ഭക്ഷ്യ വിതരണത്തിൽ പാക്കേജിംഗിന്റെ പങ്ക്: ഒരു നിർണായക ഘടകം

ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിന്റെയും വിതരണത്തിന്റെയും അനുദിനം വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന മേഖലയിൽ പാക്കേജിംഗിന്റെ സങ്കീർണ്ണതകളും പ്രത്യാഘാതങ്ങളും അനാവരണം ചെയ്യുന്നു.

ഭക്ഷ്യ വിതരണത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണമായ ചിത്രപ്പണികളിൽ, വ്യവസായത്തിന്റെ സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിലും ലോജിസ്റ്റിക്സിലും പാക്കേജിംഗ് ഒരു സുപ്രധാന ത്രെഡായി ഉയർന്നുവരുന്നു.

പാക്കേജിംഗ് ചെലവുകൾ, വസ്തുക്കൾ, ഭക്ഷ്യ മേഖലയുമായുള്ള അവയുടെ ചലനാത്മക ബന്ധം എന്നിവയുടെ ബഹുമുഖ മാനങ്ങൾ നിർണായകമായ ആധുനിക ഭക്ഷ്യ വിതരണ ശൃംഖലയെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.

ഭക്ഷ്യ വിതരണ ലോകത്ത് പാക്കേജിംഗ് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അന്തിമ അവതരണത്തെയും അവയുടെ ലോജിസ്റ്റിക്കൽ കൈകാര്യം ചെയ്യലിനെയും സ്വാധീനിക്കുന്നു. ടിന്നുകൾ, കുപ്പികൾ, ബാഗുകൾ, ട്രേകൾ എന്നിവ മുതൽ കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സുകൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പുകൾ വരെ വിവിധ വസ്തുക്കൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഭക്ഷ്യ മേഖലയിലെ നാല് പ്രധാന പാക്കേജിംഗ് വിഭാഗങ്ങൾ

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, പാക്കേജിംഗിനെ നാല് പ്രാഥമിക വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: ലോഹങ്ങൾ (പ്രത്യേകിച്ച് അലുമിനിയം), ഗ്ലാസ്, കാർഡ്, പേപ്പർ, പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ. പാക്കേജിംഗ് ചെലവുകളുടെ പ്രാധാന്യം ഉൽപ്പന്ന വിഭാഗങ്ങളിലുടനീളം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

ചില ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

ഇതും കാണുക:

• കൊക്കോ പാക്കേജിംഗിനായി ചോക്ലേറ്റ്സ് വാലർ സോനോകോയുടെ ഗ്രീൻകാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു 
• പാക്കേജിംഗ് ഇന്നൊവേഷനിൽ സുസ്ഥിര പാക്കേജിംഗ് പരിഹാരങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കാൻ പ്രോആംപാക് 

ഭക്ഷ്യ പാനീയ മേഖല: യുകെ പാക്കേജിംഗിലെ പ്രധാന കളിക്കാരൻ

യുകെയിലെ പാക്കേജിംഗ് മേഖലയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഉപഭോക്താവ് ഭക്ഷ്യ പാനീയ മേഖലയാണെന്ന് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രിങ്ക് ഫെഡറേഷൻ വെളിപ്പെടുത്തി.

ഉൽപ്പാദനത്തിനും വിതരണത്തിനുമായി 12-24 മാസത്തെ നീണ്ട ലീഡ് സമയം, നിർമ്മാതാക്കൾ മൊത്തത്തിൽ പാക്കേജിംഗ് മുൻകൂട്ടി വാങ്ങുന്ന ഒരു സാഹചര്യം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് ഹ്രസ്വകാല വില സ്ഥിരത നൽകുന്നു, പക്ഷേ ഉയർന്ന വിലയിൽ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ഊർജ്ജ പണപ്പെരുപ്പത്തിനിടയിൽ പാക്കേജിംഗ് ചെലവുകൾ വർദ്ധിക്കുന്നു

2020 മുതൽ, യുകെയിലെ എല്ലാ വിഭാഗങ്ങളിലും പാക്കേജിംഗ് വിലകളിൽ ഗണ്യമായ പണപ്പെരുപ്പം അനുഭവപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഓൺലൈൻ ഷോപ്പിംഗിലെ കുതിച്ചുചാട്ടം കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സുകൾക്കുള്ള ഡിമാൻഡ് വർദ്ധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള വർദ്ധനവിന് കാരണമായി.

