कॉटन कैंडी, जिसे कैंडी फ्लॉस के नाम से भी जाना जाता है, एक बेहतरीन ट्रीट है जो बचपन की पुरानी यादें ताज़ा कर सकती है। यह कई तरह के आकर्षक स्वादों में आती है, जैसे अंगूर, स्ट्रॉबेरी और यहाँ तक कि दूध भी।
इस क्लासिक मीठे व्यंजन के लिए बढ़ते वैश्विक बाजार ने कई तरह की मशीनों की उपलब्धता को बढ़ावा दिया है। हालाँकि, सही मशीन का चयन करना एक मुश्किल काम लग सकता है। इस गाइड का उद्देश्य खरीदारों को सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली मशीनें खोजने में मदद करना है, ताकि इस मज़ेदार बाज़ार में प्रवेश करने की प्रक्रिया को सरल बनाया जा सके।
विषय - सूची
कॉटन कैंडी मशीन बाजार अवलोकन
कॉटन कैंडी मशीन खरीदने के लिए सुझाव
कॉटन कैंडी मशीनों के प्रकार
कॉटन कैंडी मशीनें कहां बेचें
ले जाओ
कॉटन कैंडी मशीन बाजार अवलोकन
कॉटन कैंडी मशीन बाजार में दुनिया भर में वृद्धि देखी जा रही है। 2020 में, बाजार का मूल्य लगभग 23.25 बिलियन अमरीकी डॉलर था, और अगले 7 वर्षों में 30% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (CAGR) के साथ बाजार के तेजी से बढ़ने का अनुमान है।
क्षेत्र के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, रूस, भारत और जर्मनी सबसे आगे हैं। कॉटन कैंडी मशीन बाजार में सबसे बड़ा योगदानकर्ताऐसा इसलिए है क्योंकि दुनिया भर में कॉटन कैंडी की खपत का लगभग आधा हिस्सा इनका है।
आयु वर्ग के संदर्भ में, खरीदारों का ध्यान मिलेनियल्स और युवा पीढ़ी पर केंद्रित होने की संभावना है, जिसमें मीठे व्यंजन मुख्य होंगे। किशोरों की जीवनशैली.
कॉटन कैंडी मशीन खरीदने के लिए सुझाव
सर्वोत्तम कॉटन कैंडी मशीन खरीदते समय निम्नलिखित बातों पर ध्यान दें:
मूल्य
कॉटन कैंडी मशीनें विभिन्न कीमतों पर आती हैं। छोटी और कम परिष्कृत इकाइयाँ स्पेक्ट्रम के निचले सिरे पर हैं, प्रति पीस कुछ डॉलर में खुदरा बिक्री होती है, और घरेलू खपत के लिए अनुकूल हैं।
दूसरी ओर, बड़ी, स्वचालित मशीनों की कीमत काफी अधिक होती है, जो हज़ारों डॉलर तक होती है। ये मशीनें बड़े पैमाने पर कॉटन कैंडी का व्यवसाय शुरू करने के इच्छुक ग्राहकों की मांग को पूरा करती हैं।
जो लोग मध्यम आकार की मशीन की तलाश में हैं, उनके लिए मध्यम आकार की मशीनें भी सस्ती हैं। वे छोटी और बड़ी मशीनों के बीच की खाई को पाटती हैं और साथ ही विविध उपयोगों के लिए कई सुविधाएँ भी देती हैं।
मशीन का आकार
कॉटन कैंडी बाजार में अलग-अलग आकार की कई मशीनें उपलब्ध हैं। टेबलटॉप या कॉम्पैक्ट मशीनें सबसे छोटी होती हैं और इनका वजन 50 पाउंड से कम होता है। इनमें पहिए नहीं होते, लेकिन मोटर के घूमने पर मशीन को स्थिर रखने के लिए गद्देदार पैर होते हैं।
कार्ट कॉटन कैंडी मशीनें थोड़ी बड़ी होती हैं। इनका इस्तेमाल ज़्यादातर कार्निवल मेलों, स्ट्रीट कॉर्नर और शॉपिंग मॉल के पास किया जाता है। इनमें आसानी से ले जाने के लिए पहिए होते हैं, साथ ही पर्याप्त स्टोरेज स्पेस और हटाने योग्य हिस्से भी होते हैं। एक सामान्य कार्ट कॉटन कैंडी मशीन का वजन 50 पाउंड से ज़्यादा होता है। और जहाँ तक मनोरंजन का सवाल है, ये पार्टियों या एक बार होने वाले आयोजनों में कैंडी फ़्लॉस की आपूर्ति के लिए सबसे अच्छे हैं।
