Table des matières
● Introduction
● Aperçu du marché
● Innovations clés en matière de conception et de matériaux
● Les meilleurs vendeurs qui déterminent les tendances du marché
●Conclusion
Introduction
Les assiettes jetables sont devenues un incontournable dans le secteur de la restauration et des événements. Elles offrent des solutions qui allient commodité et propreté. À mesure que l'industrie se développe rapidement, les entreprises adoptent de nouveaux modèles et des matériaux respectueux de l'environnement pour répondre au désir croissant de choix durables motivé par les préférences des consommateurs pour des produits respectueux de l'environnement qui ne compromettent pas l'utilité. Des restaurants aux rassemblements, les assiettes jetables servent désormais à diverses fins. L'accent mis sur les matériaux éco-adaptables et personnalisables modifie la façon dont la vaisselle jetable est utilisée dans divers secteurs.
Aperçu du marché
Le marché des assiettes jetables est actuellement estimé à 5.12 milliards de dollars en 2023. Selon Future Market Insights, il devrait grimper à 9.35 milliards de dollars d’ici 2033, avec un taux de croissance de 6.2 %. Le besoin croissant de solutions de restauration alimente cette prise de conscience accrue de la propreté, notamment après la pandémie. De nombreux fabricants se tournent vers des matériaux durables tels que les plastiques biodégradables et les substituts à base de papier qui correspondent aux préférences des consommateurs pour des choix durables.
Le plastique règne toujours en maître, avec une part de marché de 61.92 %, même si l’on observe une augmentation de l’utilisation d’alternatives écologiques comme les assiettes biodégradables et en carton. L’Amérique du Nord et l’Asie-Pacifique se distinguent comme des marchés clés, les États-Unis étant en tête avec une part de marché de 25.7 % grâce à leur amour pour la restauration rapide et leur forte dépendance à la vaisselle jetable. Les ventes d’assiettes jetables sont également stimulées par la popularité croissante des services de livraison de repas et la tendance à manger sur le pouce, comme le souligne Restaurantware.
Innovations clés en matière de conception et de matériaux
Les matériaux des assiettes jetables ont évolué pour répondre aux diverses demandes des particuliers et des entreprises. Les plastiques tels que le polystyrène, le polyéthylène et le PLA restent les meilleurs choix en raison de leur rentabilité et de leur robustesse. La mousse de polystyrène est privilégiée pour ses propriétés de légèreté et sa valeur économique. Néanmoins, les assiettes en aluminium et en papier sont davantage utilisées, privilégiant les options écologiques. D'après les informations de Restaurantware, les assiettes jetables en papier laminé deviennent de plus en plus populaires en raison de leur biodégradabilité rapide, ce qui contribue à réduire leur impact environnemental.
La tendance vers des matériaux biodégradables et compostables modifie le marché des assiettes jetables. Des matériaux tels que le PLA et le PHA deviennent de plus en plus populaires sur divers marchés soucieux de l'environnement, principalement en Europe et en Amérique du Nord. Le PLA, qui est un plastique d'origine végétale, est une alternative populaire aux plastiques à base de pétrole car il est compostable.
Les tendances en matière de design ont considérablement évolué, avec une attention particulière portée aux assiettes segmentées adaptées au secteur de la restauration et aux designs simples qui adoptent un look minimaliste privilégié par de nombreux acteurs de la restauration rapide et décontractée, où la présentation et l'aspect pratique sont tous deux importants. Dans cet espace, les options de personnalisation abondent pour répondre aux exigences en permettant aux entreprises d'affiner les éléments de conception, comme la taille et la composition matérielle des assiettes jetables, en fonction de leurs besoins uniques. Les restaurants et les organisateurs d'événements préfèrent les assiettes personnalisées car elles offrent un moyen de promouvoir leur marque et de servir efficacement les aliments dans différents contextes, selon Packware.
En ce qui concerne les avancées technologiques, la façon dont les assiettes jetables sont fabriquées a connu des améliorations, ce qui a rendu les produits plus durables, plus solides et plus rentables. Les assiettes en plastique ont particulièrement bénéficié d'innovations qui réduisent les dépenses en matériaux tout en améliorant les performances, ce qui les rend plus robustes pour servir des plats froids et chauds. Selon le rapport Packwares, les progrès de la fabrication ont permis la création d'assiettes sans danger pour le micro-ondes et biodégradables, alliant commodité et respect de l'environnement. Les améliorations technologiques jouent un rôle dans la satisfaction du besoin croissant de vaisselle écologique jetable qui répond efficacement aux objectifs environnementaux.
Les meilleurs vendeurs qui déterminent les tendances du marché
De nombreuses entreprises de premier plan influencent le secteur des assiettes jetables en introduisant de nombreux produits pour répondre au besoin croissant de durabilité et de commodité du secteur du marché. Huhtamaki Oyj se distingue par son engagement envers des solutions biodégradables et respectueuses de l'environnement. L'entreprise a fait des progrès significatifs dans le développement d'assiettes en papier biodégradables, destinées à la fois aux grandes entreprises de restauration et aux consommateurs individuels.
Duni AB se distingue en tant qu'acteur clé du marché grâce à ses options de vaisselle écologiques et jetables qui répondent aux besoins pratiques et au respect de l'environnement. L'entreprise est connue pour ses produits fabriqués à partir de matériaux et de designs créatifs qui attirent les clients du secteur de la restauration et de l'événementiel. En donnant la priorité à la durabilité dans ses offres, Duni encourage une évolution vers des pratiques de consommation, en particulier dans les domaines où les restrictions sur les plastiques à usage unique sont plus strictes.
Georgia Pacific LLC reste un acteur de premier plan sur le marché des assiettes jetables avec sa gamme d'assiettes Dixie reconnue. Ils proposent des options en papier et en plastique léger qui répondent aux besoins de diverses entreprises dans différents secteurs, tels que la restauration rapide et la restauration, pour leur rentabilité et leur praticité, comme le rapporte Restaurantware. Georgia Pacific met l'accent sur l'offre d'assiettes robustes et économiques pour maintenir une position solide sur le marché américain, en se concentrant notamment sur les facteurs de durabilité et d'accessibilité.
Vegware est reconnue pour son engagement à produire des assiettes jetables respectueuses de l'environnement, fabriquées à partir de matériaux renouvelables et recyclés. L'accent mis par l'entreprise sur le développement durable a attiré des entreprises qui accordent la priorité à la réduction de leur impact environnemental. Les produits entièrement compostables de Vegware sont populaires dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration. Dans des pays comme l'Europe, ils soulignent l'importance de réduire les déchets. Green Sapling a déclaré que l'expansion de Vegware est alimentée par sa capacité à répondre aux besoins des clients et des entreprises qui adoptent progressivement des options de vaisselle jetable durables.
Pour aller plus loin
Le marché des assiettes jetables est en pleine expansion, car de plus en plus de personnes recherchent des produits pratiques et écologiques. Les innovations dans les matériaux tels que le plastique et le papier compostable influencent le développement de ces options d'assiettes. Les principaux fabricants répondent à la demande de designs uniques, car les entreprises et les particuliers recherchent des alternatives durables. Les leaders du secteur proposent une variété de possibilités de production en série pour répondre aux besoins du marché.
