نحوه خرید بهترین ماشین آلات فرآوری میوه و سبزیجات

Fruit and vegetable processing machines are must-haves for everyone who works in the food processing industry. There are different equipment built to serve specific functions, and each of these machines has unique features that need to be looked out for when selecting which one to buy.

سبزیجات و غذاسازها سرمایه گذاری خوبی برای استارت آپ ها هستند. آنها نه تنها به سرعت بخشیدن به فرآیند تولید کمک می کنند، بلکه به درآمدزایی نیز کمک می کنند. درست است که مراحل لازم را در طول فرآیند خرید به درستی دنبال کنید. این مقاله نکاتی را در مورد نحوه انتخاب پوشش می دهد best machinery for processing fruits and vegetables, as well as the criteria for selecting the best food and vegetable processors.

فهرست مندرجات
انواع ماشین آلات فرآوری میوه و سبزیجات
ملاحظات در مورد ماشین آلات پردازش میوه و سبزیجات
نتیجه

انواع ماشین آلات فرآوری میوه و سبزیجات

The conversion process of fruit and vegetable takes place in the following phases and steps:

- دریافت

- شستشو

- مرتب سازی

- لایه برداری

- گرمایش

- پر كردن

- طاقت فرسا

– Sealing

- عقیم سازی

- برچسب زدن

– و در نهایت، ذخیره سازی.

Different machines and tools are utilized in each of these individual phases. Since these fruits and veggies are being produced in mass quantities, manual processes would no doubt make the process extremely tedious. So, different machinery has to be utilized in each phase of production.

همچنین برای شروع فرآیند در مراحل اولیه تولید به تجهیزات آماده سازی نیاز دارید. 

Here are some of these pieces of equipment:

- واشر

- بلانچرها

- نوار نقاله

– Weighing balances/chemical balances

پس از آماده سازی اولیه، فرآیند گرمایش فرا می رسد. در اینجا، میوه‌ها و سبزیجات در دمای بالا گرم می‌شوند تا از نظر بهداشتی استریل شوند و از شر همه موجودات ناسالم خلاص شوند. تجهیزات مورد استفاده در این فرآیند عبارتند از:

– Gas stoves

– بشقاب های داغ

– LPG bhattis

- بویلرها

Once germs have been eradicated, the fruits/vegetables are eligible for juice extraction. Juice extraction machinery is of two categories; automated and manually operated. Here are the fruit and vegetable machines responsible for pressing and juice extraction:

– Graters

- ماشین های قایقرانی

- پرس هیدرولیک

– پرس سبد

- پالپرها

کنسرو کردن معمولاً یکی از مراحل پایانی فرآیند تولید است. متعدد هستند fruit and vegetable machines for canning مورد استفاده در این فرآیند:

– Can reformers

- درزهای دوبل

- کتری های بخارپز

- گیج های خلاء/فشار

- مخازن لایه برداری لیمو

– Sterilization tanks

- پاسخ می دهد

– Flangers

– Coding machines

– Empty can testers

– Exhaust boxes/tunnels

The cans need to be sealed after they have been filled. Sealing cannot be done manually. Here are the ماشین آلات برای بستن قوطی ها و بطری ها of processed fruits and vegetables:

- کیسه ماشین آلات آب بندی

– دستگاه های چوب پنبه ای تاج

– Cap sealing machines

– Can cutting machines

Aside from the high-end equipment, simple tools such as jugs, bottles, screws, corks, cutting knives, tables and tubs would also be needed during production.

ملاحظات در مورد ماشین آلات پردازش میوه و سبزیجات

انتخاب دستگاه مناسب برای تولید مواد غذایی یک تجارت جدی برای تولیدکنندگان مواد غذایی است. کیفیت ماشین ها نقش قابل توجهی در میزان تولید و کارایی کلی دارد. بر کیفیت محصولات نیز تاثیر می گذارد. 

Therefore, it is essential to duly consider all the important factors and analyze the most needed features to make the right decision. Here is a guide for food producers looking to choose fruit and vegetable processing and preservation machines:

بودجه

A budget is the major determinant of a purchase. It may determine the quality of the machine to be purchased. However, it would be best if high-end machinery is purchased. 

صرف نظر از این، اگر منابع مالی فعلی این اجازه را نمی‌دهد، خرید ماشین‌آلات مقرون‌به‌صرفه با قیمت پایین‌تر جایگزین بهتری خواهد بود. علاوه بر این، همیشه جایی برای ارتقاء در آینده وجود دارد، اگرچه خرید یکباره همیشه بهترین ایده است.

