Dengan penggunaan tinggi teknologi mesra alam, ini adalah masa yang sesuai untuk memanfaatkan pengaruh pembungkusan makanan yang mampan. Aliran ini telah mendapat momentum besar dalam beberapa tahun kebelakangan ini dan bersedia untuk berterusan sepanjang tahun ini dan seterusnya.
Artikel ini meneroka tiga sebab perniagaan harus beralih kepada pembungkusan makanan yang mampan, sebelum mendedahkan lima trend pembungkusan makanan mampan yang mesti diketahui yang semakin meningkat.
Jadual Kandungan
Mengapa menggunakan pembungkusan yang mampan?
Lima trend pembungkusan makanan lestari terkini yang perlu diberi perhatian
Pergi hijau dengan trend ini
Mengapa menggunakan pembungkusan makanan yang mampan?
Lestari pembungkusan makanan telah mendapat daya tarikan yang mencukupi untuk menggantikan alternatif tradisional sebagai standard. Lebih ramai pengguna mengamalkan pemikiran mesra alam, menjadikannya masa yang sesuai untuk beralih kepada hijau.
Pada masa ini, industri pembungkusan makanan lestari global akan mencecah USD 229.38 bilion, dengan potensi mencecah USD 316.31 bilion menjelang 2027.
Masih tidak yakin untuk beralih kepada pembungkusan makanan yang mampan? Berikut adalah tiga sebab untuk membuat perniagaan berfikir sebaliknya.
Bahan yang boleh diperbaharui dan boleh dikitar semula
Penekanan pada pusat pembungkusan makanan yang mampan untuk menerima sumber boleh diperbaharui seperti bioplastik, bahan kompos atau terbiodegradasi, dan kertas bersumberkan secara bertanggungjawab.
Pilihan ini bertujuan untuk mengurangkan pergantungan kepada sumber terhad sambil memupuk ekonomi bulat dan menarik pelanggan yang mementingkan alam sekitar (lebih 50% daripada pengguna global pada tahun 2021). Tambahan pula, pembungkusan yang mampan mempunyai kebolehkitar semula yang mudah, menjamin pemprosesan dan penggunaan semula yang berkesan.
Pengurangan sisa pembungkusan
Pengurangan sisa merentasi kitaran hayat pembungkusan adalah faedah penting pembungkusan makanan yang mampan. Ia membolehkan perniagaan memperhalusi dimensi pembungkusan, mengurangkan penggunaan bahan, mengelakkan komponen/lapisan yang tidak diperlukan dan menggunakan reka bentuk yang ringan.
Akhirnya, pengurangan sisa ini membantu perniagaan menjimatkan kos sambil mengekang kesan ekologi mereka.
Keserasian reka bentuk yang inovatif
Pembungkusan mampan kerap menggunakan konsep inventif yang menguatkan keserasian alam sekitarnya. Konsep ini merangkumi idea seperti pembungkusan yang boleh dimakan, berusaha untuk membasmi sisa sepenuhnya, atau pembungkusan minimalis yang mengekang penggunaan bahan berlebihan.
Dengan menerima inovasi, perniagaan boleh menolak had kemampanan dan mendedahkan penyelesaian imaginatif yang memupuk kesejahteraan alam sekitar dan pengalaman pengguna yang bermanfaat.
Lima trend pembungkusan makanan lestari terkini yang perlu diberi perhatian
Pembungkusan minimalis
Minimalisme merangkumi kejelasan dan kecekapan. Tetapi pembungkusan makanan reka bentuk minimalis menggunakan garisan yang bersih, tipografi yang kuat dan julat warna yang terhad untuk pakej yang berkesan secara visual dan mudah difahami.
Pembungkusan minimalis tidak terhad kepada estetika. Ia juga mengutamakan mengurangkan bahan yang tidak diperlukan dan meningkatkan kecekapan ruang. Akibatnya, pembungkusan makanan minimalis mengurangkan sisa tanpa mengorbankan perlindungan produk, meletakkannya di antara penyelesaian pembungkusan mesra alam teratas.
Yang lebih penting, pembungkusan minimalis sangat menarik minat pengguna yang ingin melindungi sumber asli. Kajian mendedahkan bahawa 92% pengguna cenderung kepada perniagaan yang menggunakan pembungkusan mesra alam, biodegradasi atau minimalis.
