মিল, রেডি টু ইট (এমআরই) খাবার ক্রীড়াবিদদের কৌশলগত সুবিধা প্রদান করে এবং বহিরঙ্গন উত্সাহীদের বেশিরভাগ বহিরঙ্গন কার্যকলাপের জন্য ভারসাম্যপূর্ণ শক্তি বৃদ্ধি প্রদান করে। এই নির্দেশিকাটি পাঠকদের এমআরই খাবার, তারা যে বাজারগুলি পরিবেশন করে, তাদের বৈশিষ্ট্য এবং কীভাবে একটি সুস্থ ও সফল সক্রিয় জীবনযাত্রার জন্য সেগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে সে সম্পর্কে একটি বিস্তৃত ধারণা প্রদান করে।
সুচিপত্র:
• MRE খাবার কী?
• খেলাধুলায় MRE খাবারের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা
• এমআরই খাবার কি ক্রীড়াবিদদের জন্য উপযুক্ত?
• আপনার প্রয়োজন অনুসারে সেরা MRE খাবার কীভাবে নির্বাচন করবেন
• MRE খাবারের ব্যবহার: ক্রীড়াবিদদের জন্য টিপস এবং কৌশল
• উপসংহার
এমআরই খাবার কী?

খাবার, স্যামন, টেরিয়াকি
MRE-এর পেছনের প্রযুক্তিটিও আকর্ষণীয়: যদিও প্রচলিত রেফ্রিজারেশনের কথা আগেই বলা হয়েছে, তবে লক্ষ্য হল প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি এবং প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে গুণমান এবং সুরক্ষা সংরক্ষণ করা। উদাহরণস্বরূপ, রিটর্ট প্যাকেজিং হল নমনীয় খাদ্য প্যাকেজিংয়ের একটি রূপ যা থলিতে বা সিল করা যেতে পারে। উচ্চ তাপমাত্রায় জীবাণুমুক্তকরণের সময়ও প্যাকেজিং অক্ষত থাকে, যা বছরের পর বছর ধরে ভিতরে প্যাক করা খাবারের গুণমান বজায় রাখে। স্বাদ, পুষ্টি এবং ক্যালোরি ধরে রেখে, এটি একজন ব্যক্তিকে সক্রিয় রাখতে সাহায্য করে, তীব্র শারীরিক পরিশ্রমের সময়ও শক্তির মাত্রা হ্রাস রোধ করে। ক্যালোরি-ঘন খাবারের মাধ্যমেও শক্তির মাত্রা বজায় রাখা যেতে পারে।
এবং বছরের পর বছর ধরে খাবারগুলি নিজেই বিবর্তনের একটি প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে, আরও সুস্বাদু এবং সুস্বাদু হয়ে উঠেছে, পাশাপাশি আরও পুষ্টিকরও হয়েছে (অন্তত যতটা পুষ্টি প্যাকেটজাত খাবারের পুষ্টি-ঘন উপাদান দ্বারা পরিমাপ করা হয়)। আজ, MRE নির্মাতারা বিভিন্ন ধরণের খাবার বিক্রি করে। মার্কিন সেনাবাহিনী দীর্ঘদিন ধরে MRE-এর উপর নির্ভর করে আসছে এবং তাদের সাথে প্রতিযোগিতা করার জন্য নিয়মিত কোম্পানিগুলি আবির্ভূত হয়েছে। যেখানে সৈন্যদের একসময় মুরগি বা গরুর মাংসের মধ্যে একটি বেছে নিতে হত, আজকের MRE ভোক্তারা গ্লুটেন-মুক্ত বা নিরামিষ হতে পারেন। নির্মাতারা প্রতিটি খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা এবং স্বাদে MRE অফার করে - দুধের চকোলেট সহ! MRE-এর বিবর্তন তাদের ভোক্তা ভিত্তি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্মুক্ত করেছে, যা বৃহত্তর ভোক্তাদের কাছে এগুলিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলেছে। MRE এখন বহিরঙ্গন অভিযাত্রী এবং ধৈর্যশীল ক্রীড়াবিদদের হাতে পাওয়া যাবে, পাশাপাশি পরবর্তী সময়ে বিদ্যুতের তারে গাছ পড়ার জন্য আরও ভালভাবে প্রস্তুত হওয়ার জন্য খাদ্য মজুদ করার জন্য আগ্রহী ক্রেতাদের কাছেও পাওয়া যাবে।
