وجود ابزارهای اندازه گیری نقطه ای در آشپزخانه به مصرف کنندگان کمک می کند تا به نتایج عالی دست یابند. زیرا برای اطمینان از بافت، قوام و طعم مطلوب غذا از ابزارهای اندازه گیری دقیق استفاده می شود. در نتیجه، مصرف‌کنندگان مشتاقی که آشپزی را یک هنر می‌دانند، همیشه روی این ملزومات آشپزی سرمایه‌گذاری می‌کنند.
بنابراین لیست ما از پنج ابزار پخت اندازه گیری برتر را که برای خرده فروشان بسیار سودآور هستند، بخوانید. با استفاده از این ابزار، غذاهای آماده شده توسط آشپزها با نهایت دقت و قوام ظاهر می شوند و در نتیجه یک تجربه آشپزی لذت بخش در سال 2024 ایجاد می شود.
فهرست مندرجات
بازار ابزار اندازه گیری پخت و پز چقدر است؟
5 ابزار اندازه گیری آشپزی برای سرآشپزهای دقیق
در پایان
بازار ابزار اندازه گیری پخت و پز چقدر است؟
تولید کنندگان ظروف مختلفی را برای کارهای مختلف آشپزخانه مانند پخت، آسیاب کردن، مخلوط کردن و اندازه گیری می سازند. از این رو، بخش ابزار اندازه گیری پخت و پز بخش بزرگی از بازار جهانی ابزار آشپزخانه است. بر اساس گزارش ها، بازار ابزار آشپزخانه این رقم در سال 29.330 به 2022 میلیارد دلار رسید و پیش‌بینی‌ها حاکی از آن است که تا سال 41.743 به 2031 میلیارد دلار خواهد رسید. کارشناسان همچنین پیش‌بینی می‌کنند که بازار از سال 4.0 تا 2023 نرخ رشد ترکیبی سالانه 2031% (CAGR) را ثبت کند.
آمریکای شمالی نیز در سال 2022 بر بازار منطقه ای تسلط داشت و کارشناسان پیش بینی می کنند که در طول دوره پیش بینی، برتری خود را حفظ کند. این منطقه به دلیل ظهور آشپزخانه های هوشمند پیشرو است. کارشناسان همچنین انتظار دارند که آسیا و اقیانوسیه دومین بازار بزرگ منطقه در دوره پیش بینی شده باشد. علاوه بر این، بخش کاربری خانگی بیشترین فروش را در سال 2022 داشته است.
5 ابزار اندازه گیری آشپزی برای سرآشپزهای دقیق
پیمانه های اندازه گیری
هنگامی که مصرف کنندگان به دنبال روشی دقیق برای اندازه گیری مواد غذایی خشک و مایع هستند، از آن استفاده می کنند پیمانه های اندازه گیری. آنها یک روش ثابت برای اندازه گیری مواد تشکیل دهنده ارائه می دهند و اطمینان می دهند که دستور العمل های آنها به همان شکلی که می خواهند ارائه می شود. اکثر فنجان‌های اندازه‌گیری حتی دارای علامت‌هایی برای بخش‌هایی از فنجان (¼، ⅓ و ½) هستند که به مصرف‌کنندگان اجازه می‌دهد دستور العمل‌ها را دقیقاً دنبال کنند.
بسیاری از ست ها نیز خشک جداگانه دارند پیمانه های اندازه گیری (برای آرد، شکر، و غیره) و مایعات (برای آب، شیر و روغن)، به آنها اجازه می دهد تا طرح هایی را برای هر منظور (مانند دهانه هایی برای ریختن آسان مایعات) میزبانی کنند. در اینجا بخش آبدار است: فنجان های اندازه گیری با به روز رسانی های مختلف برای تجربیات بهتر همراه شده اند.