दूसरी ओर, वाणिज्यिक कॉटन कैंडी मशीनें बड़ी, भारी, संचालित करने में अधिक जटिल और स्थिर होती हैं। उन्हें महीनों तक एक ही स्थान पर रहने और कम मानवीय हस्तक्षेप के साथ दूर से काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। उनका आकार और वजन, जो 1000 पाउंड तक है, और उच्च मूल्य टैग उनके बाजार के दायरे को सीमित करता है। फिर भी, बड़े पैमाने पर खुदरा व्यापार में रुचि रखने वालों के लिए, वे सबसे कुशल और विश्वसनीय समाधान प्रदान करते हैं।
बाउल का आकार
कटोरे का आकार मशीन द्वारा उत्पादित की जा सकने वाली कॉटन कैंडी के आकार को निर्धारित करता है। निर्माता कटोरे के व्यास को इंच में आकार के रूप में उपयोग करते हैं। बड़े कटोरे वाली मशीनें खुदरा उन्मुख कैंडी फ़्लॉस व्यवसायों के लिए उपयुक्त हैं। वाणिज्यिक कॉटन कैंडी मशीनों में आमतौर पर 20 इंच से अधिक व्यास वाले कटोरे का आकार होता है, जो बड़े फ़्लॉस का उत्पादन करने के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करता है।
कैंडी फ्लॉस मशीनों के छोटे मॉडल मनोरंजन या विशेष आयोजनों या बाजारों में बिक्री के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं, और वे 14 से 20 इंच के बीच के आकार के कटोरे के साथ आते हैं।
सामग्री
कॉटन कैंडी मशीनें टिकाऊपन, खाद्य सुरक्षा और डिज़ाइन के लिए विभिन्न सामग्रियों से बनाई जाती हैं। मोटर और उसके आवरण को स्टेनलेस स्टील, एल्युमीनियम या उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से ढाला जाता है। ये मज़बूत सामग्री हैं जो लंबे समय तक चलती हैं, बशर्ते मशीन का अच्छी तरह से ख्याल रखा जाए।
कटोरा आमतौर पर पॉलिश करने योग्य और जंगरोधी स्टेनलेस स्टील या एल्युमीनियम की पतली शीट होती है। कटलरी-ग्रेड सामग्री के साथ काम करने से सफाई का बोझ कम होता है और भोजन के दूषित होने का जोखिम कम होता है। पॉलिश किए जाने पर, स्टील का कटोरा बेदाग होता है।
मशीन के बाहरी आवरण में स्टील, एल्युमिनियम, कांच या प्लास्टिक के हिस्से होते हैं। व्यावसायिक मशीनों में कांच का इस्तेमाल आम बात है, जिससे ग्राहक मशीन के अंदर होने वाली स्वादिष्ट क्रिया को देख सकते हैं। दूसरी ओर, स्टील और एल्युमिनियम नाजुक घटकों को प्रभाव से बचाते हैं।
मोटर की गति और शक्ति
सबसे उपयुक्त प्रकार की कॉटन कैंडी मशीन का स्रोत चुनते समय मोटर की गति और मोटर की शक्ति बहुत महत्वपूर्ण होती है। आम तौर पर, मशीनों में 1000 आरपीएम से अधिक की गति वाली मोटरें होती हैं और क्रमशः 35 और 1000 वॉट से अधिक की हीटिंग पावर के साथ काम करती हैं। दूसरी ओर, वाणिज्यिक मशीनों में शक्तिशाली मोटरें होती हैं जो नैनो-आकार की कैंडी स्ट्रैंड बनाने के लिए 5000 आरपीएम तक घूम सकती हैं।
उत्पादन क्षमता
मशीन का आकार और जटिलता उत्पादन क्षमता निर्धारित करती है। उदाहरण के लिए, एक छोटी कॉम्पैक्ट मशीन 30 सेकंड से भी कम समय में एक सर्विंग तैयार कर सकती है।
