매년 다양한 음료 장비가 시장에 쏟아져 들어오면서 구매자가 적합한 장비를 찾는 것이 어려워지고 있습니다.
이 글에서는 음료 기계를 구매하기 전에 고려해야 할 7가지 사항을 살펴보겠습니다. 또한 시중에 판매되는 다양한 유형의 음료 기계, 각 음료 장비의 장단점, 수요 및 시장 점유율도 살펴보겠습니다.
차례
음료 장비의 수요와 시장 점유율
음료기계 구매 시 고려해야 할 사항
음료 기계의 종류
결론
음료기계 수요 및 시장점유율
식품 및 음료 산업의 시장 수요가 점진적으로 증가함에 따라 음료 장비 시장이 상당히 상승할 것으로 예상됩니다. 이 산업은 4년까지 CAGR 2024% 이상.
Reportlinking의 미래 예측에 따르면 이러한 음료 기계의 시장 규모는 26.9에 의해 $ 2027 억. 이는 4.9%의 CAGR을 나타냅니다. 이 장비에 대한 수요가 증가함에 따라 중국과 같은 주요 산업 국가에서도 제조 산업이 확장되고 있습니다. 본질적으로 이는 주요 시장 참여자에게 예외적인 기회를 제공할 소비자 수요 증가 때문입니다.
최고의 음료 장비를 구매할 때 고려해야 할 사항
시중에는 음료 기계 브랜드가 많아서 어떤 것을 선택해야 할지 알기 어렵습니다. 아래 팁은 구매할 최고의 음료 기계를 찾는 데 도움이 될 것입니다.
1. 귀하의 사업 목표
구매자는 음료 장비를 구매하기 전에 사업 목표를 철저히 평가해야 합니다. 기본적으로 주요 목표는 가능한 한 많은 제품을 조달하는 것이지만 음료 사업에 대한 가장 낮은 위험을 보장하는 것입니다. 전반적으로 사업 목표는 음료 장비와 일치해야 합니다.
2. 예산
구매할 음료 장비의 종류를 결정할 때도 예산이 중요합니다. 대부분 음료 장비의 평균 가격은 6,000달러에서 75,000달러 사이입니다. 그러나 가격을 개의치 않는 사람들에게는 다른 옵션이 훨씬 더 비쌉니다.
다양한 유형과 브랜드 덕분에 음료 기계 시장에서 구매자는 더 다양한 옵션을 가지고 있습니다. 더 중요한 것은 예산이 부족하다면 더 효율적이고 저렴한 옵션을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
3. 투자수익률
다양한 유형의 음료 장비는 ROI가 다릅니다. 여기서 구매자는 구매하려는 장비에 대한 사업 목표를 검토해야 합니다. 예를 들어, 2년 2022분기에 비알코올 음료 장비의 총 ROI는 다음과 같았습니다. 20.03%. 따라서 특정 투자의 ROI가 충분히 크지 않으면 수익 손실이 불가피할 수 있습니다.
4. 음료기계의 생산성
고효율 음료 장비는 더 생산적이어야 하며 가공 과정을 간소화해야 합니다. 음료 가공 장비 산업과 음료 제조업체 간의 협력은 고생산성 음료 기계를 생산하는 데 기여했습니다. 따라서 덜 생산적인 음료 기계를 만날 가능성은 매우 낮습니다.
5. 유지관리에 필요한 시간
비교적 쉽고 가능한 한 짧은 시간 안에 청소할 수 있는 음료 장비를 구매하는 것이 가장 좋습니다. 음료 디스펜서를 선호하는 사람은 액체를 바꾼 후 정기적으로 청소해야 합니다. 이러한 정기적인 청소는 더 짧은 시간이 필요합니다. 여기에는 다른 관련 제품의 살균도 포함됩니다. 음료 장비대신, 고품질의 제품을 생산하는 데 더 많은 시간을 투자해야 합니다.
6. 포장 유형 및 재질
시중에는 여러 가지 포장 솔루션이 있으며, 일부는 특정 음료에 특화되어 있습니다. 이를 통해 사용자는 개인적인 선호도에 따라 모든 음료 포장 유형, 크기 및 모양을 선택할 수 있습니다. 일부 음료 포장 솔루션은 환경 친화적일 수 있지만 다른 솔루션은 그렇지 않을 수 있습니다. 그러나 현대에는 모든 음료 공급업체가 포장 면에서 친환경적이어야 합니다. 일반적인 포장 솔루션은 다음과 같습니다.
