आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन में वर्तमान रुझान और चुनौतियाँ

ब्रे सॉल्यूशंस के स्टीव मिल्स आपूर्ति श्रृंखला रणनीतियों में उभरते रुझानों और अनुकूलन में चुनौतियों पर चर्चा करते हैं।

तेजी से विकसित हो रहे खुदरा परिदृश्य में, आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन की गतिशीलता में महत्वपूर्ण परिवर्तन हो रहे हैं।

ब्रे सॉल्यूशंस के वाणिज्यिक प्रबंधक स्टीव मिल्स ने उद्योग के समक्ष विद्यमान प्रवृत्तियों और चुनौतियों पर प्रकाश डाला, विशेष रूप से खाद्य, पेय और पालतू पशु आहार क्षेत्रों में।

खुदरा आपूर्ति शृंखलाओं में उभरते रुझान

मिल्स ने उपभोक्ताओं की प्राथमिकताओं में उल्लेखनीय बदलाव को उजागर किया, खास तौर पर पालतू जानवरों के भोजन के बाजार में। मिल्स कहते हैं, "हम स्वस्थ या शाकाहारी पालतू भोजन, खास तौर पर कुत्तों के भोजन के मामले में, के लिए बढ़ते रुझान को देख रहे हैं।"

यह बदलाव पालतू पशुओं के मालिकों द्वारा संचालित किया जा रहा है, जो अपने पशुओं को क्या खिलाते हैं, इसके प्रति तेजी से जागरूक हो रहे हैं, तथा न केवल पोषण पर जोर दे रहे हैं, बल्कि खरीदे गए उत्पादों की ट्रेसबिलिटी पर भी जोर दे रहे हैं।

मिल्स ने कहा, "अधिक प्राकृतिक उत्पाद की यह इच्छा विशेष रूप से पिछले 18 महीनों में बढ़ी है।" उन्होंने आगे कहा कि ब्रे सॉल्यूशंस ने इस विशिष्ट बाजार में काम कर रहे कई ग्राहकों को अपने साथ जोड़ लिया है।

खाद्य और पेय उद्योग में भी इसी तरह की प्रवृत्ति देखने को मिल रही है। मिल्स के अनुसार, स्वास्थ्यवर्धक उत्पादों, खासकर बच्चों के लिए कम चीनी और प्राकृतिक स्वाद वाले पेय पदार्थों की मांग बढ़ रही है।

हालांकि, बाजार पर कब्जा करने के लिए इन उत्पादों को स्वाद और प्रस्तुति दोनों में आकर्षक होना चाहिए। वयस्क वर्ग के लिए, क्राफ्ट बीयर और अल्कोहल ने पिछले साल लोकप्रियता में उछाल देखा है, जिसमें सदस्यता-आधारित और स्थानीय रूप से सोर्स किए गए उत्पादों पर विशेष ध्यान दिया गया है।

ई-कॉमर्स और प्रत्यक्ष-से-उपभोक्ता मॉडल का प्रभाव

ई-कॉमर्स और डायरेक्ट-टू-कंज्यूमर (डीटीसी) मॉडल के उदय ने लॉजिस्टिक्स और वेयरहाउसिंग रणनीतियों को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित किया है।

मिल्स बताते हैं, "हमें अपनी सेवाओं को अधिक सुव्यवस्थित और सूचना-आधारित बनाना पड़ा है।"

अमेज़ॅन जैसी दिग्गज कंपनियों द्वारा तेजी से डिलीवरी की उम्मीद ने पूरे उद्योग में मानक बढ़ा दिए हैं। “पहले के समय में, अंतिम ग्राहक तीन-व्यावसायिक-दिन की डिलीवरी विंडो से खुश थे।

अब, अमेज़न के उदय और उनकी उसी दिन या अगले दिन डिलीवरी की सुविधा के कारण, बाकी सभी को भी अपने आपको ढालना पड़ा है और न्यूनतम अपेक्षा के रूप में समान स्तर की सेवा प्रदान करनी पड़ी है।”

इस बदलाव के कारण ब्रे सॉल्यूशंस में वेयरहाउस मैनेजमेंट सिस्टम (WMS) में पर्याप्त निवेश की आवश्यकता है। ये सिस्टम बढ़ती मांग को प्रबंधित करने और संचालन में दक्षता सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

मिल्स ने कहा, "त्वरित सेवा स्तर की मांग को पूरा करने के लिए हमें स्टाफ की संख्या भी बढ़ानी पड़ी है।" उन्होंने आधुनिक उपभोक्ता अपेक्षाओं को पूरा करने के लिए आवश्यक परिचालन परिवर्तनों को रेखांकित किया।

ऑर्डर पूर्ति में चुनौतियाँ

मिल्स के अनुसार, कुशल और समय पर ऑर्डर पूर्ति सुनिश्चित करने में सबसे महत्वपूर्ण चुनौतियों में से एक, ग्राहकों के आपूर्तिकर्ताओं के पास स्टॉक की उपलब्धता है।

उन्होंने बताया, "कभी-कभी ऑर्डर तो आ जाते हैं, लेकिन हमें अभी तक पूरा स्टॉक नहीं मिला होता, जिससे हमारी तैयारी और डिस्पैच एसएलए में बाधा आती है।"

इसके अतिरिक्त, यातायात भीड़ जैसे बाह्य कारक, विशेष रूप से एम25 और एम6 जैसे प्रमुख मार्गों पर, आपूर्ति श्रृंखला में अनिश्चितता की एक और परत जोड़ते हैं।

