الطلب المتزايد على الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة في السوق

جدول المحتويات
● مقدمة
● نظرة عامة على السوق
● التصميم الرئيسي والابتكارات المادية
● كبار البائعين يقودون اتجاهات السوق
● الخلاصة

المُقدّمة

أصبحت الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة عنصرًا أساسيًا في قطاع خدمات الطعام ومنظمات الفعاليات؛ فهي تقدم حلولاً تجمع بين الراحة والنظافة. ومع نمو الصناعة بسرعة، تتبنى الشركات أنماطًا جديدة ومواد صديقة للبيئة لمواكبة الرغبة المتزايدة في الاختيارات المستدامة التي تحركها تفضيلات المستهلكين للسلع الصديقة للبيئة التي لا تتنازل عن الفائدة. من المطاعم إلى التجمعات، تخدم الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة الآن أغراضًا مختلفة. يؤدي التركيز على المواد القابلة للتكيف والتخصيص مع البيئة إلى تغيير كيفية استخدام أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة في قطاعات مختلفة.

نظرة عامة حول السوق

تقدر قيمة سوق الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة حاليًا بنحو 5.12 مليار دولار في عام 2023. ووفقًا لتقرير Future Market Insights، من المتوقع أن ترتفع إلى 9.35 مليار دولار بحلول عام 2033، بمعدل نمو 6.2%. وتغذي الحاجة المتزايدة إلى حلول خدمة الطعام هذا الوعي المتزايد بالنظافة، ولا سيما بعد الوباء. ويتحول العديد من المصنعين إلى مواد مستدامة مثل البلاستيك القابل للتحلل الحيوي والبدائل الورقية التي تتوافق مع تفضيلات المستهلكين للاختيارات المستدامة.

لا يزال البلاستيك هو المسيطر، بحصة سوقية تبلغ 61.92 في المائة، على الرغم من زيادة استخدام البدائل الصديقة للبيئة مثل الأطباق القابلة للتحلل البيولوجي والورقية. تبرز أمريكا الشمالية ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ كأسواق رئيسية، حيث تقود الولايات المتحدة التهمة بحصة 25.7 في المائة بفضل حبها للوجبات السريعة والاعتماد الكبير على أدوات المائدة التي تُستعمل لمرة واحدة. كما تعززت مبيعات الأطباق التي تُستعمل لمرة واحدة بسبب الشعبية المتزايدة لخدمات توصيل الطعام واتجاه تناول الطعام أثناء التنقل، كما لاحظت شركة Restaurantware.

التصميم الرئيسي والابتكارات المادية

لقد تطورت مواد الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة لتلبية مختلف متطلبات الأفراد والشركات. تظل المواد البلاستيكية مثل البوليسترين والبولي إيثيلين وPLA من الخيارات الأولى نظرًا لفعاليتها من حيث التكلفة ومتانتها. يُفضل استخدام رغوة البوليسترين لخصائصها خفيفة الوزن وقيمتها الاقتصادية. ومع ذلك، تُستخدم الأطباق المصنوعة من الألومنيوم والورق بشكل أكبر، مما يعطي الأولوية للخيارات البيئية. استنادًا إلى المعلومات الواردة من Restaurantware، أصبحت الأطباق الورقية المصفحة التي تستخدم لمرة واحدة أكثر شيوعًا بسبب قابليتها للتحلل البيولوجي السريع، مما يساعد في تقليل تأثيرها البيئي.

إن التحرك نحو المواد القابلة للتحلل الحيوي والقابلة للتحويل إلى سماد يغير من صناعة الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة. أصبحت مواد مثل PLA وPHA أكثر شعبية في مختلف الأسواق التي تهتم بالبيئة، وخاصة في أوروبا وأمريكا الشمالية. PLA، وهو بلاستيك نباتي، هو بديل شائع للبلاستيك القائم على البترول لأنه قابل للتحويل إلى سماد.

لقد تطورت اتجاهات التصميم بشكل كبير، مع التركيز على الأطباق المجزأة المصممة خصيصًا لقطاع خدمات الطعام والتصميمات البسيطة التي تتبنى المظهر البسيط الذي يفضله الكثيرون في مشهد تناول الطعام السريع غير الرسمي حيث يكون كل من العرض والعملية أمرًا مهمًا. في هذا المجال، تتوفر خيارات التخصيص بكثرة لتلبية المتطلبات من خلال السماح للشركات بضبط عناصر التصميم، مثل حجم وتركيبة المواد للأطباق التي تُستعمل لمرة واحدة، وفقًا لاحتياجاتها الفريدة. وفقًا لشركة Packware، يفضل المطاعم ومنظمي الفعاليات الأطباق المخصصة لأنها توفر طريقة للترويج لعلامتهم التجارية وتقديم الطعام بكفاءة في أماكن مختلفة.