- 유리 포장은 가장 오래된 솔루션 중 하나입니다. 주로 높은 재활용성과 고급스러운 느낌 때문에 선호됩니다.
- 금속 포장: 세계에서 가장 인기 있는 음료의 대부분은 알루미늄 캔에 포장됩니다. 이 소재는 재활용성이 높고 가볍기 때문에 선호되는 솔루션입니다.
- 플라스틱 포장 솔루션은 가볍고, 내구성이 뛰어나며, 성형하기 쉽습니다.
7. 음료의 종류
이미 언급했듯이, 시장은 다양한 종류의 음료 장비로 넘쳐납니다. 따라서 구매자는 자신이 생산하고자 하는 음료에 맞는 기계를 식별해야 합니다. 예를 들어, 커피 커피를 만들기 위한 양조기, 디스펜서 또는 아이스티 양조기.
음료 기계의 종류
1. 수처리 장비
CIP 기계(나중에 논의) 외에도 수처리 장비 또한 가공 환경에서 위생을 개선하는 데 도움이 됩니다. 수질은 최종 제품 품질에 중요한 역할을 합니다. 즉, 음료 제조에 사용되는 물은 적절하게 처리해야 합니다. 기본적으로, 물 처리 세 가지 기본적이고 효과적인 기술로 분류됩니다. 이는 장비 기능에 따라 다음과 같이 구분됩니다. 연화 장치, 여과 시스템 및 기타.
공적
- 장비는 환경 친화적입니다
- 비교적 조작이 쉽습니다
- 원수 소비량이 크게 감소했습니다.
- 폐기 비용은 일반적으로 낮습니다.
- 물은 재사용 가능합니다
단점
- 청소가 쉽지 않을 수도 있습니다
2. 살균 장비
적절하게 살균된 장비는 고품질 제품으로 변환되어야 합니다. 주목할 점은 음료 살균과 생물학적 또는 의학적 살균 사이에 큰 차이가 없다는 것입니다. 일반적으로, 그것은 음료 제조의 필수적인 부분입니다.
마실 것 살균 장비 세 가지 유형으로 분류할 수 있습니다. 물리적 살균 장비에는 전자파, 자외선, 적외선 및 복사열 살균 등이 포함됩니다.
또 다른 하나는 액체 음료용 살균 장비입니다. 이 기계는 유제품 우유와 주스와 같은 포장되지 않은 음료를 자연스럽게 살균합니다. 이 과정에는 증기로 포장을 직접 분사하는 것이 포함됩니다. 세 번째 장비는 캔 음료용 살균 기계입니다. 이 기계는 기본적으로 캔 음료에 사용되며 pH 값이 100 미만인 제품에 대해 4.5°C 미만의 온도에서 살균을 시작합니다.
공적
- 장비는 환경 친화적입니다
- 대부분 화학 물질이 없으므로 일반적으로 모두 안전하게 사용할 수 있습니다.
- 대부분의 유형은 작동이 비교적 쉽습니다.
- 효율적인 에너지
단점
- 부적절하게 취급하면 효율성이 떨어집니다.
3. 자동 병 세탁기
이러한 유형의 병 세척 장비 병에 어떻게 들어가고 나가는지에 따라 세 가지 주요 유형이 있습니다. 또한 이러한 상황은 단일 엔드 유형과 이중 엔드 유형의 두 가지 하위 범주로 나눌 수 있습니다. 하위 범주 아래로는 연속 유형과 간헐적 유형으로 구분된 병 슬리브 운반 관행이 있습니다. 여기에는 침지, 분무 및 브러싱으로 세분화된 병 처리 방법이 포함됩니다.
공적
- 이 장비는 생산 과정을 가속화합니다
- 유지 관리가 비교적 쉽고 비용 효율적입니다.
- 흐름이 없는 영역이나 침전물이 없는 영역
- 고효율 및 내구성
단점
- 초기 비용과 유지 관리 비용이 많이 듭니다.
4. 병 충전기
일반적으로, 병 충전 기계 포장에 사용되는 재료의 종류에 따라 페이스트 충진, 과립 충진, 액체 충진 기계 등으로 분류할 수 있습니다. 이러한 기계는 완전 자동 및 반자동 생산의 두 가지 주요 범주로 제공됩니다.
기본적으로 물질에 가스가 포함되어 있는지 여부와 관계없이 다음과 같은 장비로 나눌 수 있습니다: 등압 충전 장비 및 표준 압력 충전 장비.