പ്രത്യേകിച്ച് ഊർജ്ജം കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗ്ലാസ് ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഊർജ്ജ ചെലവ് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിച്ചിട്ടുണ്ട്. പാക്കേജിംഗ് ചെലവിന്റെ 50%-ത്തിലധികം വരുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും, സാധാരണയായി ഏകദേശം 10% വരുന്ന ഊർജ്ജവും, ശ്രദ്ധേയമായ വർദ്ധനവിന് സാക്ഷ്യം വഹിച്ചു.

പ്ലാസ്റ്റിക് നികുതിയുടെയും വിതരണ ശൃംഖലയിലെ വെല്ലുവിളികളുടെയും ആഘാതം

പ്ലാസ്റ്റിക് നികുതി ഏർപ്പെടുത്തിയതോടെ പുനരുപയോഗിച്ച PET (rPET) കുപ്പികൾക്കുള്ള ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ഉൽപ്പാദനത്തിന് ആവശ്യമായ അധിക ഊർജ്ജവും സങ്കീർണ്ണമായ തരംതിരിക്കലും കാരണം ഈ കുപ്പികൾക്ക് വില കൂടുതലാണ്.

വിതരണ ശൃംഖലയിലെ വെല്ലുവിളികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷ്യ-ഗ്രേഡ് ആർപിഇടിക്ക്, സ്ഥിതി കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നു.

ചെലവ് ചലനാത്മകത: ഇൻപുട്ടുകൾ vs. പാക്കേജിംഗ് വിലകൾ

ഓഫീസ് ഫോർ നാഷണൽ സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സിന്റെ (ഒഎൻഎസ്) ഡാറ്റ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് എല്ലാ വിഭാഗങ്ങളിലുമുള്ള പാക്കേജിംഗിലേക്കുള്ള ഇൻപുട്ട് ചെലവ് പാക്കേജിംഗ് വിലയേക്കാൾ കൂടുതലായി വർദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നാണ്.

പാക്കേജിംഗ് വില വർദ്ധനവിനേക്കാൾ, ഭക്ഷ്യ ഉൽ‌പാദന ചെലവുകളിലെ വർദ്ധനവാണ് ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾ നേരിടുന്ന ഉയർന്ന ചെലവുകൾക്ക് കാരണമെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പാക്കേജിംഗ് നിർമ്മാതാക്കളുടെ ലാഭം സ്ഥിരമായി തുടരുന്നു

പാക്കേജിംഗ് വിലയിൽ കുതിച്ചുചാട്ടം ഉണ്ടായിട്ടും, പാക്കേജിംഗ് വിതരണക്കാരുടെ ലാഭത്തിൽ കാര്യമായ വർധനവുണ്ടായിട്ടില്ല.

കാർഡ്, മെറ്റൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് പാക്കേജിംഗ് വിതരണക്കാരുടെ പ്രവർത്തന ലാഭം വർദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ വരുമാനത്തിന്റെ ഒരു ശതമാനമെന്ന നിലയിൽ മാർജിനുകൾ സമ്മർദ്ദത്തിലാണ്, സമീപകാല ചരിത്ര മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തന്നെ തുടരുന്നു.

പാക്കേജിംഗ് വെല്ലുവിളികൾ മറികടക്കൽ

ഊർജ്ജ ചെലവുകൾ വർദ്ധിക്കുന്നത് കാരണം പാക്കേജിംഗ് വിലകൾ ഉയർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, നിർമ്മാതാക്കളിലും വിതരണക്കാരിലും മൊത്തത്തിലുള്ള ആഘാതം അമിത ലാഭത്തിലേക്ക് നയിച്ചിട്ടില്ല.

പാക്കേജിംഗ് വ്യവസായത്തിന്റെ ചലനാത്മകത വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഭക്ഷ്യ മേഖലയിലെ ബിസിനസുകൾ നേരിടേണ്ട വെല്ലുവിളികൾ ഇത് അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ഉറവിടം പാക്കേജിംഗ് ഗേറ്റ്‌വേ

നിരാകരണം: മുകളിൽ പ്രതിപാദിച്ചിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ Cooig.com-ൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമായി packaging-gateway.com ആണ് നൽകുന്നത്. വിൽപ്പനക്കാരന്റെയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഗുണനിലവാരവും വിശ്വാസ്യതയും സംബന്ധിച്ച് Cooig.com യാതൊരു പ്രാതിനിധ്യമോ വാറന്റിയോ നൽകുന്നില്ല.