খেলাধুলায় MRE খাবারের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা

অ্যাসপারাগাস, স্টেক, ভিল স্টেক
MRE খাবার ব্যবহারের ক্ষেত্রে যে শিল্পগুলি ব্যাপকভাবে প্রসার লাভ করেছে তার মধ্যে একটি হল খেলাধুলা এবং বহিরঙ্গন কার্যকলাপ। এই ঘটনার জন্য দায়ী বেশ কয়েকটি কারণ হল খাদ্য পছন্দের বিষয়ে ব্যবস্থাপকের উন্নত সিদ্ধান্ত, উন্নত স্বাদ এবং পুষ্টি এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপাদানের ফ্রিজে শুকানো সংরক্ষণ। MRE খাবার কেবল ক্রীড়াবিদদের মতো মানুষের জন্য খাওয়ার একটি সুবিধাজনক উপায় হিসেবে কাজ করে না, যাদের ঐতিহ্যবাহী খাবারের অ্যাক্সেস নেই, বরং বাইরে থাকার চিন্তাও MRE খাবার খাওয়ার রোমাঞ্চকে আরও বাড়িয়ে তোলে। তাছাড়া, MRE-এর প্যাকেজ বছরের পর বছর ধরে পরিবর্তিত হয়েছে, একটি নতুন আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং রুচিশীল নকশার সাথে একই স্থান এবং ওজন ধরে রেখেছে। MRE খাবারের বহনযোগ্যতার দিক থেকে আমরা তাদের সুবিধা নিয়ে বিতর্ক করতে পারি না। ক্রীড়াবিদ এবং অভিযাত্রীরা প্রায়শই আধুনিক আরাম এবং সুযোগ-সুবিধা দ্বারা বেষ্টিত পৃথিবীর বিশাল, অজানা অঞ্চলগুলি অন্বেষণ করেন, যা ঐতিহ্যবাহী খাবার খাওয়া প্রায় অসম্ভব করে তোলে। খাবার প্রস্তুত করার জন্য খাবার বাইরে খাবার বেছে নেওয়ার সাথে সম্পর্কিত মাথাব্যথা কমিয়ে দেয়।
ক্রীড়াবিদদের মধ্যে MRE-এর পুষ্টির গঠন তাদের জনপ্রিয়তার আরেকটি কারণ। যুদ্ধক্ষেত্রে সৈনিকদের জন্য তৈরি, MRE-গুলি দীর্ঘ সময় ধরে উচ্চ মাত্রার শক্তি এবং পুষ্টি বজায় রাখার জন্য সঠিক ধরণের এবং পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। এটি বিভিন্ন ধরণের খাদ্যদ্রব্যের মিশ্রণের মাধ্যমে এটি করে - যা বেশিরভাগ ক্রীড়াবিদ গ্রহণ করেন তার চেয়ে বেশি - যা ক্রীড়াবিদদের তাদের খাদ্যতালিকাগত চাহিদা এবং পছন্দ অনুসারে তাদের পুষ্টি কৌশলগুলি সামঞ্জস্য করা সহজ করে তোলে।
অভিযান বা দলীয় কার্যকলাপের সময় MRE ভাগ করে নেওয়ার সাম্প্রদায়িক দিকটিও তাদের জনপ্রিয়তায় অবদান রাখতে পারে, কারণ ক্রীড়াবিদ এবং অভিযাত্রীরা একই সাথে MRE খুলতে, গরম করতে এবং খেতে পারে, যা দলগত কাজকে উৎসাহিত করে। সাম্প্রদায়িক আচার-অনুষ্ঠান এবং বাস্তবসম্মত সাফল্যের সংমিশ্রণ ক্রীড়া এবং বহিরঙ্গন জগতে MRE-দের প্রতিষ্ঠিত করতে সাহায্য করেছে।
এমআরই খাবার কি ক্রীড়াবিদদের জন্য উপযুক্ত?