یکی از این به روز رسانی ها مواد بهبود یافته است. معمولاً لیوان‌های اندازه‌گیری از پلاستیک، شیشه و فلز ساخته می‌شوند که پلاستیک مقرون به صرفه‌ترین است. با این حال، تولید کنندگان اکنون این فنجان ها را از سیلیکون می سازند، محصولی انعطاف پذیرتر ارائه می دهند و حذف مواد را آسان تر می کنند و در عین حال ضایعات را کاهش می دهند. لیوان های اندازه گیری سیلیکونی نیز در برابر حرارت مقاوم بوده و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند.
از نظر طراحی، تاشو پیمانه های اندازه گیری همچنین در بازار جدید هستند و محصولات بهتری را برای مصرف کنندگان با آشپزخانه های کوچک یا برای کمپینگ ارائه می دهند. بعلاوه، سازندگان سطوح داخلی را به گونه ای تغییر دادند که آنها را کج تر کنند و به مصرف کنندگان این امکان را می داد که اندازه گیری ها را به راحتی از بالا بدون خم شدن بخوانند.
فنجان های اندازه گیری دیجیتال نیز موفقیت بزرگی داشته اند! به جای فنجان های چند اندازه یا فنجان های بزرگ دستی، برخی از مدل ها دارای ترازوهای دیجیتالی هستند که به مصرف کنندگان اجازه می دهد مواد مایع و خشک (بدون نیاز به فنجان های جداگانه) را با دقت و دقت بیشتری اندازه گیری کنند. فنجان‌های اندازه‌گیری ابزار مهم و محبوب آشپزخانه هستند، به طوری که داده‌های گوگل نشان می‌دهد که در مارس ۲۰۲۴ ۲۰۱۰۰۰ جستجو انجام شده است.
تایمر آشپزخانه
غذاهای کم پخته یا بیش از حد پخته شده بدترین نتایج برای سرآشپزهای خانگی است - هیچ کس طعم مربوط به هر یک را دوست ندارد. اما مصرف کنندگان می توانند چنین موقعیت هایی را که با آنها اتفاق می افتد فراموش کنند تایمر آشپزخانه! این ابزار آشپزخانه از پختن بیش از حد یا کم‌پختن جلوگیری می‌کند و به مصرف‌کنندگان اجازه می‌دهد دقیقاً زمان‌های پخت را برای دستور پخت‌هایشان ردیابی کنند—بنابراین دیگر حدس و گمان نمی‌رود!
برای بدست آوردن پخت عالی، گوشت های یکنواخت و بافت ایده آل برای ظروف، نیازی به متخصص بودن ندارید.تایمر آشپزخانه می تواند همه چیز را دست یافتنی کند. حتی بهتر از آن، مصرف‌کنندگان می‌توانند تایمر را تنظیم کرده و روی کارهای دیگر تمرکز کنند، بدون اینکه بار ذهنی بررسی مداوم زمان را داشته باشند. تایمرها همچنین به اندازه کافی بلند هستند تا به کاربران هشدار دهند که زمان تمام شده است.
تایمر آشپزخانه یکی از بسیاری از ابزارهایی است که تعمیرات اساسی شده است. تایمرهای هوشمند آشپزخانه چیز بزرگ بعدی هستند! اکنون بسیاری از مدل‌ها با دستیارهای خانه هوشمند مانند Amazon Alexa و Google Assistant ادغام می‌شوند و به کاربران اجازه می‌دهند تایمرها را با صدای خود تنظیم و مدیریت کنند. برخی از تایمرهای هوشمند می توانند با پلتفرم های دستور پخت وصل شوند و به طور خودکار زمان های پخت مورد نیاز را با چیزی جز فرمان صوتی تنظیم کنند.
اما این همه ماجرا نیست! تایمرهای آشپزخانه اکنون با چندین ویژگی پیشرفته نیز عرضه می شوند. برخی از مدل ها دارای نوارهای پیشرفت بصری یا شمارش معکوس هستند که تصویری را در یک نگاه از زمان سپری شده ارائه می دهند. آنها همچنین ممکن است با دماسنج های گوشتی یکپارچه ارائه شوند و اطمینان حاصل کنند که غذا به دمای داخلی کامل می رسد. طبق داده های گوگل، تایمرهای آشپزخانه در مارس 40,500 2024 جستجو را به خود جلب کردند.