The type of fruit/vegetable being processed

قبل از خرید ماشین آلات فرآوری و نگهداری میوه و سبزیجات، توصیه می شود که میوه و سبزیجات در حال تولید در نظر گرفته شود. بنابراین، صاحبان مشاغل جدید پردازش مواد غذایی باید ماشین آلات ضروری مورد استفاده برای پردازش محصولات اولیه و ماشین آلات توصیه شده برای استارت آپ ها را بررسی کنند. 

Then, after analyzing the processes involved in manufacturing and processing the specific fruits, business owners can purchase the most needed equipment.

Core features of the machine

همه ماشین‌های مختلف پردازش و نگهداری میوه و سبزیجات دارای ویژگی‌های اصلی هستند که انتظار می‌رود از آنها برخوردار باشند. صاحبان مشاغل باید ماشین های خریداری شده را به دقت بررسی کنند و مطمئن شوند که آنها درجه یک و دارای تمام کیفیت های لازم هستند. 

Getting quality machines saves business owners a lot of trouble in the future. Customer reviews on the machines can serve as an assessment guide when purchasing these machines.

این خصوصیات لازم چیست؟

– Longevity: برخی از ماشین ها بیشتر از بقیه عمر می کنند. همانطور که انتظار می‌رفت، ماشین‌های با فناوری پیشرفته بالاتر از نمودار قیمت، دوام بیشتری دارند. با این حال، اگر بودجه خرید را محدود کند، ماشین آلات مقرون به صرفه بهتر خواهد بود. 

Regardless, customer reviews can give insight into how long these machines last before they begin to develop faults. Often, manufacturers would enclose this information in the manual under the warranty section.

– طراحی بهداشتی: همه انتظار می رود ماشین های فرآوری مواد غذایی استانداردهای عمومی بهداشت را رعایت کنند. بنابراین، بهتر است قبل از خرید، ساختار دستگاه را به دقت ارزیابی کنید تا مطمئن شوید که به درستی ساخته شده اند تا خطر آلودگی مواد غذایی در طول تولید به حداقل برسد.

– Fitting size/structure: ماشین آلات فرآوری میوه/سبزیجات در اندازه های مختلف وجود دارد. ماشین های بزرگتر ظرفیت پردازش و حمل بالاتری دارند. با این حال، قبل از خرید، فضایی که قرار است این ماشین‌ها در آن قرار گیرند باید مورد تجزیه و تحلیل قرار گیرد تا اطمینان حاصل شود که مناسب هستند.

- استفاده / نگهداری آسان: خرید ماشین آلات پیچیده ای که برای کار کردن به دانش فنی نیاز دارند، معمولا بهترین ایده نیست، مخصوصا برای یک استارتاپ. ماشین‌هایی با کاربری آسان وجود دارند که می‌توانند به طور موثر میزان کار را کاهش دهند و توسط هر کارمندی مورد استفاده و نگهداری قرار گیرند. 

So, there is no need to opt for complex machines that only specific individuals can use. This would imply that production would be on hold if these individuals are unavoidably absent.

- سرعت پردازش: سرعت دستگاه بر توانایی آن در مخلوط کردن و امولسیون کردن تأثیر می گذارد. سرعت پردازش می تواند بین 300-1700 دور در دقیقه باشد. رنجرهایی با سرعت بالاتر وجود دارند، اما اغلب کار با ماشین هایی که با شتاب بالا کار می کنند دشوار است.

پردازنده هایی که برای تهیه غذا استفاده می شوند معمولاً سرعت کمتری دارند. این امکان برش های تمیز و آماده سازی دقیق را فراهم می کند. برخی از مدل‌های ماشین‌های پردازشی که تنها دارای کلید روشن/خاموش تنها با یک سرعت هستند، ارزان‌تر هستند. با این حال، ماشین های فرآوری مواد غذایی با گزینه های سرعت متغیر جایگزین بهتری هستند.

نتیجه

خرید ماشین آلات فرآوری میوه و سبزیجات نیاز به برنامه ریزی دقیق دارد. عوامل مختلفی باید ارزیابی شوند و نتیجه این ارزیابی ها موفقیت خرید نهایی شما را تعیین می کند. علاوه بر این، از آنجایی که فرآوری میوه و سبزیجات در مراحل مختلف انجام می شود، صاحبان مشاغل باید سرمایه گذاری را برای رفع این نیازهای خاص در نظر بگیرند.

High-tech equipment is the best investment for every startup; however, basic machinery can efficiently cover present needs, and luckily, these machines do not cost as much. For more information on fruit/vegetable processing machines, check out Cooig’s بخش پردازشگر میوه/سبزیجات.