Pada terasnya, pembungkusan minimalis mengelakkan butiran menarik perhatian yang boleh mengalihkan tumpuan pengguna daripada produk. Ia juga boleh dikitar semula kerana pengeluar mengelak merumitkan pakej minimalis dengan bahan tambahan, pelekat atau unsur lain.
Menariknya, pembungkusan minimalis terus berkembang dan berkembang, meningkatkan kemungkinan reka bentuk akan menjadi lebih ringkas dan memerlukan lebih sedikit bahan, menghasilkan gabungan muktamad kesederhanaan maksimum dan impak alam sekitar yang minimum.
Bioplastik
Bukan rahsia lagi bahawa plastik sekali pakai membahayakan alam sekitar. Inilah sebabnya mengapa trend terkini mendorong pembungkusan makanan mesra alam - dan bioplastik menawarkan penyelesaian utama di sini. sebenarnya, bioplastik semakin mendapat perhatian kerana potensi letupannya dalam pembungkusan makanan kerana ia tidak mengandungi bahan kimia berbahaya atau berasa berisiko untuk pengguna akhir. Selain itu, bioplastik tidak menarik bakteria berbahaya atau menghantar bahan kimia kembali ke alam sekitar, menjadikannya praktikal untuk pembungkusan makanan.
Walaupun ia serupa dengan plastik tradisional, bioplastik berada dalam dunia yang sama sekali berbeza – dan mereka datang tanpa kelemahan alam sekitar plastik konvensional.
Dalam gambaran yang jelas tentang keutamaan pengguna, 74% bersedia untuk melabur lebih banyak dalam pembungkusan yang mampan. Hebatnya, hampir satu perempat daripada pengguna ini bersedia untuk menerima kos tambahan sebanyak 10% atau lebih tinggi. Sentimen pasaran yang menarik ini menekankan tarikan bioplastik yang semakin meningkat sebagai pilihan hebat untuk jenama makanan mesra alam.
Selain itu, penyelidikan mengatakan bahawa bioplastik akan mengalaminya pertumbuhan yang ketara pada tahun-tahun akan datang apabila lebih banyak jenama beralih daripada plastik berbahaya kepada alternatif yang mampan.
Pembungkusan yang boleh dimakan
Lebih ramai pengguna menjadi sedar alam sekitar, meningkatkan permintaan untuk penyelesaian pembungkusan yang lebih hijau. Menjawab permintaan ini, syarikat telah memperkenalkan inovasi yang mengejutkan kepada pasaran: pembungkusan yang boleh dimakan. Langkah yang tidak dijangka ini telah menimbulkan riak dalam industri, menarik perhatian semua orang.
Manakala pembungkusan yang mudah dihadam mungkin kelihatan tidak masuk akal pada mulanya, ia telah berkembang menjadi salah satu strategi yang paling berkesan dalam memerangi sisa plastik. Potensinya begitu ketara sehingga boleh membawa kepada era sifar sisa.
Sebenarnya namanya, pembungkusan makanan yang boleh dimakan menampilkan reka bentuk yang boleh digunakan oleh pengguna akhir atau terbiodegradasi seperti makanan yang terkandung di dalamnya. Sifat sementara reka bentuknya adalah yang meletakkan pembungkusan makanan yang boleh dimakan sebagai alternatif yang sangat mampan.
Walau bagaimanapun, pembungkusan yang boleh dimakan datang dengan bahagian batasannya. Sebagai contoh, versi tertentu memerlukan pembungkusan tambahan untuk melindunginya daripada bahan cemar dan memastikan ia boleh digunakan.
Selain itu, kebimbangan mengenai pembungkusan yang boleh dimakan kebersihan mungkin timbul, terutamanya apabila terdedah kepada pelbagai keadaan persekitaran semasa pengangkutan.
Terlepas dari isu-isu ini, pembungkusan yang boleh dimakan masih mendapat momentum kerana potensi untuk memperbaiki kelemahannya — dan penyelidikan bersetuju. Pakar mengatakan permintaan untuk pembungkusan yang boleh dimakan boleh meningkat pada kadar pertumbuhan tahunan kompaun (CAGR) 14.31% menjelang 2030, mencecah USD 2.8 bilion di seluruh dunia.
Menerajui pasaran ialah produk inovatif yang menunjukkan potensi straw, pembalut dan bekas makanan yang boleh dimakan.