दूसरी ओर, औद्योगिक मशीनें प्रति सेकंड एक मध्यम आकार की कैंडी बना सकती हैं। हालाँकि, यह कॉटन कैंडी के आकार से भी प्रभावित होता है, और स्वाभाविक रूप से, बड़ी कैंडी बनाने में अधिक समय लगेगा।
कॉटन कैंडी मशीनों के प्रकार
कॉटन कैंडी बाजार में अलग-अलग बाजार की जरूरतों को पूरा करने के लिए कई तरह के डिजाइन उपलब्ध हैं, और इन्हें अलग-अलग पावर स्रोतों से मेल खाने के लिए खरीदा जा सकता है। यहाँ कुछ ऐसे मॉडल दिए गए हैं जो इस साल और उसके बाद भी लोकप्रिय होने वाले हैं:
गैस कॉटन कैंडी मशीन
A गैस कॉटन मशीन यह दो ऊष्मा स्रोतों पर चलता है। प्रोपेन गैस सिलेंडर चीनी को पिघलाने के लिए ताप ऊर्जा प्रदान करता है, जबकि मोटर मानक 120/240 V सॉकेट या रिचार्जेबल ली-आयन बैटरी पर चलती है।
हाइलाइट की गई विशेषताएं
- चीनी डिस्पेंसर सुचारू रूप से और चुपचाप घूमता है
- कम परिष्कृत घटकों के कारण यह मशीन पोर्टेबल है
- टिकाऊ हीटिंग तत्व हैं
- कुछ मशीनें बैटरी से चलती हैं
फ़ायदे
- वे ऊर्जा निवेश और क्रय लागत के संदर्भ में सस्ते हैं
- वे लंबे समय तक चलते हैं
- वे बहुमुखी हैं
नुकसान
- बैटरी से चलने वाली मोटर धीमी और अकुशल होती है
- गैस सिलेंडर मशीन को भारी बनाता है
इलेक्ट्रिक कॉटन कैंडी मशीनें
इलेक्ट्रिक कॉटन कैंडी मशीनें अपनी बहुमुखी प्रतिभा, पोर्टेबिलिटी और उपयोग में आसानी के कारण ये सबसे लोकप्रिय हैं। बाजार में गैस या वाणिज्यिक मशीनों की तुलना में कई ब्रांड उपलब्ध हैं। वे विशेष रूप से बैटरी या विद्युत ग्रिड से प्राप्त बिजली पर काम करते हैं।
हाइलाइट की गई विशेषताएं
- कुछ में बेहतर गतिशीलता के लिए पहिए होते हैं
- मजबूत और विश्वसनीय एल्यूमीनियम आंत्र
- वाणिज्यिक मशीनों में 1000W से अधिक पावर रेटिंग वाली कुशल मोटरें
- समायोज्य पिघलने तापमान पर्वतमाला
- सुरक्षा के लिए अंतर्निर्मित फ्यूज
फ़ायदे
- कुशल और उच्च गति वाली मोटरें जो 5000 RPM तक पहुंच सकती हैं
- लंबे समय तक चलने वाले स्टील के कटोरे
- बिजली गुल होने की स्थिति में कुछ मशीनें बैटरी पर चल सकती हैं
- वाणिज्यिक ग्राहकों के लिए उपयुक्त
नुकसान
- वाणिज्यिक इलेक्ट्रिक मशीनें महंगी हो सकती हैं
- केवल कुछ ही मॉडल पिघलने के तापमान समायोजन सुविधा से सुसज्जित हैं
वाणिज्यिक कपास कैंडी मशीनें
जब कैंडी फ्लॉस बनाने की बात आती है तो ये सबसे पेशेवर विकल्प हैं। वाणिज्यिक कपास कैंडी मशीनें इनमें विशेषताओं की एक प्रभावशाली श्रृंखला है, ये बेहतर प्रदर्शन करते हैं, तथा एक बटन के साधारण प्रेस से विभिन्न स्वाद वाले फ्लॉस और यहां तक कि मार्शमैलो भी बना सकते हैं।
हाइलाइट की गई विशेषताएं
- ऑर्डर देने के लिए टच स्क्रीन उपलब्ध है
- एक रोबोटिक हाथ कैंडीज एकत्र करता है और वितरित करता है
- वायरलेस तरीके से संचालित करें
- उनमें से अधिकांश पूरी तरह से स्वचालित हैं
- सिक्के, नोट और कार्ड स्वीकार करता है
- जीपीएस से सुसज्जित
- स्मार्ट हीटिंग बर्नर
- वास्तविक समय निगरानी प्रणाली
फ़ायदे
- चुनने के लिए अनेक रंग विकल्प