وفيما يتعلق بالتقدم التكنولوجي، فقد شهدت طريقة تصنيع الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة تحسينات، مما جعل المنتجات أكثر متانة وقوة وفعالية من حيث التكلفة. وقد استفادت الأطباق البلاستيكية بشكل خاص من الابتكارات التي قللت من نفقات المواد مع تحسين الأداء، مما جعلها أكثر متانة لتقديم الأطباق الباردة والساخنة. ووفقًا لتقرير Packwares، فقد مكن التقدم في التصنيع من إنشاء أطباق آمنة للاستخدام في الميكروويف وقابلة للتحلل البيولوجي، وتجمع بين الراحة والود البيئي. تلعب التحسينات في التكنولوجيا دورًا في تلبية الحاجة المتزايدة إلى أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة والتي تلبي الأهداف البيئية بشكل فعال.

كبار البائعين يقودون اتجاهات السوق

تؤثر العديد من الشركات الكبرى على صناعة الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة من خلال تقديم العديد من المنتجات لتلبية الحاجة المتزايدة للاستدامة والراحة في قطاع السوق. تتميز شركة Huhtamaki Oyj بالتزامها بالحلول القابلة للتحلل البيولوجي والصديقة للبيئة. لقد قطعت الشركة خطوات كبيرة في تطوير الأطباق الورقية القابلة للتحلل البيولوجي، والتي تلبي احتياجات كل من شركات تقديم الطعام واسعة النطاق والمستهلكين الأفراد.

تتميز شركة Duni AB كلاعب رئيسي في السوق بفضل خيارات أدوات المائدة الصديقة للبيئة والمخصصة للاستخدام مرة واحدة والتي تلبي المتطلبات العملية والوعي البيئي. تشتهر الشركة بمنتجاتها المصنوعة من مواد وتصميمات إبداعية تجذب العملاء في قطاع خدمات الطعام وصناعة إدارة الفعاليات. من خلال إعطاء الأولوية للاستدامة في عروضها، تشجع Duni التحول نحو ممارسات الاستهلاك، وخاصة في المناطق التي تكون فيها القيود المفروضة على البلاستيك للاستخدام مرة واحدة أكثر صرامة.

تظل شركة Georgia Pacific LLC من أبرز الشركات في سوق الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة بفضل مجموعة أطباق Dixie الشهيرة. وهي تقدم خيارات من الورق والبلاستيك الخفيف تلبي احتياجات العديد من الشركات في قطاعات مختلفة، مثل الوجبات السريعة والمطاعم، نظرًا لفعاليتها من حيث التكلفة وعمليتها، وفقًا لما ذكرته شركة Restaurantware. وتؤكد شركة Georgia Pacific على تقديم أطباق متينة واقتصادية للحفاظ على مكانة قوية في السوق في الولايات المتحدة، مع التركيز بشكل خاص على عوامل المتانة والقدرة على تحمل التكاليف.

تشتهر شركة Vegware بالتزامها بإنتاج أطباق يمكن التخلص منها وصديقة للبيئة ومصنوعة من مواد متجددة ومعاد تدويرها. وقد جذب تركيز الشركة على الاستدامة الشركات التي تعطي الأولوية للحد من تأثيرها البيئي. تحظى منتجات Vegware القابلة للتحلل بالكامل بشعبية كبيرة في صناعات الضيافة والمطاعم. وفي أماكن مثل أوروبا، تؤكد على أهمية الحد من النفايات. وذكر Green Sapling أن توسع Vegware مدفوع بقدرتها على تلبية احتياجات العملاء والشركات التي تتبنى بشكل تدريجي خيارات أدوات المائدة التي يمكن التخلص منها بشكل مستدام.

وفي الختام

تتوسع سوق الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة مع سعي المزيد من الناس إلى الراحة والود البيئي في اختيار منتجاتهم. تؤثر الابتكارات في مواد مثل البلاستيك والورق القابل للتحلل على تطوير خيارات هذه الأطباق. تلبي الشركات المصنعة الكبرى الطلب على التصميمات الفريدة مع سعي الشركات والأفراد إلى بدائل مستدامة. تقدم شركات الصناعة الرائدة مجموعة متنوعة من إمكانيات الإنتاج الضخم لتلبية احتياجات السوق.