Bahan kompos
Penyelesaian pembungkusan ini mengambil pendekatan yang berbeza untuk kemampanan. Pengilang menggabungkan pelbagai bahan kitar semula dan berasaskan tumbuhan untuk menghasilkan sepenuhnya penyelesaian mesra alam. Berbeza dengan alternatif lain yang boleh membebaskan bahan kimia berbahaya apabila dibuang, pembungkusan kompos menyumbang secara positif kepada alam sekitar dengan meningkatkan kesihatan tanah.
Mewujudkan persekitaran yang ideal untuk mikroorganisma berkembang maju dan rosak pembungkusan boleh kompos adalah penting. Tong kompos menawarkan tetapan yang sempurna untuk pembungkusan makanan yang mampan ini, menyediakan unsur-unsur yang diperlukan seperti nutrien, kelembapan, oksigen dan kehangatan untuk mewujudkan keadaan optimum untuk penguraian.
Dalam keadaan optimum, pembungkusan boleh kompos boleh rosak dalam masa 12 minggu, berubah menjadi tanah atas yang kaya dan rapuh dengan bau tanah. Kemudian, pengguna boleh membuangnya ke dalam tanah kebun, memperkayakannya dengan nutrien.
Berikut adalah beberapa yang paling popular bahan kompos perniagaan boleh gunakan untuk pembungkusan mampan mereka:
- PLA (Asid Polilaktik): Bioplastik berasaskan tumbuhan yang diperbuat daripada jagung.
- Kertas kitar semula: Daripada bekas makanan hingga cawan kopi, kertas kitar semula menawarkan bahan pembungkusan kompos sepenuhnya.
- Serat bagasse/tebu: Diperolehi daripada sisa tangkai tebu, bahan ini berfungsi sebagai alternatif kompos untuk kertas.
- Buluh: Oleh kerana ia boleh diperbaharui dan banyak, ia adalah salah satu bahan yang paling popular untuk pembungkusan kompos.
Pasaran untuk pembungkusan kompos juga kelihatan menjanjikan. Penyelidikan meramalkan ia akan meningkat USD 18.9 bilion dalam jumlah pendapatan. Selain itu, pakar menjangkakan permintaan untuk pembungkusan makanan kompos untuk meningkatkan CAGR 4.5% antara 2023 dan 2033.
Pembungkusan yang boleh diisi semula
Pembungkusan yang boleh diisi semula menawarkan dua perspektif yang berbeza. Perspektif pertama menganggap pilihan pembungkusan ini sebagai cara untuk pengguna menggunakan produk secara berterusan dengan menambah kandungannya apabila kehabisan.
Yang kedua mengikuti garis kitar semula. Dalam perspektif ini, perniagaan menggunakan pembungkusan yang diperbuat daripada bahan kitar semula, membolehkan mereka memperbaharui atau mengilang semula apabila pengguna memulangkan bekas kosong.
Walaupun kedua-dua perspektif berbeza, mereka mempunyai satu persamaan: meminimumkan jejak ekologi. Secara keseluruhannya, pembungkusan yang boleh diisi semula mengurangkan keperluan untuk mengeluarkan pembungkusan baharu, menetapkannya dengan kukuh pada laluan yang mampan dan menjimatkan kos.
Sesetengah perniagaan mungkin pergi lebih jauh dengan memotivasikan pengguna untuk menyertai program pengisian semula. Pelanggan boleh membawa balik mereka bekas awal dan terima harga diskaun untuk isi semula.
Lebih penting lagi, yang pasaran pembungkusan boleh diisi semula akan berkembang secara eksponen pada tahun-tahun akan datang. Pakar menjangkakan berkembang daripada USD 109.67 bilion pada 2022 kepada USD 159.54 bilion pada 2029 pada CAGR 5.5%.
Pergi hijau dengan trend ini
Pembungkusan yang mampan adalah penting untuk perniagaan makanan yang ingin memenuhi permintaan pengguna untuk pilihan mesra alam. Sebenarnya, beralih kepada mampan pembungkusan makanan menonjolkan komitmen terhadap pengurangan sisa, pemuliharaan sumber dan amalan kitar semula.
Walau bagaimanapun, memenuhi permintaan untuk pembungkusan mesra alam memerlukan strategi seperti penilaian kitaran hayat, prinsip reka bentuk eko, dan kerjasama dengan pengeluar pembungkusan yang boleh dipercayai dan mampan, memastikan pembungkusan makanan mereka sejajar dengan prinsip kemampanan.
Ingatlah untuk berhati-hati dengan pembungkusan makanan mampan yang minimalis, bioplastik, boleh dimakan, kompos dan boleh diisi semula kerana ia akan mendominasi industri.