খাবার, সাম্বল, থালা
ধৈর্যশীল ক্রীড়া বা সভ্যতা থেকে দূরে বা চ্যালেঞ্জিং ভূখণ্ডে ঘটে এমন কার্যকলাপে নিযুক্ত ক্রীড়াবিদদের জন্য, MRE-এর বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে। এই অনুপাত উচ্চ ক্যালোরি গ্রহণ প্রদান করে, যা দীর্ঘস্থায়ী শারীরিক কার্যকলাপের সময় শক্তি ব্যয় বজায় রাখতে সাহায্য করে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, পুষ্টির প্রোফাইল ক্রীড়াবিদদের সুস্থতা বৃদ্ধি করে, পেশী মেরামতকে সর্বোত্তম করে এবং শারীরবৃত্তীয় ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।
তবে, কিছু সতর্কতা আছে। MREs হল একটি 'খাবারের প্যাকেজ' এবং তাজা এবং সম্পূর্ণ 'আসল খাবার' প্রতিস্থাপনের উদ্দেশ্যে নয়। ক্রীড়াবিদদের MREs কে খাদ্যের অংশ হিসেবে দেখা উচিত, এর বিকল্প হিসেবে নয়, বিশেষ করে প্রশিক্ষণের জন্য বা দীর্ঘ অনুষ্ঠানের জন্য যেখানে ঐতিহ্যবাহী খাবার খাওয়া কোনও বিকল্প নয়। দ্বিতীয়ত, হাইড্রেশন গুরুত্বপূর্ণ। MREs উচ্চ-তীব্রতার কার্যকলাপের জন্য তরল সরবরাহ করবে না।
আরেকটি বিবেচ্য বিষয় হলো, কিছু ক্ষেত্রে, ক্রীড়াবিদরা আসলে তাদের নিজস্ব MRE বেছে নিতে পারেন, এবং এটিকে সামঞ্জস্য করার জন্য বিকল্পগুলির একটি বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে। যেসব ক্রীড়াবিদদের নির্দিষ্ট পুষ্টির লক্ষ্য রয়েছে বা অন্যান্য কারণে নির্দিষ্ট খাবার এড়িয়ে চলতে হয়, তাদের জন্য সতর্কতার সাথে নির্বাচন তাদের খাদ্যতালিকাগত চাহিদা পূরণে MRE 'কাজ' করতে পারে।
আপনার প্রয়োজনের জন্য সেরা MRE খাবার কীভাবে নির্বাচন করবেন

স্ক্নিটজেল, মাংস, খাবার
আপনার MRE খাবার নির্বাচন করার জন্য, আপনাকে আপনার পছন্দ, আপনার নির্দিষ্ট পুষ্টির চাহিদা এবং আপনার জন্য প্রযোজ্য খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ বিবেচনা করতে হবে। ক্রীড়াবিদদের জন্য, আপনার এমন খাবার নির্বাচন করা উচিত যাতে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বির সঠিক ভারসাম্য থাকে যা আপনার শক্তির চাহিদা পূরণ করে এবং আপনাকে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে, এবং একটি ভাল মিশ্রণ নির্বাচন করার চেষ্টা করুন যাতে আপনি বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি পান (এবং সপ্তাহ বা এমনকি মাস ধরে প্রতিদিন একই জিনিস খেতে ক্লান্ত হবেন না)।
বিশেষ খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধযুক্ত ক্রীড়াবিদ বা যাদের খাবারের অ্যালার্জি আছে তারাও প্রতিটি MRE-এর প্যাকেজে থাকা পুষ্টির তথ্য এবং উপাদানের তালিকা পড়তে চাইবেন। নিরামিষাশী, নিরামিষাশী, গ্লুটেন সংবেদনশীল ব্যক্তি এবং কম-সোডিয়াম খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা সম্পন্ন ব্যক্তিদের চাহিদা মেটাতে ক্রমবর্ধমান সংখ্যক নির্মাতারা বিশেষ খাবার তৈরি করছেন। এই অন্যান্য বিশেষ খাবারের সাথে পরীক্ষা করা ক্রীড়াবিদদের জন্য সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং পরিস্থিতিতেও তাদের পছন্দের উপায়ে খাওয়া চালিয়ে যাওয়ার একটি ভাল উপায়।