공적
- 장비는 매우 일관되고 신뢰할 수 있습니다
- 뛰어난 다재다능성 - 대부분의 경우 여러 제품을 실행할 수 있습니다.
- 터치 조작 인터페이스 덕분에 비교적 쉽게 조작 가능
- 회사의 성장에 따라 쉽게 업그레이드 가능
- 충전된 제품 생산 시 고속
- 각 병에 들어 있는 액체의 양을 쉽게 알 수 있으므로 매우 정확합니다.
단점
- 초기 비용과 유지 관리 비용이 높음
5. CIP 청소 시스템
이 어플리케이션에는 XNUMXµm 및 XNUMXµm 파장에서 최대 XNUMXW의 평균 출력을 제공하는 CIP 청소 시스템 식품 및 음료 공정에서 위생을 유지하는 데 필수적입니다. 즉, 고객은 높은 제품 품질과 순도를 확신할 수 있습니다. 일반적으로 이 기계는 처리 구성 요소에 박테리아가 없음을 보장합니다. 세척이 이루어지는 일반적인 영역으로는 파이프, 열교환기, 탱크 등이 있습니다. 이는 음료 제품의 오염을 방지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 음료 기계의 효율성도 높여줍니다.
공적
- 이 시스템은 오염되지 않은 고품질의 제품을 생산하여 고객의 신뢰를 높입니다.
- 직접적인 화학 물질 노출을 방지하여 사용자의 안전을 보호합니다.
- 반복 가능한 사이클 제어 덕분에 비교적 낮은 공과금 청구서
- 자동 청소로 인해 인적 오류가 거의 발생하지 않습니다.
- 생산에 더 많은 시간을 할애하고 청소에 덜 시간을 할애할 수 있습니다.
단점
- 시간이 지남에 따라 높은 유지 관리 비용이 필요할 수 있습니다.
6. 캡핑기
차, 스포츠 음료, 청량 음료 및 기타 음료에 사용되는 병은 일반적으로 유사한 폐쇄 방식을 사용합니다. 제품을 밀봉하기 위해 거의 모든 음료 병은 나사형 캡을 사용합니다. 반면에 이러한 폐쇄 캡은 플립탑에서 간단한 플랫형까지 다양할 수 있습니다. 스핀들 캡핑 머신은 가장 뛰어나고 인기 있는 자동 캡핑 머신 중 하나입니다. 이 머신은 캡을 잡고 조이는 회전 디스크를 사용합니다(나사형 캡). 그런 다음 컨베이어 전원을 사용하면서 머신을 통해 지속적으로 이동합니다.
공적
- 이 기계는 자동이므로 지속적인 감독이 필요하지 않습니다.
- 에너지 효율적인 시스템이에요
- 쉬운 설치 및 설정
단점
- 초기 비용과 유지 관리 비용이 높음
7. 라벨링 기계
특정 품목이 라벨링 기계에 공급될 때, 일반적으로 컨베이어 벨트의 속도로 공급됩니다. 기계의 기계적 고정 장치를 통해 작은 결정된 거리에서 품목이 컨베이어 방향으로 밀려납니다. 이 기계는 릴, 구동 휠, 라벨링 휠의 세 가지 주요 부분으로 구성되어 있습니다.
라벨 스트립이 라벨링 휠에 눌리면 구동 휠이 라벨 스트립을 간헐적으로 끌어당겨 스트립이 스풀에서 빠져나옵니다. 스트립 간의 상호 연결로 인해 릴의 장력이 유지 관리가 필요하므로 개방 루프에서 변위 제어가 사용됩니다. 올바른 배치를 보장하기 위해 라벨에 표시가 있을 가능성이 있습니다.
공적
- 이 기계는 라벨링 작업을 쉽게 해줍니다.
- 비교적 빠르게 작동합니다
- 운영에는 정교한 기술 노하우가 필요하지 않습니다.
단점
- 초기 구매 비용이 약간 높을 수 있습니다
결론
전반적으로 음료 장비는 올바른 용도에 맞는 올바른 선택을 하는 한 큰 투자입니다. 해당 장비에서 실질적인 ROI를 기대하게 되므로 이를 투자로 보는 것이 중요합니다. 이러한 기계에는 여러 유형과 브랜드가 있습니다. 음료 생산 사업을 시작하려면 다음보다 더 나은 곳은 없습니다. Cooig.com 기계용 플랫폼.
