedikit kepahitan yang tidak tajam. Setiap tin mengandungi 250 gram kopi tanah, cukup untuk sedozen atau lebih cawan kopi.
Cara memborong produk kopi
Terdapat beberapa faktor penting yang perlu diingat semasa memborong produk kopi. Ini termasuk profil rasa, negara asal dan sampel kopi.
Pilih perisa
Profil rasa kopi yang ditawarkan oleh kedai kopi, restoran atau peruncit berbeza-beza berdasarkan tema, jenama dan khalayak sasaran. Terdapat banyak negara di mana kopi ditanam dan setiap satu menghasilkan rasa yang berbeza.
Tanah, genetik tumbuhan, dan kaedah pemprosesan juga mempengaruhi profil rasa. Kaedah pemprosesan termasuk semula jadi, dibasuh, dan separuh basuh. Kaedah yang digunakan berbeza-beza berdasarkan iklim, lokasi, dan tradisi sejarah.
Pilih pembekal
Pembekal kopi adalah penting kerana mereka akan menentukan kualiti dan kebolehpercayaan. Sesetengah sumber kopi terus daripada petani, dan yang lain mendapatkannya daripada pengimport. Torrefazione Castorino mendapatkannya dari ladang, memastikan profil rasa terjamin dan penghantaran produk.
Mereka memilih strain kopi Arabica dan Robusta dan memprosesnya menggunakan kaedah dan kepakaran mereka. Kaedah mereka termasuk menggunakan "udara bersih," yang meningkatkan aroma kopi mereka.
Sampel produk
Sebaik sahaja pembekal dipilih, adalah penting untuk mencuba produk kopi untuk memastikan ia seperti yang diterangkan. Kaedah "bekam" ini menggabungkan pelbagai deria seperti rasa dan bau untuk mencuba kopi. Ini adalah langkah penting untuk memastikan peminum kopi menerima pengalaman yang mereka harapkan.
Sebaik sahaja sampel diterima, mereka perlu dibekam. Ini melibatkan bau kopi, mengisi beberapa cawan, memecahkan dan mengikis kerak, dan kemudian merasa kopi.
Apa yang akan datang?
Permintaan untuk kopi meningkat dari tahun ke tahun, dan Torrefazione Castorino mempunyai pengalaman berdekad-dekad. Mereka membekalkan kopi Arabica dan Robusta premium yang diperoleh dari pelbagai negara.
Banyak produk mereka sesuai untuk diborong dan menarik minat pelbagai pembeli. Terdapat banyak faktor yang perlu dipertimbangkan semasa memilih kopi untuk diborong, dan ketiga-tiga bidang di atas adalah sama penting.
Untuk mendapatkan kopi berkualiti daripada pembekal yang boleh dipercayai, lawati laman web Torrefazione Castorino kedai dalam talian.