পরিশেষে, একটি MRE-এর স্বাদ এবং রুচি বিবেচনায় নেওয়া উচিত। স্বাদ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিবেচ্য বিষয় না হলেও, মনোবল এবং অভিজ্ঞতার ক্ষেত্রে উপভোগ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। কোনও অভিযান বা প্রতিযোগিতার আগে MRE খাবারের নমুনা সংগ্রহ করা আপনার পছন্দের খাবারগুলি জানার জন্য এবং ক্ষেত্রে MRE-এর আরও উপভোগ্য এবং টেকসই ব্যবহার নিশ্চিত করার জন্য সুপারিশ করা হয়।
এমআরই খাবারের ব্যবহার: ক্রীড়াবিদদের জন্য টিপস এবং কৌশল

বিভিন্ন ধরণের খাবার
কিন্তু সামগ্রিক ক্রীড়া পুষ্টি পরিকল্পনায় কিছু MRE খাবার যোগ করার জন্য কিছু প্রস্তুতি এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষার প্রয়োজন হয়। ক্রীড়াবিদদের খাবার কীভাবে গরম করতে হয় এবং প্রশিক্ষণের সময় বিভিন্ন খাবার পরীক্ষা করে দেখতে হয় যে তাদের জন্য কী কাজ করে এবং তারা কীভাবে তা হজম করে। MRE গুলি পরিপূরকভাবেও ব্যবহার করা উচিত, যাতে ক্রীড়াবিদরা যখন সম্ভব প্রাকৃতিক, সম্পূর্ণ খাবারের সাথে মিশ্রিত করার সুযোগ পান যাতে পুষ্টি এবং স্বাদের আরও সুসংহত প্রোফাইল পাওয়া যায়।
তরল পদার্থ প্রায়শই ভুলে যায়। ক্রীড়াবিদদের জন্য MRE পরিকল্পনা করার সময় মনে রাখবেন যে প্রশিক্ষণের দিনগুলিতে বা দৌড়ের সময়, খাবার থেকে রিহাইড্রেশনের চেয়েও বেশি তরল পদার্থের প্রয়োজন হয় এবং ক্রীড়াবিদদের MRE সরবরাহের চেয়ে বেশি জল বা স্পোর্টস ড্রিংক থেকে তরল পদার্থের প্রয়োজন হতে পারে। তাজা ফল এবং শাকসবজি বা এনার্জি বার অতিরিক্ত পুষ্টি এবং বৈচিত্র্য প্রদান করে।
পরিশেষে, MRE প্যাকেজিং অবশ্যই দায়িত্বশীলতার সাথে নিষ্পত্তি করতে হবে, বিশেষ করে বাইরের জায়গায়। এর প্রতিক্রিয়া হিসেবে, অভিযানে থাকা ক্রীড়াবিদদের উচিত তাদের কোনও চিহ্ন না রেখে পরিবেশকে আরও ভালোভাবে পরিবেশে রেখে যাওয়া। এর অর্থ হল MRE র্যাপার এবং হিটিং এলিমেন্ট সহ সমস্ত আবর্জনা প্যাক করে ফেলা, যাতে অন্যান্য অভিযাত্রীরা উপভোগ করতে পারেন!
উপসংহার

নিরামিষ, খাবার, রাতের খাবার
এমআরই হল ক্রীড়াবিদ এবং অন্যান্য বহিরঙ্গন উত্সাহীদের জন্য একটি সুবিধাজনক এবং পুষ্টিকর বিকল্প যারা এমন পরিবেশে শক্তি এবং কর্মক্ষমতা বজায় রাখার জন্য প্রতিদিনের চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হন যেখানে তাজা, সম্পূর্ণ খাবারের অ্যাক্সেস সীমিত বা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। যেহেতু এমআরই খাবার প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তাই এগুলি শরীরের জ্বালানির জন্য অফারটিকে প্রতিস্থাপন করে না, তবে একটি ভাল এমআরই একজন ক্রীড়াবিদের খাদ্যের জন্য একটি মূল্যবান পরিপূরক হিসাবে কাজ করতে পারে, যা প্রতিদিনের পুষ্টি কৌশলে ব্যবহারের সহজতা এবং বৈচিত্র্য আনে, একই সাথে শক্তি উৎপাদন এবং পুনরুদ্ধারের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালোরি এবং পুষ্টি সরবরাহ করে। যখন আপনি সঠিক খাবার নির্বাচন করেন এবং আপনার পুষ্টি কৌশলে চিন্তাভাবনা করে সেগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করেন, তখন আপনি আপনার শরীরের জন্য এমআরই থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে পারেন, আপনি কোনও দৌড়ের জন্য প্রশিক্ষণ নিচ্ছেন বা দীর্ঘ এবং আরামদায়ক সপ্তাহান্তে যাচ্ছেন তা নির্বিশেষে।