مانند تقریباً هر کار این روزها، اگر کمی تلاش و زمان نیاز دارد، می توانید شرط ببندید که یک ابزار اختصاصی برای آسان تر و کارآمدتر کردن آن وجود دارد. خرد کردن مرغ نیز از این قاعده مستثنی نیست. در حالی که معمولاً با دست یا چنگال انجام می شود، خردکن مرغ می تواند مقداری از تلاش مورد نیاز را کاهش دهد.
انواع مختلفی از دستگاه های خردکن مرغ در بازار وجود دارد و هر کدام دارای ویژگی های متفاوتی هستند که بسته به ابزار خاصی که نیاز دارید جذابیت بیشتری به آن ها می دهد. در ادامه بخوانید تا بدانید کدام دستگاه های مرغ خردکن در سال 2025 بیشترین تقاضا را دارند.
فهرست مندرجات
ارزش بازار جهانی مرغ و گوشت خردکن
کدام دستگاه مرغ خردکن بهترین گزینه است؟
نتیجه
ارزش بازار جهانی مرغ و گوشت خردکن
امروزه بسیاری از مصرف کنندگان ابزار آشپزخانه ای را می خواهند که بتواند تجربه آنها را افزایش دهد و در زمان آنها در آشپزخانه صرفه جویی کند، به همین دلیل است که تقاضا برای خردکن مرغ و گوشت رو به افزایش است. این خردکن‌ها - که در انواع دستی و برقی وجود دارند - می‌توانند در آشپزخانه‌های خانگی، تجاری و حتی هنگام پخت و پز در خارج از خانه استفاده شوند، که آنها را بسیار متنوع و مقرون به صرفه می‌کند.
در سال 2024، ارزش بازار جهانی مرغ و گوشت خردکن از 125 میلیون دلار فراتر رفت. انتظار می‌رود بین سال‌های 2024 و 2030، نرخ رشد سالانه مرکب (CAGR) حداقل 5.8 درصد افزایش یابد. رشد محبوبیت آشپزی در خانه و فضای باز به افزایش فروش در سراسر جهان کمک می کند و پیشرفت های تکنولوژیکی این خردکن ها را کارآمدتر و همه کاره تر کرده است.
کدام دستگاه مرغ خردکن بهترین گزینه است؟
به لطف دستگاه های مرغ خردکن، دیگر نیازی به خرد کردن مرغ با دست نیست، و انواع مختلفی در دسترس است که هر کدام دارای ویژگی های کلیدی هستند که برای خریداران خاص جذاب تر است. برای مثال، برخی از خردکن‌های مدرنی که نیاز به کار کمتری دارند، استفاده می‌کنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است خردکن‌های دستی را ترجیح دهند که شبیه به روش قدیمی‌تر خرد کردن گوشت با چنگال است.
طبق گوگل ادز، «Chicken Shredder» میانگین حجم جستجوی ماهانه 60,500 را دریافت می کند. بیشترین جستجو در ماه نوامبر ظاهر می شود که به 110,000 می رسد و پس از آن اکتبر با 90,500 جستجو و آگوست با 74,000 جستجو قرار دارند.
گوگل ادز همچنین نشان می دهد که بیشترین جستجو برای انواع مرغ خردکن ها عبارتند از «ابزار خردکن مرغ» با 5,400 جستجو در ماه، پس از آن «پنجه گوشت» با 2,900 جستجو و «ماشین خردکن مرغ» با 1,300 جستجو در ماه.
به خواندن ادامه دهید تا با ویژگی های کلیدی هر کدام آشنا شوید.
ابزار خردکن مرغ
ابزار مرغ خردکن دستی از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین خردکن های موجود در بازار هستند. آنها معمولاً از پلاستیک بادوام یا فولاد ضد زنگ ساخته می شوند و دسته های کوچکی در بیرون برای گرفتن دارند. هر دو بخش از خردکن گرد دارای میخ‌های تیز در داخل هستند که با هم کار می‌کنند تا تکه‌های مرغ را در حین جابجایی ابزار از یک طرف به طرف دیگر جدا کنند.
مزیت کلیدی دیگر اندازه ارگونومیک آنها است که آنها را برای افرادی با آشپزخانه های کوچک و فضای ذخیره سازی کم ایده آل می کند. و از آنجایی که آنها هیچ ویژگی مکانیکی پیچیده ای ندارند، نگهداری و تمیز کردن آنها آسان است.
پنجه گوشت
پنجه گوشت یکی دیگر از گزینه های محبوب برای خرد کردن مرغ است. این پنجه ها برای کمک به جدا کردن گوشت پخته شده، چه مرغ لطیف و چه سایر گوشت ها مانند گوشت گاو و خوک، طراحی شده اند. آنها معمولاً از فولاد ضد زنگ یا پلاستیک با کیفیت بالا ساخته می شوند تا اطمینان حاصل شود که در برابر حرارت مقاوم هستند و به اندازه کافی قوی هستند تا گوشت های مختلف را جدا کنند.
سایر ویژگی های مفید شامل دسته های عریض و ارگونومیک برای کاهش خستگی دست و افزایش قدرت مانور است. آنها همچنین باید قابل شستشو در ماشین ظرفشویی و برای اهداف ذخیره سازی جمع و جور باشند. یک امتیاز این است که می توان از آنها برای تثبیت برش های بزرگ گوشت هنگام حکاکی استفاده کرد.
دستگاه مرغ خردکن
اگرچه دستگاه های مرغ خردکن دستی، مخصوصاً برای مصارف خانگی، برقی بسیار محبوب هستند دستگاه های خردکن مرغ ممکن است گزینه بهتری برای آشپزخانه های تجاری باشد. این ماشین‌ها که دارای یک موتور قدرتمند با تیغه‌های تیز و چرخان هستند، به گونه‌ای طراحی شده‌اند که مقدار زیادی مرغ را با سرعتی سریع خرد می‌کنند و باعث ایجاد خرد کردن مداوم می‌شوند که برای پخت و پز دسته‌ای یا استفاده در رستوران عالی است.
این مدل‌ها بسیار کاربر پسند هستند و اغلب دارای تنظیمات سرعت قابل تنظیم هستند تا بافت‌های مختلف خرد شونده را امکان‌پذیر می‌کنند و ویژگی‌های ایمنی برای جلوگیری از تصادفات اجرا می‌شوند. بسیاری از قطعات نیز قابل جابجایی هستند و تمیز کردن این دستگاه‌ها را آسان می‌کند.
به طور کلی، آنها یک انتخاب بسیار متنوع برای خریدارانی هستند که به دنبال خرد کردن انواع گوشت و سایر محصولات هستند. با این حال، لازم به ذکر است که این ماشین ها به طور قابل توجهی بیشتر از خردکن های دستی قیمت دارند، به همین دلیل است که آنها بیشتر در تنظیمات تجاری.
نتیجه
انتخاب مرغ خردکن مناسب به این بستگی دارد که دستگاه خردکن کجا و برای چه منظوری استفاده می شود. در حالی که چنگال های گوشت و خردکن های دستی مرغ برای مصارف خانگی یا کمپینگ مناسب هستند، خردکن های برقی مرغ معمولاً در آشپزخانه های تجاری مورد علاقه هستند.
و در حالی که هر نوع خردکن دارای ویژگی هایی است که برای انواع خاصی از خریداران جذاب است، تقاضا برای این موارد وجود دارد وسایل آشپزخانه فقط قرار است افزایش یابد.