मल्टी-चैनल ऑर्डर के लिए प्रौद्योगिकी का लाभ उठाना

खुदरा विक्रेताओं की बढ़ती मांगों को पूरा करने के लिए, ब्रे सॉल्यूशंस ने प्रौद्योगिकी में भारी निवेश किया है, खासकर उनके वेयरहाउस मैनेजमेंट सिस्टम में। मिल्स कहते हैं, "पिछले कुछ सालों में हमारा सबसे बड़ा निवेश, हमारे लोगों के अलावा, हमारे वेयरहाउस मैनेजमेंट सिस्टम में है।"

WMS कई बिक्री प्लेटफ़ॉर्म के साथ सहजता से एकीकृत होता है, जिससे मैन्युअल हस्तक्षेप की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। "ऑर्डर सहजता से प्राप्त होते हैं, और एक बार उठाए जाने और भेजे जाने के बाद, सिस्टम विक्रेता प्लेटफ़ॉर्म को पूर्ति विवरण के साथ अपडेट कर देगा।"

यह एकीकरण वास्तविक समय का डेटा प्रदान करता है, जिससे ब्रे सॉल्यूशंस और उनके ग्राहक प्रशासनिक कार्यों के बजाय व्यावसायिक चुनौतियों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। मिल्स बताते हैं, "उस प्रयास को बेहतर सेवा स्तरों और पेशकशों की ओर लक्षित किया जा सकता है, जो सभी के लिए सकारात्मक है।"

अनुबंध पैकर्स की उभरती भूमिका

अनुबंध पैकिंग, जिसे कभी एक सहायक सेवा के रूप में देखा जाता था, अब आपूर्ति श्रृंखला दक्षता का अभिन्न अंग बन गई है, विशेष रूप से बढ़ती उपभोक्ता अपेक्षाओं के मद्देनजर।

मिल्स का कहना है, "परियोजनाओं को शीघ्र पूरा करने की बढ़ती अपेक्षाओं और आवश्यकता के कारण, अब किसी कंपनी के लिए यह विकल्प नहीं रह गया है कि वह एक स्थान पर भंडारण और वितरण करे तथा दूसरे स्थान पर अनुबंध पैकिंग करे।"

ब्रे सॉल्यूशंस अपनी 3PL पूर्ति सेवाओं के साथ-साथ एक बड़े अनुबंध पैकिंग ऑपरेशन का संचालन करता है, जो दक्षता और लाभप्रदता बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

मिल्स कहते हैं, "किसी भी अनुबंध पैकिंग विभाग के लिए सबसे बड़ी चुनौती विभिन्न क्षेत्रों में आवश्यक बहुमुखी प्रतिभा है, जहां दक्षता महत्वपूर्ण है, और समय महत्वपूर्ण है।"

अनुबंध पैकिंग को अन्य सेवाओं के साथ एकीकृत करके, ब्रे सॉल्यूशंस दक्षता और मशीनरी के माध्यम से महत्वपूर्ण लागत कटौती की पेशकश कर सकता है, जिससे उनके ग्राहकों को लाभ होगा।

आपूर्ति श्रृंखला व्यवधानों को कम करने की रणनीतियाँ

भविष्य की ओर देखते हुए, मिल्स संभावित व्यवधानों को कम करने के लिए आपूर्ति श्रृंखला के भीतर विविधीकरण और मजबूत संबंधों के महत्व पर जोर देते हैं।

वह सलाह देते हैं, "मुख्य रणनीति यह है कि अपने सभी अंडों को एक ही टोकरी में न रखें - सिस्टम, प्रक्रियाएं, आपूर्तिकर्ता, उत्पाद पेशकश, यहां तक ​​कि लोग - ये सभी तब तक विश्वसनीय हैं जब तक कि वे विश्वसनीय न हों।"

प्रदाताओं का एक नेटवर्क बनाने से ब्रे सॉल्यूशंस को लचीलेपन के साथ काम करने और न्यूनतम व्यवधान के साथ परिचालन जारी रखने की अनुमति मिलती है।

कई सेवाएँ प्रदान करने से कंपनी को एकल आय स्रोत पर निर्भर रहने से जुड़े जोखिमों से भी सुरक्षा मिलती है। अप्रत्याशित बाज़ार में लचीलापन बनाए रखने के लिए यह रणनीतिक विविधीकरण महत्वपूर्ण है।

बदलते परिदृश्य के अनुरूप ढलना

जैसे-जैसे खुदरा आपूर्ति श्रृंखलाएं विकसित होती जा रही हैं, ब्रे सॉल्यूशंस जैसी कंपनियां नई चुनौतियों और उपभोक्ता अपेक्षाओं को पूरा करने के लिए खुद को ढाल रही हैं।

प्रौद्योगिकी में निवेश, सेवाओं में विविधता लाने और आपूर्तिकर्ताओं के साथ मजबूत संबंध बनाने के जरिए, ब्रे सॉल्यूशंस प्रतिस्पर्धी परिदृश्य में आगे रहने के लिए खुद को तैयार कर रहा है।

स्टीव मिल्स द्वारा प्रदान की गई अंतर्दृष्टि आधुनिक आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन की जटिलताओं से निपटने में चपलता, नवाचार और रणनीतिक योजना के महत्व को रेखांकित करती है।

स्रोत द्वारा रिटेल इनसाइट नेटवर्क

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