Eierkocher: Ein Game-Changer für schnelle, gesunde und leckere Mahlzeiten

Pochierte Eier sind eine beliebte und gesunde Frühstücksoption, doch das perfekte pochierte Ei zu Hause zuzubereiten, kann eine Herausforderung sein (siehe: über 40 monatliche Suchanfragen für „Wie pochiert man ein Ei?“). Von kniffligen Eintauchtechniken bis hin zum Chaos durch das wirbelnde Wasser – man gibt schnell auf und begnügt sich stattdessen mit Rührei oder Spiegelei. Doch für das perfekte pochierte Ei gibt es eine Lösung: den Eierpochierer.

Ob Sie vielbeschäftigt sind, Wert auf Ihre Gesundheit legen oder einfach nur Eier lieben – ein Eierkocher kann Ihnen das Leben erleichtern und Ihre Mahlzeiten schmackhafter machen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die verschiedenen Arten von Eierkochern vor, damit Sie den besten für Ihre Küche finden.

Inhaltsverzeichnis
Was sind Eierwilderer?
Vorteile der Verwendung eines Eierkochers
    Verbraucherfreundlichkeit
    Konsistenz
    Nutzen für die Gesundheit
    Vielseitigkeit
So verwenden Sie einen Eierkocher
Fehlerbehebung bei häufigen Problemen
Die Wahl des richtigen Eierkochers
Eierpochierer vs. andere Eierkocher

Was sind Eierwilderer?

An Eierwilderer ist ein nützliches Küchengerät, das das Eierpochieren vereinfacht. Anstatt einen Topf mit kochendem Wasser zu verwenden, bieten diese Geräte eine kontrollierte Umgebung, um jedes Mal fantastische pochierte Eier zuzubereiten.

Zu den Arten von Eierwilderern gehören:

• Pochiergeräte für den Herd mit einzelnen Bechern, die in eine Pfanne passen
• Elektrische Wilderer, die den Prozess vollständig automatisieren
• Pochiergeräte in der Mikrowelle für schnelle Ergebnisse in weniger als einer Minute
• Pochierbecher aus Silikon für eine kompakte und kostengünstige Option

Auf Cooig.com finden Sie alle diese Varianten zu erschwinglichen Preisen und mit Optionen für unterschiedliche Vorlieben und Budgets.

Vorteile der Verwendung eines Eierkochers

Sind Sie noch nicht überzeugt, dass Sie eine Eierwilderer? Hier sind die Vorteile:

1. Bequemlichkeit

Eierkocher machen das Kochen zum Kinderspiel. Kein wirbelndes Wasser, keine Essig-Tricks, kein lästiges Aufräumen – einfach jedes Mal perfekt pochierte Eier. Elektrische Eierkocher können beispielsweise bis zu sechs Eier gleichzeitig kochen und machen so die Frühstücksvorbereitung für Familien zum Kinderspiel.

2. Konsistenz

Das perfekte flüssige Eigelb und feste Eiweiß zu erreichen, kann schwierig sein. Eierpochierer sorgen dafür, dass die Konsistenz der Eier jedes Mal perfekt ist, egal ob Sie ein oder ein Dutzend Eier kochen.

3. Nutzen für die Gesundheit

Pochierte Eier sind von Natur aus fettarm, da sie ohne Öl oder Butter zubereitet werden. Laut USDA enthält ein großes pochiertes Ei nur etwa 70 Kalorien und 6 Gramm Eiweiß und ist daher eine gesunde Wahl zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

4. Vielseitigkeit

Pochierte Eier eignen sich nicht nur für Toast oder Eggs Benedict. Geben Sie sie Salaten, Getreideschalen oder Ramen hinzu, um ihnen einen Nährstoffschub zu verleihen. Mit einem Eierpochierer können Sie sogar Mini-Frittatas zubereiten oder kleine Desserts dämpfen.

So verwenden Sie einen Eierkocher

Der Garvorgang variiert leicht, abhängig von der Art des Eierwilderer, befolgen Sie daher immer die angegebenen Kochanweisungen.

Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Einstieg:

1. Den Wilderer vorbereiten: Füllen Sie bei Pochiergeräten für den Herd oder den Elektroherd den Boden wie angegeben mit Wasser. Fetten Sie bei kleinen Pochiergeräten für die Mikrowelle die Becher leicht mit Öl oder Butter ein, damit nichts anhaftet.
2. Eier aufschlagen: Schlagen Sie jedes Ei in eine separate Tasse oder ein Pochierfach
3. Eier kochen:
   ○ Bei Herdmodellen stellen Sie den Pochierofen auf den Herd und decken ihn mit einem Deckel ab. Lassen Sie die Eier 4–6 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
   ○ Bei elektrischen Wilderern schalten Sie das Gerät einfach ein und lassen es die Arbeit erledigen
   ○ Bei Mikrowellen-Pochierern folgen Sie den Anweisungen des Herstellers zur Zeiteinteilung, normalerweise 30-60 Sekunden
4. Gargrad prüfen: Das Eiweiß sollte fest sein und das Eigelb sollte nach Ihrem Geschmack gekocht sein
5. Servieren und genießen: Mit einem Löffel die Eier vorsichtig aus den Bechern nehmen und schon sind sie servierbereit

Fehlerbehebung bei häufigen Problemen

Selbst mit einem kleinen, einfachen Wilderer kann es zu Problemen kommen. Hier sind Lösungen für häufige Probleme:

• Eier kleben an den Tassen: Stellen Sie sicher, dass die Tassen leicht eingefettet sind, bevor Sie die Eier hineingeben. Silikon-Pochierer sind von Natur aus antihaftbeschichtet und erfordern weniger Vorbereitung.
• Unzureichend gegartes Eiweiß: Bei Herdmodellen die Garzeit etwas verlängern oder heißeres Wasser verwenden. Bei Elektro- oder Mikrowellengarern die Leistungseinstellungen überprüfen und gegebenenfalls anpassen.
• Überkochtes Eigelb: Reduzieren Sie die Kochzeit und beobachten Sie die Eier genau, um ein Überkochen zu vermeiden
• Wasser läuft in die Tassen: Überprüfen Sie, ob der Pochierer richtig zusammengebaut ist und ob die Becher sicher platziert sind

Mit ein wenig Übung werden Ihnen diese Probleme immer seltener begegnen und Sie werden bald wie ein Profi wildern.

Die Wahl des richtigen Eierkochers

Wie findet man bei so vielen Möglichkeiten den richtigen Eierkocher? Hier sind ein paar Tipps:

• Berücksichtigen Sie Ihre Bedürfnisse: Sie wünschen sich schnelle Ergebnisse? Dann ist ein Mikrowellen-Pochiergerät die beste Wahl. Kochen Sie für die ganze Familie? Dann ist ein elektrischer Pochierautomat mit mehreren Behältern die beste Wahl.
• Materielle Angelegenheiten: Pochierer aus Edelstahl sind langlebig, während Silikonbecher leicht und erschwinglich sind
• Einfache Reinigung: Suchen Sie nach spülmaschinenfesten Optionen, um Zeit zu sparen
• Budget: Cooig.com bietet Eierkocher in verschiedenen Preisklassen an, von unter 5 USD für Basismodelle bis hin zu Premium-Designs mit erweiterten Funktionen

Eierpochierer vs. andere Eierkocher

Eierpochierer sind nicht die einzige Möglichkeit, Eier zu kochen. Falls Sie noch unentschlossen sind, finden Sie hier einen Vergleich von Eierpochierern mit anderen beliebten Geräten zum Eierkochen:

• Eierkocher: Diese eignen sich ideal für hart- oder weichgekochte Eier, bieten aber nicht die Vielseitigkeit des Pochierens. Im Gegensatz zu Pochierern sind flüssige Eigelbe oder kreative Gerichte damit nicht möglich.
• Mikrowellen: Obwohl man Eier auch ohne einen speziellen Pochierer in der Mikrowelle zubereiten kann, sind die Ergebnisse oft uneinheitlich und das Risiko des Überkochens ist hoch
• Multikocher (z. B. Instant Pots): Diese können Eier pochieren, erfordern aber im Vergleich zu speziellen Pochiergeräten oft zusätzliches Zubehör und mehr Einrichtungszeit

Eierkocher zeichnen sich durch ihre Einfachheit, Konsistenz und Fähigkeit aus, gesunde Mahlzeiten ohne zusätzliche Fette oder Öle zuzubereiten.

Abschließende Gedanken

Pochierte Eier zuzubereiten muss keine Herausforderung sein – ein hochwertiger Eierpochierer sorgt dafür, dass Sie zu Hause jedes Mal perfekt pochierte Eier zubereiten können. Da es Eierpochierer in allen Formen und Größen gibt, je nachdem, für wie viele Personen Sie wahrscheinlich kochen, ist die Wahl des richtigen Pochierers der Schlüssel zu perfekten Eiern.