قاشق های اندازه گیری
در حالی که پیمانه های اندازه گیری اندازه گیری های بزرگتر را انجام دهید، قاشق های اندازه گیری کارهای کوچکتر را بیشتر انجام می دهند. با قاشق های اندازه گیری، مصرف کنندگان می توانند اطمینان حاصل کنند که از مقادیر مناسبی از مواد استفاده می کنند، که برای دستور العمل های موفق، به ویژه در پخت بسیار مهم است. آنها از واحدهای استاندارد مانند قاشق چای خوری و قاشق غذاخوری پیروی می کنند، بنابراین دستور العمل ها همانطور که در نظر گرفته شده کار می کنند، مهم نیست که چه کسی می پزد.
علاوه بر این، اکثر مجموعه ها شامل بخش های کوچکتر (½ قاشق چایخوری، ¼ قاشق چایخوری و غیره) برای مقدار مناسب ادویه، شکر یا آرد هستند. اما مواد خشک تنها چیزهایی نیستند که این ابزارها می توانند از پس آن برآیند. قاشق های اندازه گیری همچنین می تواند به اندازه گیری مقادیر کمتری از مواد مایع مانند عصاره ها و روغن ها کمک کند.
اگرچه طراحی اولیه از قاشق های اندازه گیری به طور چشمگیری تغییر نکرده است، برخی از نوآوری ها و به روز رسانی های جالب این محصولات را زیبا کرده اند. به عنوان مثال، اکنون برخی از قاشق‌های اندازه‌گیری دارای طرح‌های صرفه‌جویی در فضا هستند که اندازه‌های چند قاشق را در یک قاشق ترکیب می‌کنند. چگونه؟ آنها با مکانیسم های قابل تنظیمی عرضه می شوند که به مصرف کنندگان اجازه می دهد برای اندازه گیری دقیق مورد نیاز خود حرکت کنند. این طراحی عالی برای مصرف کنندگانی است که به دنبال به حداقل رساندن تعداد ابزار آشپزخانه هستند.
پسندیدن پیمانه های اندازه گیری، قاشق های اندازه گیری دیجیتال نیز یک چیز است. آنها همچنین دارای ترازو داخلی برای وزن کردن مواد در گرم یا اونس هستند که مخصوصاً برای پخت دقیق مفید است. داده‌های گوگل نشان می‌دهد که این ابزارهای اندازه‌گیری در سال جاری از افزایش علاقه برخوردار بوده‌اند. آنها از 60,500 جستجو در فوریه به 74,000 در مارس 2024 رسیدند.
مقیاس های توزین
اگر مصرف کنندگان نمی خواهند از قاشق یا فنجان اندازه گیری استفاده کنند، ترازو جایگزین مناسب بعدی آنها است. مقیاس های توزین به مصرف کنندگان اجازه می دهد مواد تشکیل دهنده را با دقت باورنکردنی اندازه گیری کنند و به آنها امکان می دهد هر بار به غذاهای خوشمزه یکسانی دست پیدا کنند. بیشتر ترازوها به مصرف‌کنندگان اجازه می‌دهند بین واحدهای اندازه‌گیری - گرم، اونس، کیلوگرم، جابجا شوند!
دیگه چی، ترازوی آشپزخانه همچنین می‌تواند بخش‌هایی را برای آماده‌سازی غذا وزن کند، دانه‌های قهوه را برای دم کردن کامل اندازه‌گیری کند، و حتی به کنترل سهم برای اهداف رژیمی کمک کند، و ثابت کند که آنها می‌توانند بیشتر از مواد تشکیل دهنده را تحمل کنند. بهترین بخش این است که ترازوها در چند سال اخیر به روز رسانی ها و نوآوری های جالبی داشته اند.