- तेज़ और कुशल। कुछ को एक कैंडी बनाने में 90 सेकंड से भी कम समय लगता है
- ग्राहकों के लिए चुनने हेतु विभिन्न कैंडी डिज़ाइन, रंग और आकार
- अनुकूलित विपणन विज्ञापन स्क्रीन पर प्रदर्शित किए जा सकते हैं
- घर के अंदर और बाहर दोनों जगह काम करता है
नुकसान
- बोझिल और भारी, कुछ का वजन 300 किलोग्राम से भी अधिक
- महंगा
- क्षेत्र के आधार पर मशीन को विशिष्ट अंशांकन की आवश्यकता होती है
औद्योगिक कपास कैंडी मशीन
औद्योगिक मशीनें वाणिज्यिक कपास कैंडी मशीनों के समान हैं, लेकिन औद्योगिक मशीनें इन्हें विभिन्न आकारों में पाया जा सकता है, तथा व्यवसायों की विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए इन्हें अनुकूलित करने हेतु अधिक स्थान उपलब्ध है।
हाइलाइट की गई विशेषताएं
- दोष प्रतिक्रिया
- जल प्रबंधन प्रणालियाँ
- कूपन सेटिंग
- स्टॉक ट्रैकर्स
फ़ायदे
- चरम स्थितियों में काम करता है
- मशीन AI सुविधाओं से सुरक्षित है
- उपयोग करना आसान
- अनेक भिन्न रंगों में से चुनने की स्वतंत्रता
- अलग किए जा सकने वाले भागों को साफ करना आसान है
- कई भुगतान विकल्प
नुकसान
- महंगा
- मशीन का मूल्यह्रास शीघ्रता से होता है
कॉटन कैंडी मशीनें कहां बेचें
RSI मीठे व्यंजनों के प्रति प्रेम जल्द ही कोई कमी नहीं आने वाली है, और न ही कॉटन कैंडी मशीनों की मांग कम होने वाली है। एशियाई, यूरोपीय और उत्तरी अमेरिकी बाजारों पर ध्यान केंद्रित करने वाले विक्रेताओं को अपने उत्पादों की स्थिर मांग का आनंद लेने की संभावना है।
यूरोप मेंजर्मनी, रूस और यूके प्रति व्यक्ति कैंडी के सबसे बड़े उपभोक्ता हैं और कॉटन कैंडी मशीन की बिक्री के लिए लाभदायक अवसर प्रस्तुत करते हैं।
मात्रा के हिसाब से, यू.एस.ए. कैंडी का सबसे बड़ा उपभोक्ता है और कॉटन कैंडी मशीन विक्रेताओं के लिए एक बेहतरीन अवसर भी प्रस्तुत करता है। आम तौर पर, कई अमेरिकियों की संस्कृति जिसमें विभिन्न आयोजनों के साथ-साथ हैलोवीन पार्टियों में कैंडी खाना शामिल है, कैंडी फ़्लॉस मशीनों की मांग के लिए एक प्रमुख चालक है।
RSI एशियाई बाजार भी बढ़ रहा है लगातार बढ़ रही है और दुनिया भर में, चीन कैंडी का दूसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता है। 2016 में, देश ने 4 मिलियन पाउंड से अधिक कैंडी का उपभोग किया।
ले जाओ
कॉटन कैंडी मशीन चुनते समय, कीमत, बाउल का आकार, मोटर की गति और शक्ति तथा उत्पादन क्षमता पर विचार करना आपको सही दिशा में ले जाएगा। ऐसी विशेषताएं यह निर्धारित करती हैं कि मशीन कितनी तेज़, कुशल, टिकाऊ और विश्वसनीय होगी।
मशीनों का चुनाव गैस, वाणिज्यिक, औद्योगिक और इलेक्ट्रिक मॉडल के बीच भी भिन्न हो सकता है। बाद वाले, यानी इलेक्ट्रिक मॉडल, सबसे अच्छे विकल्प होते हैं क्योंकि वे बेहतरीन सुविधाओं से भरे होते हैं।
जो लोग कैंडी फ्लॉस मशीनों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, या जो कुछ बेहतरीन मॉडल की आपूर्ति करने में रुचि रखते हैं, वे इन पर नज़र डालें कैंडी और स्नैक पैकेज जो इस वर्ष ग्राहकों को पसंद आने की संभावना है।