برای شروع، هوشمند ترازوی آشپزخانه به ویژه برای آشپزخانه های هوشمند مورد توجه قرار گرفته اند. بسیاری از ترازوها می توانند به تلفن هوشمند کاربر متصل شوند و ویژگی های پیشرفته ای مانند ردیابی تغذیه (به طور خودکار کالری ها، ماکروها و سایر اطلاعات تغذیه ای برای مواد تشکیل دهنده را محاسبه می کند)، راهنمایی دستور پخت و ردیابی پیشرفت (برای کسانی که اهداف رژیم غذایی دارند) را امکان پذیر می کند.
حتی دقت آنها نیز تا حدودی مورد علاقه قرار گرفته است. برخی از ترازوهای توزین مدرن دقت 0.1 گرم یا حتی کمتر را ارائه می دهند که آنها را برای پخت های دقیق یا اندازه گیری مقادیر بسیار کم مواد ایده آل می کند. ترازوها ابزار اندازه گیری واحد محبوب تری هستند که در مارس 110,000، 2024 جستجو انجام شده است.
دماسنج
دماسنج آشپزخانه یکی دیگر از ابزارهای ضروری برای جلوگیری از پختن یا نپخته شدن وعده های غذایی است. دماسنج ها علاوه بر حذف غذای نیم پز، اطمینان می دهند که غذا به دمای داخلی ایمن می رسد و باکتری های مضر موجود در گوشت، مرغ و تخم مرغ را از بین می برد. آنها همچنین با حذف حدس و گمان از دستیابی به سطح مورد نظر (نادر، متوسط، خوب و غیره) به جلوگیری از گوشت های خشک و سفت کمک می کنند.
علاوه بر گوشت، مصرف کنندگان نیز می توانند استفاده کنند دماسنج آشپزخانه برای دستیابی به بافت عالی برای نان، کاستارد و آب نبات های ظریف با نظارت بر دمای آنها. و اگر مصرف کنندگان می خواهند نتایج سرخ کردنی ترد و یکنواختی داشته باشند، می توانند از این ابزارها برای رسیدن به دمای ایده آل استفاده کنند. دماسنج‌های آشپزخانه می‌توانند فوراً خوانده شوند (برای بررسی سریع و کارآمد نقطه‌ای)، بیش از حد ایمن (که در حین پختن غذا در آنها باقی می‌مانند) یا مادون قرمز (که دما را بدون نیاز به تماس اندازه‌گیری می‌کند).
در اینجا چند به روز رسانی قابل توجه وجود دارد که دماسنج ها را جذاب تر می کند. دماسنج های هوشمند یکی از جدیدترین ترندها هستند که خوانش دما را در زمان واقعی به طور مستقیم به تلفن های هوشمند ارسال می کنند و قابلیت های نظارت از راه دور را فعال می کنند. برخی از مدل ها هر زمان که غذا به دمای مورد نظر برسد، هشدار ارسال می کنند. طبق داده های گوگل، دماسنج آشپزخانه 74,000 جستجو در مارس 2024 به دست آورد.
در پایان
فناوری خانه هوشمند همچنان در آشپزخانه گسترش می یابد. تایمرهای صوتی کنترل‌شده، ترازوهایی که ارزش غذایی را محاسبه می‌کنند، و دماسنج‌هایی که با تلفن‌ها همگام‌سازی می‌شوند، آشپزی را در سال 2024 تجربه‌ای با فناوری پیشرفته‌تر می‌سازند. علاوه بر این، هر موردی که در این مقاله مورد بحث قرار می‌گیرد، راحتی بی‌نظیری را به مصرف‌کنندگان ارائه می‌دهد. به همین دلیل، اکنون زمان بسیار خوبی برای کسب و کارها است تا برای سود بیشتر، این اقلام را به موجودی خود اضافه کنند.
و در آخر فراموش نکنید که در Cooig Read's مشترک شوید بخش خانه و باغ هرگز از موضوعاتی مانند این غافل نشوید!
